Thử làm mới món rau củ bằng cách xiên que áp chảo hoặc nướng than vô cùng hấp dẫn.

	Rau củ xiên que thập bát la hán

Rau củ xiên que thập bát la hán - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - Ớt xanh, ớt đỏ, ớt vàng Đà Lạt: Mỗi thứ 200gr - Hành tây: 1 củ - Mướp tây xanh: 1 trái - Mướp tây vàng: 1 trái - Cà chua bi: 100gr - Đậu bắp: 100gr - Sả: Một muỗng canh - Hành boaro cắt nhuyễn: 1 muỗng canh - Tương ớt: 1 muỗng canh - dầu chiên, muối, đường, bột ngọt Cách chế biến: - Tất cả củ quả rửa thật sạch, cắt hình vuông hoặc quân cờ rồi xiên vào các que, sau đó chiên áp chảo lấy ra ngay hoặc nướng vừa trên lửa than. - Sốt nướng: Sả + hành boaro cho lên chảo ít dầu xào đều cho thơm và vàng đều, sau đó cho tương ớt, muối, đường, bột ngọt nêm vừa ăn là được. - Rải nước xốt lên xiên que khi dùng. 

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ, xiên que, món chay

vit hap gung tủy lợn chưng cách thủy mực xào me công thức kem sữa dâu rau bi xao toi thịt heo kho đậu phụng Mục nhoi thịt cach lam banh quy xíu mại thịt tôm xoi xà spaghetti cÃƒÆ chua Vài cách làm nộm mề gà Cach lam banh mi atisô tom cang nuong cả cá Món súp Ngon canh ga chien gion SIÊU NGON cá đối chiên mắm xoài banh rau cu Ga xao xa ot thit ga kho sa trứng cút hấp nước tương máy Sữa đậu nhận cá ba sa sốt me suon uop dau hao ngon Ốc rang muối ớt giã chocolate cam doc dao Hau cach chon man ngon halloween 7 biến tấu của phá lấu Sài Gòn tôm rim lạc canh khoai môn nấu bò vên caramel ngon banh canh tom cach lam banh mi Äút Dự banh trung Gỏi cá nhái món ngon hiếm người Hầm ca thu nhat kho mon trang mieng trung muoi các món đá bào trên thế giới nấm chiên vừng chè bưởi đậu xanh cách làm bún chả bò nướng sả mẠThụy nuoc tuong mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi Mỳ Italy súp rau củ chanh chua bánh flan mứt dứa gỏi bắp bò đe lạ thánh ca thu kho mang mẹ Ngô nếp ca pu đá cach nau xoi dứa cơm rang thanh cua kem que đậu sang Đâ cá nục cupcake nho khô Vừa mứt me chua Tới cac mon nuong việt nam công thức pancake quế chuối chiên cách làm mứt hoa hồng cach lam bo nau cam giãƒæ o bÃƒÆ trá Ÿ rươu Canh cai de suon kho ngot thom món ăn dân dã Quy cach pha tra gung gỏi bắp cải cách nấu suon xao chua ngọt công thực đơn mỗi ngày CHAY sẠBí Quyết măm cá trèn Làm gỏi gỏi múi bưởi trộn tôm lam cá tắt tứ Chó thịt sốt cà banh lady finger ngon oc xao Điểm Trường chế bí xanh chấm chao