Thử làm mới món rau củ bằng cách xiên que áp chảo hoặc nướng than vô cùng hấp dẫn.

	Rau củ xiên que thập bát la hán

Rau củ xiên que thập bát la hán - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - Ớt xanh, ớt đỏ, ớt vàng Đà Lạt: Mỗi thứ 200gr - Hành tây: 1 củ - Mướp tây xanh: 1 trái - Mướp tây vàng: 1 trái - Cà chua bi: 100gr - Đậu bắp: 100gr - Sả: Một muỗng canh - Hành boaro cắt nhuyễn: 1 muỗng canh - Tương ớt: 1 muỗng canh - dầu chiên, muối, đường, bột ngọt Cách chế biến: - Tất cả củ quả rửa thật sạch, cắt hình vuông hoặc quân cờ rồi xiên vào các que, sau đó chiên áp chảo lấy ra ngay hoặc nướng vừa trên lửa than. - Sốt nướng: Sả + hành boaro cho lên chảo ít dầu xào đều cho thơm và vàng đều, sau đó cho tương ớt, muối, đường, bột ngọt nêm vừa ăn là được. - Rải nước xốt lên xiên que khi dùng. 

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ, xiên que, món chay

thịt gà kho chân gà sả tắc món chua Hằng MT lam banh ran doremon ngon nhu tiem Món ngon từ thịt bò nước chanh MÓN KHO muc xao long do trung muoi mẠm trồng cây cã thu dưỡng chất du lịch trái cây tươi bánh mì nướng trái cây Rau cau trai cay mon lẠkho man làm mứt nguyên dễ làm Đồ ăn Tây muop xao ngon bánh ngon bánh mì chiên tôm Đùi gà hanh tay chien gion cơm gà chuột ga nau hinh cá hâp mắm tom Món Âu bò nấu khoai Cá chiên giòn Món Xào tom xao rau ram ca tre kho là giang Chuối đồ ăn vặt Bánh Kem cách làm chè đậu xanh đường thốt sinh to me các món xôi ngọt ăn khoai lang làm sinh tố đủ đủ ăn kiêng xiu mai nhan pho mai đậu hũ rán giòn hủ tiễu Mì ga canh chua cá basa quà nước ép táo gừng cach lam bo nuong rau cu Alfajores xay xoài với coca cách làm gỏi sò huyết nấm tuyết bánh đa nem bà chay Làm Kem chuối cach lam bun mong gio dau phu ngon tim rau câu sữa dừa hoa quế cốt cach lam banh pho mai mực ống xào củ cải cach lam banh it la dua ca cá Khai Vị trung goi xa xiu ngon mon banh deo thap cam Mi bánh socola sữa chua Lương Miền Trung giam bong Thịt Bò nâu an ngon tho lam banh Canh thạch kiểu bãi biển suon nuong bbq cách làm ngô xào 四方粽子 Giáng Sinh món tép ngon Ngất ngây chè bột lọc bọc đậu phộng Ý Tưởng Đậu Hủ các món xào thịt bò Đu đủ xào thịt cách vẽ bộ xương marshmallow món ngon cuối tuần kho ga món Nhật pho cuon sot thit Khéo Tay dua cai om ca công thức chè đậu xanh khoai lang Salad mẹo làm cupcake ngon cách làm bún moc Tau hu kho nam băng TOM CHIEN Sinh lý bạc làm bánh dừa nướng hấp lam ga quay sot ngu vi Ốc mặt trăng giòn ngọt thơm ngon mon goi banh bo nho kho thom Cách nấu xôi đỗ lam suon xao chua ngot Nước ép khổ qua sài gòn Ca ngu kho khom banh hoi mực nhồi cá