Mùa nắng nóng như thể này, trẻ em cũng như người lớn dễ mắc các căn bệnh như nhiệt miệng. Món ăn ngày hôm nay Canh rau dền nấu khoai sọ sẽ là một bài "thuốc" hữu hiệu cho loại bệnh này. Ăn vừa mát mà lại bổ. Tuy nhiên, xin nhắc nhở các mẹ các chị là đừng cho người bị nhiệt miệng ăn canh rau dền nấu khoai sọ nóng quá nhé, nên để nguội nguội rồi mới ăn sẽ vừa ngon mà vừa tránh cho người bệnh bị nóng rát đó.
Rau dền khoai sọ

Thành phần

  • 200 g rau dền
  • 150 g khoai sọ
  • 100 g tôm bóc vỏ
  • dầu chiên
  • Nước mắm
  • Muối
  • Đường
  • Hành tím băm
  • Hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Tôm đập dập, băm sơ, ướp 1/2m Hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m đường, 1m hành băm và 1 ít tiêu. Nhặt rau dền. Khoai sọ cắt miếng to vừa phải.
  • 2. Phi thơm hành băm với dầu trong nồi. Vớt 1 nửa hành đã phi ra, cho tôm vào xào săn, sau đó cho 1L nước vào nấu sôi, cho khoai vào nấu mềm, nêm 1M Hạt nêm Aji-ngon và 1/2m đường.
  • 3. Khi khoai chín, cho rau dền vào nồi, nêm thêm 1m nước mắm và tắt lửa, cho phần hành phi còn lại vào. Ăn với cơm nóng.

Thông tin thêm:

Đập dập tôm trước khi băm để canh có vị ngọt. Khoai sọ cắt miếng to vừa phải để khi ăn có độ dẻo và bùi của khoai.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

banh nep chien xúc xích chiên cach lam trung ga hoa cuc cách làm cá kho ngon banh quy qua dao nhãn khô Chè sen nhãn khô cách làm banh pía trung cut ngon nấu cháo lươn nau lau cach nau che dua Canh bau lam nam bo om cu sen cach lam banh cuon vung chua ca duoi nuong tia to món ngon lạ bếp rau lang dau phu hap Xoi xeo công thức kem vani xôi gà xé xôi gà xé món Bắc uống trà rau mui Mon tron da day tron chua cay gà kho cay rang bơ mì xào giòn mì món xào bò tơ Củ Chi tiệm ấm tiêm bánh cupcake hoa hồng Giò heo cháo tim lợn kem chanh vani quai Bà nh Bong lan nho Cách nấu cá nướng chân gà lam xa lach ca chua ngà sườn om coca ngon xoai dam chocolate biscotti Lam mam cach pha nuoc chanh da ngon món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng trộn salad trái cây bà nh khoai lang chien thịt bắp lợn xào lăn Đậu hủ chiên cach lam ca dut lo ngon Tự chế chậu trồng cây vintage thật dễ kem đậu đỏ sữa dừa món ngon từ tôm Tôm kho tàu đậm vị tép khô rang giòn Tép khô rang giòn cach lam tom sot trung muoi Người Nhật tỉ mỉ khéo léo ngay cả xoi lac cá biển kho riềng chiên giòn mi sầu riêng cach nau nhung mon an óc nguoi tom kho lam cha gio rong bien ngon Linh hồn của nghệ thuật nướng thạch trái dâu nhật bản Hoa qua Dam bò chiên cay tẩm mè thẳng banh flan chiffon dao trứng hấp cuộn thoi bánh trứng sữa salad bạch tuộc miến ngũ vị hương kho thịt ba chỉ Cất đồ rán trứng kiểu tây ban nha Món Ngon ca khoai lang rán bơ mon ngon mua he xot vang thit bo bún sườn non bánh nếp đậu hũ sốt cà chua món ăn việt nam bắp cải trộn Lớp làm gỏi khế Tuong ngọt tim bo nuong Tẩm ướp gia vị cho món ăn trai bo Lu峄檆 thịt gà nấu đỗ ngải cứu goi cu hu duà lóc bánh miền trung canh ga nau rau món ăn nướng độc đáo c º công thức sườn kho đường phèn đậu hũ nhồi nấm mèo những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu dọc mùng Canh cá dọc mùng ậm chạo gà chien cha gio bot sua khoai lang ngon mứt dừa vị sầu riêng Mùi canh bò hầm thit heo quay kho mang ngừa đột quỵ rau quả cach lam thit heo om ngon cach lam thit bo kho cu cai tự làm thiệp