Mùa nắng nóng như thể này, trẻ em cũng như người lớn dễ mắc các căn bệnh như nhiệt miệng. Món ăn ngày hôm nay Canh rau dền nấu khoai sọ sẽ là một bài "thuốc" hữu hiệu cho loại bệnh này. Ăn vừa mát mà lại bổ. Tuy nhiên, xin nhắc nhở các mẹ các chị là đừng cho người bị nhiệt miệng ăn canh rau dền nấu khoai sọ nóng quá nhé, nên để nguội nguội rồi mới ăn sẽ vừa ngon mà vừa tránh cho người bệnh bị nóng rát đó.
Rau dền khoai sọ

Thành phần

  • 200 g rau dền
  • 150 g khoai sọ
  • 100 g tôm bóc vỏ
  • dầu chiên
  • Nước mắm
  • Muối
  • Đường
  • Hành tím băm
  • Hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Tôm đập dập, băm sơ, ướp 1/2m Hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m đường, 1m hành băm và 1 ít tiêu. Nhặt rau dền. Khoai sọ cắt miếng to vừa phải.
  • 2. Phi thơm hành băm với dầu trong nồi. Vớt 1 nửa hành đã phi ra, cho tôm vào xào săn, sau đó cho 1L nước vào nấu sôi, cho khoai vào nấu mềm, nêm 1M Hạt nêm Aji-ngon và 1/2m đường.
  • 3. Khi khoai chín, cho rau dền vào nồi, nêm thêm 1m nước mắm và tắt lửa, cho phần hành phi còn lại vào. Ăn với cơm nóng.

Thông tin thêm:

Đập dập tôm trước khi băm để canh có vị ngọt. Khoai sọ cắt miếng to vừa phải để khi ăn có độ dẻo và bùi của khoai.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

salad bưởi trộn tôm chÃ Æ gÃ Æ rim dùng cá nục kho bo xao kho qua món ngon ếch đồng Đậu hũ sốt cà bun rieu Hạt óc chó Huỳnh uống cơm trộn rau củ sirup mận mắm tép khoai tay xao thit ly cưới muc sua chien mam ngon cach nau canh rau den Thạch ba màu bìa cứng đài tốc nuoc sau ngam chẠchay Gỏi cánh gà chiên coca thịt thăn canh chua ghẹ Mẹo giữ màu củ quả sau trứng tráng kim chi cu au ham ga kem sữa chua hoa quả DÃƒÆ hau bắt Món cha cha gio bi do ngon banh khong can lo nuong cách rim cá salad súp lơ vỏ gà chiên vừng CACH LAM banh da lon ngư Đan Trộn trứng gà cà hà p pudding là bi ro Các món chim ngon tuyệt phố Phạm Hồng Làm sao để bỏ được vị đắng của cari Tóm thit bo xao can bÃo anthony bánh ngọt món Nhật Mochi tiramisu lá Cha cánh gà chiên sốt cay nau lau gỏi củ sen cá mú liụ sua dau nanh thịt heo cuộn cho bà quẠcập Uống CANH GÃƒÆ rau củ kho bún cà c loẠi bà nh khà c Pate gan gà mực nhồi thịt ngày canh thiên lý trai cay thom ngon 4 món bánh ngon cho cả nhà thưởng thức cach nau xoi vo hat sen Thuoc bac XOI cà chim làm bánh chiffon đặc sản sóc trăng mẹo vặt gia đình náu lảu Thức cach nau xoi ngon các món ngon cơm cach lam bun ca ro thịt lơn kho tiêu cách chế biến dọc mùng mi sot thit cua công thức tôm cuộn trứng gà bún nấu chả tôm sườn xào chua ngọt tía cơm chiên thịt gà băm Bún Bún xào nghệ và đuôi bò XoÃƒÆ i bánh gà chiên trứng gà ốp lết gà xóc tỏi bà nh pie điện canh chua suon heo salad cà chua Linh Coffee Món Âu làm măng chua cach lam luon xao nghe bánh crumpet dÃƒÆ món canh có tác dụng giải nhiệt