Rau muống trộn trộn thịt bò, một món ăn ngon mang đậm chất dân dã của Việt Nam vừa ngon lại vừa lạ miệng. Là một trong những món ăn dân dã dễ làm.
Cách Làm Rau Muống Trộn Thịt Bò Đậm Chất Dân Dã

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 1 bó rau muống tươi. - 200 gram thịt bò, 1 quả trứng gà hoặc trứng vịt. - Đường, tiêu, nước tương, tỏi bằm, ớt bằm, dầu oliu.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Hay dùng loại rau muống dùng để chẻ là rau muống nước dài cọng, thường là dài 30 - 40 phân, nuôi cấy trên mặt ao, rạch... để phân biệt với loại rau muống đất (trồng trên mặt đất) vẫn dùng được nhưng không ngon bằng.Lặt bỏ phần cuống già cứng, rể, ngắt bỏ hết lá, giữ cuống lá, thả ngâm trong chậu nước sạch, vớt ra cọng nào chẻ cọng đó và thả ngâm rau chẻ lại trong nước để rau không bị đen thâm lại gây mất thẩm mĩ cho món ăn.  

Bước thứ hai(2):  Pha nước sốt: Phi thơm tỏi và ớt bằm rồi cho vào chén. Thêm 2 muỗng soup nước tương, ít tiêu bột, đường, 1 muỗng cà phê dầu oliu, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh rồi trộn thật đều. Tùy khẩu vị của mỗi nguwoif cho cho độ chua thích hợp.  

Bước thứ ba(3): Thịt bò rửa thật sạch, thái lát vừa ăn. Ướp ít hạt nêm, muối, đường tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp rồi xào chín. Không nên xào quá lâu sẽ làm cho thịt bò bị dai ra ăn sẽ không ngon.  

Bước thứ tư(4): Cho rau muống ra đĩa, rưới nước sốt đều lên, để trong khoảng 10 phút để nước sốt thấm đều gia vị trong rau khi ăn sẽ đậm đà hơn.  

Bước thứ năm(5): Tiếp đến cho thịt bò lên để món ăn thêm bắt mắt hơn.  

Bước thứ sáu(6): Cuối cùng cho trứng luộc bổ kiểu múi cau lên rồi dùng với cơm thì tuyệt vời lắm nhé !  

Chỉ với một bó rau muống và thịt bò, qua vài bước chế biến bạn đã có món ăn ngon, thơm tho kích mọi giác quan khiến bạn chỉ cần ăn là sẽ nhớ mãi. Món rau muống chẻ sợi trộn thịt bò không chỉ có cái giòn ngọt của rau của giá mà còn có cái béo của thịt bò thật là thú vị phải không nào !
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món rau muống trộn thịt bò !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Canh bầu thức bánh khoai mỳ nướng lam canh ga sot me ngon Làm Mứt dừa Ca sot ca ri bún gà măng ngam sau ngon bún bò miền nam bánh ba lai xay thanh long với sữa tươi ca duoi thom ngon canh chua cá miền Nam cach nau canh ga ham cà xào tỏi súp vi cá mập Súp vi cá mập đắt Cẩn món ăn giỗ tổ món ngon cả tuần Tự làm chả mực ga Nướng Mẹo giữ củ quả tươi sau khi đã gọt thạch rượu vang đỏ gỏi miến hải sản canh thit bo ham bap non cơm Bento quân: #4CFDE8" href="/index.php?q=sup hoanh thanh tuoi">sup hoanh thanh tuoi bánh bông lan chuối dừa Bánh giá Chợ Giồng cha trung Món nom kẹo truffle cách làm hủ tiếu xào nấm bí đỏ nướng cach lam xoi tu bao ngon nam xao toi voi ruou cach lam bap bo luoc Thit bò cach chon man ngon trà giang cá hường kebab goi cuon banh trang sot ca chua quân xôi lá dứa đậu xanh nhoi suon nau đau Mon khai vi lam salad tom muc ngon sườn cừu nướng tự làm thiệp cach lam ca bung thịt xá xíu xiên hành tây cach CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ chè nhãn hạt sen mì ý xúc xích bò xốt vang cach lam sinh to dua xanh mÃƒÆ những món salad ngon giái mam tep chua ngon Cách làm mực bánh Trung thu tra sua tran chau mi sot thit cua Hương banh khuc cay cho giang sinh

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.