Bạn cũng có thể trổ tài làm món chay tại gia với món rau muống xào chao, rất xanh mát và ngon miệng.

	Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay

Tháng 7 là mùa Vu Lan, nhà nhà người người ăn chay và đi lễ chùa.

Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
Nguyên liệu gồm có: - 1 bó rau muống sạch - 1 hũ chao nhỏ
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- 1 củ tỏi, gia vị nếm nêm: muối, đường, bột ngọt, tiêu Cách chế biến: - Rau muống lặt bỏ lá sâu, lá già, chủ yếu chỉ lấy cọng rau. Ngâm nước muối trong 30 phút rồi rửa lại khoảng 3 lần nước cho thật sạch. - Chao ước lượng lấy chừng 1 chén nhỏ, trộn với 1-2 muỗng canh đường cho vừa miệng là được.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- Tỏi băm nhuyễn và chừa lại vài củ nguyên đập dập. - Rau muống ráo nước luộc sơ với nước nóng, lấy ra rổ để ráo. Mục đích là để khi xào rau được xanh và giòn hơn.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- Cho chảo ít dầu và khử bằng ½ (một phần hai) lượng tỏi băm. Cho rau muống vào xào với lửa lớn, nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt. Tiếp tục cho phần chao vào rau, trộn thật đều, cho tiếp phần tỏi băm và tỏi đập dập. Xào khoảng 5 phút nữa là tắt lửa.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- Rau muống xào chao dùng chung với cơm trắng quá ngon.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống, xào chao, món chay

List Cơm xao cháo nghêu banh cuôn kem dua hau huong hoa emdep kho qua don thit Nhớ hương bánh thuẩn bánh in sữa chiên Kiểm món cháo tôm thịt heo khô DUI GA KHO cơm gạo lứt Dac San giay Dua Leo muoi Bánh trang Bun thịt nướng Trời mát ăn lẩu riêu cua sườn sụn món thái lan ca hap trung Giòn làm thịt xiên nướng món công thức củ sen nhồi gạo nếp ga kho sa nghe suon rang Cách làm cá cơm Cua rang me GA thịt xíu mại viên canh đậu kim chi milo kem dua Sinh Mon ech cach nau chao trai ngon sup bi ngoi Day Nau An tương chay mát trời thắt lưng Canh cuc cá diêu hồng nướng giấy bạc trà Thái bánh cuốn chay món hồi thịt kho tầu 3 mut vo cam roti dưa cải nuoc ep nho tươi ép vit dut lo thom ngon chanh dao canh cua muop rau day chè Hồng Kông cách hấp gà giới trẻ hà thành cach làm nộm hoa chuối Mang bưởi đi ấp gà tre Hương đồng lam bo kho heo quay ham hat sen món ăn vặt từ chuối tranh vui cach lam mam ca Ngon miệng với tu hài hấp chua cay Cách làm thịt nướng cải xanh cuộn cá thác lác nộm ngó sen âm thưc nÆ á ng khoai nước dùng món ngon Nhật Bản Những thực phẩm không được sử dụng Pho sao gà bbq mì bò trẻ em rau củ món ngon Tây Ninh trà o sốt me Đặc sản nấm mối Bến Tre thịt heo uc nước trái cây chà o ngao cách làm bún nem Kinh nghiệm nấu ăn nước ép mật ong cà chua trứng hấp vỏ cam Chọn và chế biến cá khô Thanh Thanh cac mon rang Đâu thịt trâu xào rau muống nộm tai lợn salad pasta váy trễ vai áo sơ mi rộng cách làm mắm tép trẻ hóa da trái bơ đậu đỏ hải sản trẻ ngủ ngon Nuoc mau kho ca sup bi do don gian thịt gà nấu cháo cach lam sup bi do bi do hai san dinh dưỡng cho con khoai tay chien cac mon ca kho bun mam nem ngon nem bun cac mon goi de lam cach lam bun mam nem salad bo cu sen chien canh khoai từ nấu sườn cá kho sung