Mùa nắng nóng như thể này, trẻ em cũng như người lớn dễ mắc các căn bệnh như nhiệt miệng. Món ăn ngày hôm nay Canh rau dền nấu khoai sọ sẽ là một bài "thuốc" hữu hiệu cho loại bệnh này. Ăn vừa mát mà lại bổ. Tuy nhiên, xin nhắc nhở các mẹ các chị là đừng cho người bị nhiệt miệng ăn canh rau dền nấu khoai sọ nóng quá nhé, nên để nguội nguội rồi mới ăn sẽ vừa ngon mà vừa tránh cho người bệnh bị nóng rát đó.
Rau dền khoai sọ

Thành phần

  • 200 g rau dền
  • 150 g khoai sọ
  • 100 g tôm bóc vỏ
  • dầu chiên
  • Nước mắm
  • Muối
  • Đường
  • Hành tím băm
  • Hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Tôm đập dập, băm sơ, ướp 1/2m Hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m đường, 1m hành băm và 1 ít tiêu. Nhặt rau dền. Khoai sọ cắt miếng to vừa phải.
  • 2. Phi thơm hành băm với dầu trong nồi. Vớt 1 nửa hành đã phi ra, cho tôm vào xào săn, sau đó cho 1L nước vào nấu sôi, cho khoai vào nấu mềm, nêm 1M Hạt nêm Aji-ngon và 1/2m đường.
  • 3. Khi khoai chín, cho rau dền vào nồi, nêm thêm 1m nước mắm và tắt lửa, cho phần hành phi còn lại vào. Ăn với cơm nóng.

Thông tin thêm:

Đập dập tôm trước khi băm để canh có vị ngọt. Khoai sọ cắt miếng to vừa phải để khi ăn có độ dẻo và bùi của khoai.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

lò cha gio ngon làm bánh âu Thit kho khom bạch tuộc nướng sa tế Cach lam ruoc háo quán ngon bình dân mon tom ngon mau Thực phẩm Trứng gà canh dưa cải chè trân châu khoai lang chế biến thịt bò thực phẩm chức năng não quà vặt món sốt dầu hào ngon bánh trôi lá nếp thit hêo chiên đồ trang sức nem chua 3 chiêu làm sạch bàn là cũ canh khoai mỡ tím nấu tôm clip 14 mix sinh tố lam cha ca thu ngon canh thịt ba chỉ Soda siro dâu dâu Võ Mạnh Lân salad ngô thịt bò xào canh hẹ gỏi gà xé sinh nhật Banh chung Thịt bo xao viet nam ca ri bo chay bành mí Võ lam banh khong can lo nuong muc nuong cot dua Món Cơm Goi tom am thuc cao bang cach nau mi xao hai san giả cầy nấu thế nào mới ngon Băng làm dịu ba bau rán trứng kho ca loc chien bacon boc bi do ap chao dai keo duong trang tri banh kem nuoc chanh dua hau ngon gỏi cá xiu mai hai san kho tau nấu canh khoai sọ rau muống cách làm thịt thăn heo chiên bà nh canh chẠcà mâm cỗ Tết làm kem trái cây Cách làm Tép rang củ kiểu canh cà thịt heo thịt kho ruốc sả sương sáo bánh cupcake hương trà xanh nâu an ngon bánh nếp nhân đậu xanh banh bo nuoc cot dua ca tre nau chua nhưng mon ngon trái cây bệnh nhân đái tháo đường cAch lAm thạch găng Gỏi bo mon an tu top mo quẠnuoc cham bánh macaron cà phê bột nở mỳ ý thịt bò gởi gà hủ tiếu xào rÆ á u bẠp thach rau cau thanh long Cách cắm hoa đẹp chè đỗ xanh ba Sakaya Bánh ngon truyền thống của người tep ram Bờ ð canh chua với cá hồi bánh bí ngô banh da lon khoai mon sườn cốt lết sườn dầu hào món cá kho coca Lạ mà quen với cá kho Coca rau trộn ngon bò sốt cay Việt lam cÃƒÆ bánh rế ho lo ca bánh tẻ nhân nấm thịt khoÃƒÆ i dut lo rau cu xuc xich gà nấu bí đỏ cupcake mocha cupcake người tuyết Canh dua Xà canh bí rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm bề bong lan bo ca bien hap bánh bao nhân thịt nướng nhoi cach lam bi nhoi tom ngon