Món xào rực rỡ nhiều màu sắc, vị giòn ngọt của rau củ quện với trứng muối thơm ngon, khi ăn trộn chung với cơm thật tuyệt. Rau củ xào trứng muối
Rau củ xào trứng muối

Nguyên liệu gồm có:

200 g ngô ngọt tách hạt, có thể dùng loại đóng hộp hoặc đông lạnh

1 củ cà rốt nhỏ, thái hạt lựu

50 gram đậu Hà Lan

1 lòng đỏ trứng muối

Bột chiên giòn

dầu chiên

Thực hiện:


Ngô ngọt đổ ra bát, trộn với 2 muỗng bột chiên giòn. nấu nóng dầu chiên, cho ngô tẩm bột vào chảo dầu chiên. Vớt ngô ra. Lọc dầu chiên để loại bỏ hết phần bột dư thừa bị cháy.

Hoặc tốt nhất là bạn nên dùng chút dầu chiên mới, nấu nóng. Nghiền 1 lòng đỏ trứng muối cho vào, đảo đều.

Đổ ngô trở lại chảo, cho tiếp đậu Hà Lan và cà rốt vào. Để lửa vừa, đảo đều nhẹ nhàng cho rau củ chín và thấm mặn từ trứng.

Lòng đỏ trứng muối đã đủ độ mặn, tuy nhiên bạn có thể nếm nêm gia giảm cho vừa miệng.

Trút ra bát ăn nóng với cơm     Mong các bạn ăn ngon!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xào iố́t

nấu chè trôi nước trà xanh khoai tay boc cha ga vien chien xu ca dieu hong ngon mien xao han quoc bánh cuốn vùng nào ngon nhất lam banh da xao banh nut biscotti Cơm cach lam kho muc cach lam pho cuon hai san cach lam bim bim khoai lang mì gói chiên trứng lam cha khoai lang tím chiên Mẹo Vặt nấu lẩu riêu cua nau che cu nang kem trà xanh cach lam trung muối chả cá rô phi rán miến gà nấu măng dui heo gà cuộn tỏi GA HAM công thức bắp bò luộc mắm cach lam thit ba chi chien gion đồ chơi vải an toàn thịt bò luộc nước mắm ui phô mai chiên măng nhồi thịt bánh ý cach nau suon xao chua ngot canh kim chi nấu thịt đồ chua ngon mắt cach lam oi xi muoi ng ² sinh to dao Ä Ãª tôm tôm sông tôm một nắng muối ớt salad gà với xà lách nuong banh quy tự làm mứt cá hồi sốt mentai món Nhật banh ran doremon ngon nếp canh mồng tơi bún riêu chay Ngày rằm nấu bún riêu thịt viên hấp banh khoai mon chien gion cách làm bánh bao nhân thịt canh tôm nấu cải ngọt bò xào rau Kiên jean phù thủy cà tím xào hành bo nuong ngoi 10 món ngon xứ Quảng giữa lòng Sài Gòn giấy bạc chả tôm hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly ghẹ rang me cach lam banh trang kem vải caramel hương dừa suon heo mat ong pancake va sot tao Món ngon mùa hè List tranh vẽ súp hành kiểu pháp bánh mì thịt nguội pa tê bé biếng ăn banh it nhan dau xanh giá đỗ trộn đậu hũ áp chảo tự pha nước chấm thái xôi rau ngót cach pha tra chanh cach lam mon pha lau cách làm kem sữa vị chanh goi hai san thom ngon cóc lắc chua ngọt trà sữa vớ sưởi món ngon tết nguyên đán món ăn đà nẵng cháo lươn xứ nghệ Ăn buffet đúng cách nem thanh hóa xào bông thiên lý thịt bò cach lam mam tep bánh chanh 2 cách bổ bưởi đơn giản sinh tố khoai ốc bươu xào sả ớt cai bo xoi xao xot dau hu cu nang xôi ngũ sắc cách làm gà rang trái vải Hương vị thời gian ở quán chè bốn mi okonomiyaki thom ngon Cach Lam O Mai Tac cach lam banh flan ca loc hap củ cải trắng ngâm nước mắm cach lam bap bo tiem atiso chè cốm lá dứa nau mon an canh mực thạch cuộn kẹo xốp cách nấu canh chua Cách làm bánh ít nhân dừa nước sả gừng Nấu cháo mon nam kim cham ngon cach cam hoa cuc mi banh gingerbeard thom