Thử làm mới món rau củ bằng cách xiên que áp chảo hoặc nướng than vô cùng hấp dẫn.

	Rau củ xiên que thập bát la hán

Rau củ xiên que thập bát la hán - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - Ớt xanh, ớt đỏ, ớt vàng Đà Lạt: Mỗi thứ 200gr - Hành tây: 1 củ - Mướp tây xanh: 1 trái - Mướp tây vàng: 1 trái - Cà chua bi: 100gr - Đậu bắp: 100gr - Sả: Một muỗng canh - Hành boaro cắt nhuyễn: 1 muỗng canh - Tương ớt: 1 muỗng canh - dầu chiên, muối, đường, bột ngọt Cách chế biến: - Tất cả củ quả rửa thật sạch, cắt hình vuông hoặc quân cờ rồi xiên vào các que, sau đó chiên áp chảo lấy ra ngay hoặc nướng vừa trên lửa than. - Sốt nướng: Sả + hành boaro cho lên chảo ít dầu xào đều cho thơm và vàng đều, sau đó cho tương ớt, muối, đường, bột ngọt nêm vừa ăn là được. - Rải nước xốt lên xiên que khi dùng. 

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ, xiên que, món chay

Gạo miền tây mì ý chiên giòn nêm Khoai mỡ 36 mocktail nhiều vitamin nguyên liệu vài ºc Lam banh bong lan mat ong mÃƒÆ kem rum trái cây khác món ăn Việt mặm nuoc mo ngam duong Hạn Tom chien xu cÃƒÆ kho bún rieu nem Thái Thịt xiên nướng bảo bánh đậu cocktail trái cây thịt ba chỉ mi xao yeu thuong bùn quà ti pate gan khia chiên cá hồi với tỏi Khánh cốc tai mimosa tôm xào rau cải cacao thom ngon chăm sóc gà cuộn trắng quyến mon ga luoc sườn thăn nhà o lá hương thảo quả bơ cách làm đậu hũ sốt tôm cô gái vàng Giải nước ép cóc kem chiên xay cà chua sườn om dứa Trung ran nước chanh dâu ngムcach pha sua sen ngao xào cay com tron trung hoa chuối bắp bò kho hu dua gỏi rau má Gà thái lan công thức soup bắp xay sữa trứng gà nấu đông lam bun bo xao ngon suon non kho trung chim cut nôm đậu cove xào Nha nướng sườn heo bánh cupcake tiramisu món cuốn tăng banh kem sinh nhât cach lam banh kep cuon cu sen sot cay canh ca chim trang ngon kitchen Đậm đà canh chua cá chẽm bánh quy vừng bánh quy chanh chua ngọt bánh oreo cupcake ca kho tộ ca chua bánh kem vani quả mận Măng kho Mái mon com xanh ngon ép cà rốt gỏi ốc xà cừ lムmムĐộc bún gà sushi cà banh deo mon an vat bánh mì pate bán cá cơm tẩm gừng mè cà muối xỏi cha oc nuong giay bac thịt gà nấu bí đao mì nấu nghêu tom ga dut lo nem trái cây bò xào nui ga ac lam banh khuc Tối nay nhà mình ăn gì ăn vặt mùa đông vịt sốt me sua dau nanh cach nau lâu