Rau mầm trộn thịt bò

• Rau mầm sau khi thu hoạch ngâm trong nước khoảng 5 phút cho rơi đất, rửa nhẹ nhàng tránh làm nát rau, để ráo.
• Thịt bò mềm cắt mỏng, ướp một ít xì dầu, tỏi bằm nhỏ, hạt nêm, tiêu. Để trong 5 phút.
• Cà chua cắt hạt lựu.
• Cho dầu chiên vào chảo, cho hành vào, phi thơm, đổ thịt bò đã ướp vào đảo nhanh tay, để lửa lớn, thịt bò vừa săn lại thì tắt lửa, để riêng.
• Tiếp tục cho dầu chiên vào nhé, lần này thì cho cà chua vào ạ! Sau đó xào cho cà chua mềm ra, tiếp tục trút thịt bò vào, đảo đều, nêm gia vị vừa ăn, tắt lửa.
• Đến phần trình bày đây ạ. Để rau mầm đã rửa thật sạch và để ráo lên đĩa, múc thịt bò cà chua để lên trên. Khi ăn chỉ cần trộn thật đều. Món này ăn nóng mới ngon mọi người ạ!
• Lưu ý: Mọi người có thể dùng oliu thay thế, món ăn sẽ có mùi vị lạ và ngon hơn ạ! Ngoài ra có thể làm theo kiểu trộn dầu giấm nếu ai ngại ăn dầu mỡ.

Mong mọi người ngon miệng với món rau mầm trộn thịt bò.