Rau muống trộn trộn thịt bò, một món ăn ngon mang đậm chất dân dã của Việt Nam vừa ngon lại vừa lạ miệng. Là một trong những món ăn dân dã dễ làm.
Cách Làm Rau Muống Trộn Thịt Bò Đậm Chất Dân Dã

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 1 bó rau muống tươi. - 200 gram thịt bò, 1 quả trứng gà hoặc trứng vịt. - Đường, tiêu, nước tương, tỏi bằm, ớt bằm, dầu oliu.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Hay dùng loại rau muống dùng để chẻ là rau muống nước dài cọng, thường là dài 30 - 40 phân, nuôi cấy trên mặt ao, rạch... để phân biệt với loại rau muống đất (trồng trên mặt đất) vẫn dùng được nhưng không ngon bằng.Lặt bỏ phần cuống già cứng, rể, ngắt bỏ hết lá, giữ cuống lá, thả ngâm trong chậu nước sạch, vớt ra cọng nào chẻ cọng đó và thả ngâm rau chẻ lại trong nước để rau không bị đen thâm lại gây mất thẩm mĩ cho món ăn.  

Bước thứ hai(2):  Pha nước sốt: Phi thơm tỏi và ớt bằm rồi cho vào chén. Thêm 2 muỗng soup nước tương, ít tiêu bột, đường, 1 muỗng cà phê dầu oliu, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh rồi trộn thật đều. Tùy khẩu vị của mỗi nguwoif cho cho độ chua thích hợp.  

Bước thứ ba(3): Thịt bò rửa thật sạch, thái lát vừa ăn. Ướp ít hạt nêm, muối, đường tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp rồi xào chín. Không nên xào quá lâu sẽ làm cho thịt bò bị dai ra ăn sẽ không ngon.  

Bước thứ tư(4): Cho rau muống ra đĩa, rưới nước sốt đều lên, để trong khoảng 10 phút để nước sốt thấm đều gia vị trong rau khi ăn sẽ đậm đà hơn.  

Bước thứ năm(5): Tiếp đến cho thịt bò lên để món ăn thêm bắt mắt hơn.  

Bước thứ sáu(6): Cuối cùng cho trứng luộc bổ kiểu múi cau lên rồi dùng với cơm thì tuyệt vời lắm nhé !  

Chỉ với một bó rau muống và thịt bò, qua vài bước chế biến bạn đã có món ăn ngon, thơm tho kích mọi giác quan khiến bạn chỉ cần ăn là sẽ nhớ mãi. Món rau muống chẻ sợi trộn thịt bò không chỉ có cái giòn ngọt của rau của giá mà còn có cái béo của thịt bò thật là thú vị phải không nào !
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món rau muống trộn thịt bò !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm sương sáo MON GA Mẹo hay hấp thực phẩm ngon ngao hap sup tôm canh bò nấm sup yen mam co tet canh he ngon Khoai tây chiên giòn công thức khoai lang nướng nom sua hoa chuoi ngon mon bo cuon la lot banh khoai mo chien gion chân váy ngắn cạch lam pha lau heo gà xiên nướng trứng tráng cach lam nem nuong cách làm củ kiệu chua ngọt sa Triệu nón Chè bánh dứa lam pizza the nao cơm chiều mÃƒÆ Ca banh mi cuon xuc xich ngon cach nau bo kho cua chien gion xương cách làm bún thịt nướng ngông xào mut tao mousse dua hau sua chua|kheo Mon khai vi Kinh nghiệm chọn hải sản tươi bí ngô mo bun mam chay RÃƒÆ Tart chocolate banh mi hap nhan thit thom ngon pancake mặn khoai tây chiên đài loan cầm dao Banh ram chất bố sushi om chè củ năng 4 cách làm bún canh rau đậu hũ Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa Linh Phạm Miếng Bánh bông lan cuộn hồng xinh xắn thức ăn nguội chỏi Hot e thức Cháo lòng bong tham pudding sữa đậu nành mẹo vặt nhà bếp ben đậu phụ kho trứng mut bi cháo nghêu ngam ruou mousse dua hau sua chua trứng nấu đậu hũ ki lóc 同行龙 mi spaghetti cu cai nhoi thit bo canh bac ha dưa cải thê cach lam cha cÃƒÆ bong lau cháo tim gan Cún Khang Thói vẠmuống Cách làm món cá món ăn kèm Canh nấm banh tieu duong Khổ qua hầm công thức mì trứng xào thịt gà Tết cổ truyền CA KHO đậu đũa xào thịt bằm cách làm bánh rán cach nau chao tom trà xanh Thích mê những chiếc bánh Donut hình con Thịt hấp gà tiềm sâm Cach lam rau cau bống lam snack cu sen nấu canh đu đủ thịt gà cach nau nuong Rau mồng tơi oc huong rang muoi đêm Món gà bò sốt dầu hào muc nhoi ngon xuong