Rau xào kiểu này rất giòn, có vị ngọt ngọt cay cay đặc trưng của ẩm thực Thái.
Rau muống xào kiểu Thái

Nguyên liệu làm rau muống xào kiểu Thái:

- 1 mớ rau muống

- 4 tép tỏi

- Vài quả ớt tươi

- Chút muối

- 1 muỗng canh tương đậu nành

- 1 muỗng canh xì dầu

- ½ (một phần hai) muỗng canh đường

- 1 muỗng canh dầu hào.

Cách làm rau muống xào kiểu Thái:

rau-muong-xao-kieu-thai1

- Rau muống nhặt và rửa thật sạch.

- Ngâm rau muống vào chậu nước đá có cho ít muối để rau giòn và không bị thâm. Vớt rau muống ra để ráo.

- Bóc vỏ tỏi, bỏ hạt ớt. Giã nhuyễn tỏi, ớt.

- Cho tương đậu nành, xì dầu, đường vào trộn thật đều với rau muống.

- nấu nóng dầu trong chảo, cho tỏi, ớt vào phi thơm.

- Cho thêm rau muống vào chảo xào. Đảo đều để rau muống thấm gia vị. nếm nêm lại vừa ăn, tắt lửa, trút ra đĩa dùng nóng.

Xem thêm >>> Bún sườn nấu sấu cho bữa sáng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cách làm khoai lang chiên ngào đường mon nương sofa làm mứt dâu tây dẻo sức khỏe mùa đông thịt trộn mít non cach lam luoi heo nau lagu xà o cu den xốt chua ngọt Banh Bong lan bánh mì dâu tây nấu cơm với nước trà bánh mỳ kẹp 3 tầng làm bánh ướt ăn chay món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng mướp đắng chay lau kim chi soup ngô xay sữa trứng thanh long nấu rau củ chÃƒÆ ngon đậu hũ non xốt cay giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa sọ lẩu thái so diep sot dau lam banh kep sup xoai thom ngon cà loc xao mon ga Thịt kho tau sup ngon sinh to chuoi cha dau thit Trứng cá hồi chim cút chiên giòn kho thịt bò ngũ vị day nâu an rán khoai tây bọc xúc xích bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ бє ngò thịt băm canh chua ca kho tộ cu hu dua kho thom mot pizza mini cơm trộn trứng ốp lết cach lam mon goi rong bien banh pho mai sau rieng ngon làm mayonnaise tại nhà rau câu khóm cách làm snack khoai lang Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh thịt heo canh hẹ thịt heo trai nấu cháo Khoai môn sặc Tai heo món ăn từ tôm cách làm đậu hủ lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cúng mi xao thap cam cach nau canh chua trung truc Latte kim chi mì trộn bun ca cuon thit lươi thà nh Làm cốm May vÃ Æ thực đơn ngày quốc tế lao động Ca ri ga trang trí Mon ngon de lam Moc thit pha cocktail quất nău ăn ngon Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho 3 Cua rang muối lá nốt thơm giòn Mẹo khử mùi hôi của thịt thit ga nuong Ca lóc nướng sinh to bi do cu sen sot sua chua trộn xoài khô heo làm kem không cần máy nau an Mực chien gion bánh crepe làm vịt om sấu chè khoai sọ bột báng đậu hũ nhồi tin do chay Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong kem tươi sầu riêng măng tươi kho thịt ba rọi nêm kem nước mắm có thật không kho chay hột op la ot chuong hoc nau an ngon banh khoai tây mut dau tay salad cá nấm kim Mon khai vi đông ram dưỡng da thịt heo sốt xi dầu mut dau do Com xao kim chi công thức thịt gà xào kiểu thái Đậu hũ ngon