Món rau muốn chẻ xào hay còn gọi là Phad Phak Bung Krob là một trong những món ăn quen thuộc trong bữa ăn của người Thái Lan. Để làm món ăn này không khó, chỉ cần chút tỉ mỉ khi chẻ rau muống.
Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ

Nguyên liệu:   - ½ (một phần hai) mớ rau muống
- 4 tép tỏi

- 5 quả ớt tươi

- 1/8 thìa muối

- 1 thìa canh tương đậu nành với ớt (có bán tại siêu thị)

- 1 thìa canh xì dầu

- ½ thìa canh đường

- 1 thìa canh dầu hào

- 2 thìa dầu hướng dương
  Cách làm: 

  • 1 Nhặt và rửa thật sạch rau muống. Để ráo.    Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ  - 1
  • 2 Chẻ nhỏ rau muống.    Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ  - 2
  • 3 Ngâm rau muống vào bát nước đá có cho ít muối để rau giòn và không bị thâm.    Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ  - 3
  • 4 Bóc vỏ tỏi, bỏ hạt ớt.    Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ  - 4
  • 5 Giã nhuyễn tỏi, ớt trong cối xay.    Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ  - 5
  • 6 Vớt rau muống ra để ráo.    Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ  - 6
  • 7 Cho tương đậu nành, xì dầu, đường vào trộn thật đều với rau muống.    Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ  - 7   Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ  - 8
  • 8 Đun nóng dầu trong chảo ở nhiệt độ trung bình.    Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ  - 9
  • 9 Cho tỏi, ớt vào phi thơm.    Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ  - 10
  • 10 Cho thêm rau muống vào chảo xào.   Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ  - 11   rau muống chẻ
  • 11 Đảo đều rau muống trong chảo cho thấm.    Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ  - 12
  • 12 tắt lửa, lấy rau muống chẻ xào ra đĩa thưởng thức.    Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ  - 13   Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ  - 14   Chúc các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

tạ banh troi tau ngon bông mướp xào bò ga chiên nuoc mam cach luoc nang muc Phố nấu súp Chè chuoi chÃƒÆ sen công thức mướp xào nấm kem ca phe Ruốc thịt chao tom chien me ngon pasta ngon công thức chè xoài nấu bột báng canh bá ca chép lam goi buoi ngay Tet canh bông thiên lý cẩm an gói bánh ít thịt gà kho quế Chả Mực Thạch Rau câu tình mon ga bo xoi mì trứng sốt cà là cua mướp xào vị giác nấu xôi cúc tác dụng của rau cải cúc Cún Khang món khai vị sup nam ngon suon ca bo nuong mat ong dạ dày hầm Goi sau dau bánh plan bằng lò vi sóng cuộn thịt ba chỉ với gà cookies nhân mứt hình tam giác mực nhồi thịt cach làm bánh mi nướng muối ơt ben cach lam chạo trai nui xào thịt bo ngăm mắm Các món chè ngon Bánh da lợn xôi lá riềng lam kim chi mẹo măng cụt Cẩm Nhi nam dui ga xao thit bo banh bao ngon khoai nướng kiểu âu rau cu muoi Từ Thịt gà ca chim kho riềng Thịt ba rọi kho củ cải tăng trà sữa trân châu Mẹo chữa xong nồi bị cháy hải sản xóc tỏi Những món nộm ngon cho ngày có nắng cách làm bánh kem cầu vồng cÐ Ñ Ð Cua biển Mẹo chiên cá không dính chảo xương hầm bông atiso béo ngậy công thức bánh bao khoai lang cua chien gion cẠi keo me thom ngon sã³c Những món ăn ngoại hấp dẫn ở Sài Gòn mặt Mien xao hải nuoc si ro luu ngon cach lam sua ngo don gian dưa leo đậu hũ nhồi rau chả giò nướng bánh bông lan Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm Canh nấm my sot ca chua ngon cơm chiên xoài dau phong nuoc cot dua Hot vịt lộn xào bánh rán nhân trứng bua com toi Cách làm xôi chè hạt sen cach nâu chao cua rau câu cà phê sầu riêng ca trung kho nghe Không bò sốt mi xao thit Muối tôm Xá xíu bắp xào tôm khô ca hap mien cuon banh trang goi vit ngon mì căn xào đậu hũ chiên Ca chien sot chua ngot cach che bien kho ca trich công thức chè nha đam long nhãn Rang goi heo Bong bi muc cham mam ruoc ngon my y bo bam ngon çŸ p cam cach lam thit luoc ngam nuoc mam Mousse xoài Mousse xoài vừa mềm vừa thơm cÃ Æ chua caramel