Nguyên liệu cần có:
- 300 gram rau mùi
- Ít cọng hành lá
- 5 tép tỏi
- Gừng
- 2 quả ớt
- 1 muỗng dầu mè
- 3 muỗng dầu ô liu
- 1 muỗng dấm trắng
- 1 muỗng dầu hào, đường, gia vị…
Hướng dẫn cách làm:
– Rau mùi cắt gốc, nhặt sạch, rửa rồi ngâm với nước, để ráo.
– Cọng hành lá tước nhỏ.
– Tỏi, gừng băm nhuyễn. Ớt cắt nhỏ, bỏ hạt.
– Cho rau mùi vào bát to, lần lượt cho tất cả gia vị đã chuẩn bị sẵn vào, tiếp đến là tỏi, ớt và gừng. trộn thật đều.
– Khi rau đã thấm hỗn hợp gia vị, cuối cùng cho dầu ô liu.
Mách nhỏ:
– Ăn nhiều rau mùi, sẽ là vị thuốc tốt cho họng, phổi, lá lách, ngăn ngừa các cơn ho.
– Salat rau mùi còn kích thích thèm ăn và giữ vóc dáng luôn thon gọn.
Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Tâm Ðoan (NauNgon.com)
