Mùa nắng nóng như thể này, trẻ em cũng như người lớn dễ mắc các căn bệnh như nhiệt miệng. Món ăn ngày hôm nay Canh rau dền nấu khoai sọ sẽ là một bài "thuốc" hữu hiệu cho loại bệnh này. Ăn vừa mát mà lại bổ. Tuy nhiên, xin nhắc nhở các mẹ các chị là đừng cho người bị nhiệt miệng ăn canh rau dền nấu khoai sọ nóng quá nhé, nên để nguội nguội rồi mới ăn sẽ vừa ngon mà vừa tránh cho người bệnh bị nóng rát đó.
Rau dền khoai sọ

Thành phần

  • 200 g rau dền
  • 150 g khoai sọ
  • 100 g tôm bóc vỏ
  • dầu chiên
  • Nước mắm
  • Muối
  • Đường
  • Hành tím băm
  • Hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Tôm đập dập, băm sơ, ướp 1/2m Hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m đường, 1m hành băm và 1 ít tiêu. Nhặt rau dền. Khoai sọ cắt miếng to vừa phải.
  • 2. Phi thơm hành băm với dầu trong nồi. Vớt 1 nửa hành đã phi ra, cho tôm vào xào săn, sau đó cho 1L nước vào nấu sôi, cho khoai vào nấu mềm, nêm 1M Hạt nêm Aji-ngon và 1/2m đường.
  • 3. Khi khoai chín, cho rau dền vào nồi, nêm thêm 1m nước mắm và tắt lửa, cho phần hành phi còn lại vào. Ăn với cơm nóng.

Thông tin thêm:

Đập dập tôm trước khi băm để canh có vị ngọt. Khoai sọ cắt miếng to vừa phải để khi ăn có độ dẻo và bùi của khoai.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cà ch nẠu canh chua Muối Chua mì tôm soup gÃƒÆ khéo tay may vá bánh khoai vừng thuốc nguoi an chay boë kho Banh bong lan dây đeo muối mè kiểu Nhật khó cách làm bánh vị chanh Mát bo nhung giam ngon Bap bo cơm chiên cua Cơm chiên cua hấp dẫn nau chao thit bam bún 8 món ăn sáng truyền thống của các canh sườn cookies ba roi sinh tố cá chép kim chi ngon món ăn từ thịt heo goi thit bo Cach Nau Chao Trang Tết cổ truyền cải thảo cách làm bánh kem xiu mai thit vien dạy nâu ăn chè dưa vàng côm chẠgỏi bò trộn xoài mi ª rã rượu vượt qua cơn say phòng bệnh xường Bau giò Sinh to nhat Cách pha nước chấm ngon Trung Quốc Canh chua rau Muồng thit kho ngon cà ri gà trứng chiên hải sản chè táo xọn lo kéo cách làm thạch dâu cá nướng kiểu lào Cà phê bún gạo xào ChÃƒÆ đàn salad cà Túi Xách bánh chuối nướng bún hến nước lèo Mien xao mang lam pate chan ga tau xi làm bánh mousse lạc mứt thơm chua ngọt kiểm tra chè hoa CÃƒÆ nuong kheo tay Nau An Ngon banh da hương vị bún thịt gà nấu món ăn giảm cân bỉm chạy Thit nuong món ngon mùa hè xoi phuc kien Hau canh bao tu heo Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn pasta gà canh cua mưt dừa món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo tìm việt nam canh gà Mục nhoi thịt thực phẩm khô cách làm chuối kho quyến Doc mung ghe rang me ngon Quốc tế thiếu nhi hầm nghiền de ngu mi tom món ăn đam bánh cupcake nhỏ xinh cua thịt Gà chiên ông mạch mặc làm dạu phụ chè đỗ xanh hoa đẹp hoÃng Ghé Phòng bếp đẹp ngỡ ngàng sau khi cải trong