Món ăn được chế biến từ rau muống thân quen với nhiều gia đình vào mùa hè nhưng thay đổi một chút là bạn sẽ thấy khác và ngon miệng hơn hẳn.
Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

 

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau muống
- 50 g lạc nhân
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-1  

Bước thứ nhất(1): 

- Lạc nhân rang chín, xoa bỏ vỏ, sau đó cho vào cối giã dập lạc.

     
rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-2  

Bước thứ hai(2): 

- Rau muống nhặt ngọn non, rửa thật sạch để ráo nước. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó bạn cho rau muống vào đảo đều, Lưu ý khi xào rau muống thì xào ở lửa lớn sẽ làm cho rau muống xanh hơn. Khi rau muống gần chín thì bạn nêm thêm ít hạt nêm, bột ngọt, bột canh vào đảo đều rau cho thấm gia vị. (Bạn không nên cho gia vị vào sớm, vì muối trong gia vị sẽ làm cho rau xào bị ra nhiều nước).

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-3  

Bước thứ ba(3): 

- Khi rau đã chín và thấm gia vị thì bạn cho lạc giã dập vào đảo đều cho quyện là xong.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống lạc rau muống xào Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

Đậu bắp luộc Tự khâu ví nhỏ xinh xắn thật dễ dàng bún mắm bí quyết Xuân Quế xiên Bánh trôi tàu Ngà lam pizza bang lo vi song banh nhan thit va khoai tay làm bánh trứng ngon cach che bien lau mam mon dau hu chả cá sốt cà món trung pasta sốt ngao la not Ga sot cam sakê chiên bun thang chè bột báng nấu dừa bánh su kem cu răng thực phẩm sữa trà xanh huong Dan lam banh bẠnh nhung mon chay ngon Pasta ngon ngon thực phẩm Bánh cuốn chả mực cach chon mit ngon Ä Ã³n banh chocolate cách làm mứt lam mam tom kem tẩm bột chiên cách làm hột gà nướng làm bánh pizza thịt bò nước ép chanh cach lam banh sua gia vi lam banh trung thu mật mía cach chien trung ngon Các món kho trÃƒÆ Bánh rán com chien voi ca kho Gi Bánh mì nhân bò xiên nướng tặng kèm KhoÃƒÆ Che bap Bánh lá dừa Canh hến salad mang cut ngon cach lam banh lot ga sot cay 2 hàu sữa nước ép mận cãƒæ tá ng Mon chao ngon vu cách sơ chế hải sâm hà my tôm khô rim chua cay mặn ngọt Tóp mỡ cơm chiên cơm gà chiên xốt cà chua làm thịt bò sốt cam bat thịt bò xào giá đỗ sốt dâu mГѓВ gà nấu cà ri Goi mang ca cà lam su hao xao long ga Ca sốt ca cách làm thạch mè nộm hải sản thai phụ Bánh bong lan bo xoi vi com rang thom ngon Bắc cho Tết Đoan Ngọ mam cà cún khang tràng lợn trộn măng tươi om thịt vịt với quả sấu hat dieu huong dân nau an spaghetti sốt kem Sâu xôi chiên giòn Banh bong lan dau gà rang gưng dau ha lan bánh trái cây quả thận thực phẩm sức khỏe nước ép đu đủ cach nau sup hat sen 2 gà nướng khoai trứng cút chiên Nau nuoc lau Cách làm bánh đa hương vị cha gio ngay Tet cach lam ca om mang chè sắn gừng tươi Hà Ly CACH LAM BANH CHUOI lam dep bánh sắn trứng rau câu khóm cai cuon Æ Giang Sinh trứng cút rim mặn bông cải Cá chiên nước mắm Ky Phạm Liên Thịt kho củ cải và đậu