Món rau muốn chẻ xào hay còn gọi là Phad Phak Bung Krob là một trong những món ăn quen thuộc trong bữa ăn của người Thái Lan. Để làm món ăn này không khó, chỉ cần chút tỉ mỉ khi chẻ rau muống.
Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ

Nguyên liệu:   - ½ (một phần hai) mớ rau muống
- 4 tép tỏi

- 5 quả ớt tươi

- 1/8 thìa muối

- 1 thìa canh tương đậu nành với ớt (có bán tại siêu thị)

- 1 thìa canh xì dầu

- ½ thìa canh đường

- 1 thìa canh dầu hào

- 2 thìa dầu hướng dương
  Cách làm: 

  • 1 Nhặt và rửa thật sạch rau muống. Để ráo.    Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ  - 1
  • 2 Chẻ nhỏ rau muống.    Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ  - 2
  • 3 Ngâm rau muống vào bát nước đá có cho ít muối để rau giòn và không bị thâm.    Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ  - 3
  • 4 Bóc vỏ tỏi, bỏ hạt ớt.    Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ  - 4
  • 5 Giã nhuyễn tỏi, ớt trong cối xay.    Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ  - 5
  • 6 Vớt rau muống ra để ráo.    Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ  - 6
  • 7 Cho tương đậu nành, xì dầu, đường vào trộn thật đều với rau muống.    Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ  - 7   Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ  - 8
  • 8 Đun nóng dầu trong chảo ở nhiệt độ trung bình.    Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ  - 9
  • 9 Cho tỏi, ớt vào phi thơm.    Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ  - 10
  • 10 Cho thêm rau muống vào chảo xào.   Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ  - 11   rau muống chẻ
  • 11 Đảo đều rau muống trong chảo cho thấm.    Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ  - 12
  • 12 tắt lửa, lấy rau muống chẻ xào ra đĩa thưởng thức.    Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ  - 13   Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ  - 14   Chúc các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thức uống từ cà rốt bún bò Huế bún bò bún Hà Ly cach lam tom tom com Hạn tang Ca Lu du chon mien nam dưa món chua ngọt nhiệt cách làm chả cốm lẩu sa tế bò viên bánh trôi truyền thống Thà canh ga hanh san thom loãi thịt heo trộn củ cải bun mong gio lựu 膼岷璵 lam san day bach qua 7 loại bánh 7 loại bánh mực xào dưa cải chua ga nuong ong tre Chocolate Thanh nhẹ đậm đà là gỏi thốt nốt om cách rút xương chân gà mi y canh gà dây giang giấm hoa quả chao hai san món ngon từ bí đỏ Canh bí đỏ nấu bÃ Æ miến trộn nấm 2 sup tom bap bánh mousse bắp không cần khuôn trai le khoai tay cach lam cha gio tom thit ngon cach lam thit ba chi kho ruoc sa kem vi matcha cách ướp gia vị sai cách làm quà tặng bé dau co ve xao mon mien thê salad bắp cải Gio heo hầm cá lóc nấu bông bánh phô mai cherry canh ớt chuông my y ca hoi nuong bàn học tra chanh cánh cửa Chim tan mon an muc banh chanh day thom ngon trứng cút sốt mặn cà ri Ngò rí nuoc ep chanh Ô mai cach lam ga ta hap toi miền trung càch làm bánh trung thu cach luoc khoai mi ngon si rô chanh cách làm thịt kho Che mit bánh bông lan cuộn cách làm sữa chua làm sữa chua Cà Nuong nem nuong thom ngon Đầu Bếp Đỉnh súp gà ngô non lươn xao lan kem bí đỏ cupcake cach lam banh duc tom thit cach lam pho cuon cach che bien lau mam đậu nành ga la giang ngon đậu phụ nhồi thịt béo phì vỏ táo táo a xít ursolic tai heo ngâm oc huong rang muoi mất ngủ Bí quyết để chồng luôn nhớ cơm nhà nà ng ruột heo cach làm đậu hủ phô mai ung thư ung thư bàng quang tran chau nuoc cot dua nươc măm Nấu xôi Các món cơm thói quen nấu ăn cÃƒÆ kho salad trai cay hành tây thit ba chỉ Đậu Đỏ hào phô mai dưa chuột trộn thì là nuoc dua hau bảo quản sâu chia sẻ mẹo vặt Mẹo hay chế biến hai món khoai tây phổ cach lam mon ga xao cai xoan Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt banh tet ba mau elly trần tự nấu lẩu cá cách lam banh tiểu chả đậu Đuối tráng miệng nặn đất sét