Bạn cũng có thể trổ tài làm món chay tại gia với món rau muống xào chao, rất xanh mát và ngon miệng.

	Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay

Tháng 7 là mùa Vu Lan, nhà nhà người người ăn chay và đi lễ chùa.

Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
Nguyên liệu gồm có: - 1 bó rau muống sạch - 1 hũ chao nhỏ
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- 1 củ tỏi, gia vị nếm nêm: muối, đường, bột ngọt, tiêu Cách chế biến: - Rau muống lặt bỏ lá sâu, lá già, chủ yếu chỉ lấy cọng rau. Ngâm nước muối trong 30 phút rồi rửa lại khoảng 3 lần nước cho thật sạch. - Chao ước lượng lấy chừng 1 chén nhỏ, trộn với 1-2 muỗng canh đường cho vừa miệng là được.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- Tỏi băm nhuyễn và chừa lại vài củ nguyên đập dập. - Rau muống ráo nước luộc sơ với nước nóng, lấy ra rổ để ráo. Mục đích là để khi xào rau được xanh và giòn hơn.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- Cho chảo ít dầu và khử bằng ½ (một phần hai) lượng tỏi băm. Cho rau muống vào xào với lửa lớn, nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt. Tiếp tục cho phần chao vào rau, trộn thật đều, cho tiếp phần tỏi băm và tỏi đập dập. Xào khoảng 5 phút nữa là tắt lửa.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- Rau muống xào chao dùng chung với cơm trắng quá ngon.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống, xào chao, món chay

tra sua thai Ngon mát hủ tiếu khô phố Trần Hưng Du nước mắm hap canh sườn lam cÃƒÆ Toi món kho món ăn chocolate crinkles Trẻ dưới 3 tuổi dễ thiếu vitamin A spaghetti xào Chao muc goi thit bo cai nau Thuc don moi ngay cach che bien kho ca trich cu dac sua ngon thit heo kho Ngày mÃƒÆ lai miso Ghé lau trai cay chÃƒÆ y chè mÃÆm cach nau chao long Nêm gia vị trong bột cong thuc nâu an Rong biển Hijiki thit de nuong trung ca nhoi ot ngon Nấp cà tím tẩm bột rong biển trộn gỏi cach lam banh cuon nong Cách phi hành tím gà chay mực sữa mùa hè thit xay xao móc trung chien thit ngon gÃƒÆ kho xương sườn Canh sườn nấu với ngô trung bún nem rán kem chuoi trai Bắt Heo riêu cua bánh halloween độc lạ lẩu cay canh thịt Phà cá lưỡi trâu ba tri thờn bơn chiên món giải khát đậu trắng Mùa Hè công thức nem ngao Dua cu cai bành mì chiên cach lam banh mi xiu mai Thit kho nghê mẹt sup bo bong cai san món sang tôm hùm Tỉa cổ cách làm kimchi cải thảo Công thức thit sot ca chua banh brownie ngon làm pudding cacao dòng mam ca thu giáng sinh ca kho cÃƒÆ chua canh bí Rùa gà luộc gia xao cach nau chè trái cay bánh núi lửa 3 thit cuon Nhẹ Mon nhau giấm ăn lảu cá bớp Thực phẩm giảm đau nửa đầu đậu bắp nấu cháo ngon sườn non kho list cháo sinh tố kombucha xay rau má công thức canh giò heo bí đao cuoi tuan món Pháp ke Bánh nướng cha gio tom thit ngon học nấu ăn sữa gạo đẹp da đôi sa tế Lam com chay Mon an ngon Bí quyết chọn gà ta ngon salad kiểu hy lạp chà khoai tà y atisô