Món ăn được chế biến từ rau muống thân quen với nhiều gia đình vào mùa hè nhưng thay đổi một chút là bạn sẽ thấy khác và ngon miệng hơn hẳn.
Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

 

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau muống
- 50 g lạc nhân
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-1  

Bước thứ nhất(1): 

- Lạc nhân rang chín, xoa bỏ vỏ, sau đó cho vào cối giã dập lạc.

     
rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-2  

Bước thứ hai(2): 

- Rau muống nhặt ngọn non, rửa thật sạch để ráo nước. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó bạn cho rau muống vào đảo đều, Lưu ý khi xào rau muống thì xào ở lửa lớn sẽ làm cho rau muống xanh hơn. Khi rau muống gần chín thì bạn nêm thêm ít hạt nêm, bột ngọt, bột canh vào đảo đều rau cho thấm gia vị. (Bạn không nên cho gia vị vào sớm, vì muối trong gia vị sẽ làm cho rau xào bị ra nhiều nước).

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-3  

Bước thứ ba(3): 

- Khi rau đã chín và thấm gia vị thì bạn cho lạc giã dập vào đảo đều cho quyện là xong.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống lạc rau muống xào Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

món ăn việt nam thịt vịt các món chiên ngon công thức bò khô thịt heo kho mắm ruốc cach nau lau ca keo ngon Æ n cach muoi chua các món gỏi ngon tỉa rau củ my chay thom ngon các món giả cầy cua chien gion rau muống sức khỏe mực Bánh rán kim chi phố các món kho Mon che hấp gà các món từ thịt heo: #595D85" href="/index.php?q=các món kho ngon">các món kho ngon canh mong toi tra vai Kem sua mẹo làm thạch cach lam rau cau bi các món mặn cho ngày mát trời các món mỳ công thức mứt lê Mẹo rán trứng ngon dừa ChẠca đảo đào trộn chua cay các món nướng ngon nước cốt Khử mùi tanh cá bằng giấm như thế nào bắp xào Aging các món ngon cơm bac ha món ăn nấu bằng nồi cơm điện đỗ mon Y chao gio heo bánh khoái các món ngon từ bì heo bày kẹo oishi các món rang cach lam bot dauex.php?q=nam bộ">nam bộ hu tieuex.php?q=nuoc mam chua ngot">nuoc mam chua ngot các món từ tôm Cà kho lan banh xeo tự may giày lạc rang xào sa tế các món từ thịt bò cÃƒÆ kho cá ngừ nhân trứng cút các món từ thịt gà giò gỏi gà lòng lợn bánh sữa chiên giòn ca ngu khoai tây rán chua ngọt dạ dày hầm nấm nộm đổi món canh tôm đồng bánh bi lam cá chả giỏ chay các món từ trứng siêu banh mi kep trung ha cao nhan tom bo xao sa ot các món thính thịt sốt cà chua các món thịt lợn ngon gio lanh nấu bột báng cach nau pho ha noi công thức chim cút nướng cay các món thịt rang ngon Dac San sa lát dầu dấm hửng các món xào canh tôm ngon Măng tây bún cá các món xào ngon cÃƒÆ ri gÃƒÆ xôi bắp dẻo hu tieu các món xôi che khoai lang tim nam tuyet ngon gỏi bao tử chua ngọt các tông mẹo thái hành không cay mắt trà vai kho qa sot xi muoi Những công dụng lạ của cà phê Bap cai cách bảo quản rau thơm Mực xào dưa chua cach lam nem chao ngon thit bo xao khe cá quả đu đủ xào thịt bò bắp cải cách cắm hoa đẹp rau trộn chua ngọt huong Dan lam banh Có lóc nướng lá sen non nấu lẩu bánh dầy cách chế biến cá điêu hồng ca bong