Cách làm món rau củ xào tỏi bắt mắt thơm ngon ăn là ghiền: Chỉ với một chút biến tấu giản đơn thì đĩa rau củ bình thường đã trở thành những viên “kem” đa màu sắc khiến ai nhìn vào cũng thích thú. Hãy thử làm cho bữa ăn thêm phần thú vị bằng cách làm món rau củ xào tỏi bắt mắt thơm ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com trình bày sau đây nhé!
Cách làm món rau củ xào tỏi bắt mắt thơm ngon ăn là ghiền

Một chút biến tấu cho món rau củ xào tỏi sẽ khiến cho món ăn quen thuộc này trở nên vui mắt ngon miệng và tràn đầy “dinh dưỡng xanh” cho mùa hè của bạn.

Cách làm món rau củ xào tỏi bắt mắt thơm ngon ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm rau củ xào tỏi

  • 500 gram – 700 gram rau củ thập cẩm: Cà rốt, bí ngô, cùi trắng dưa hấu, bí đao, củ cải đỏ, súp lơ xanh
  • 2 củ tỏi khô: chọn tỏi ta vỏ tía tím, còn cuống dài, tép mẩy và khô thơm
  • 30ml dầu ôliu hoặc dầu lạc, 2 muỗng cafe muối (10g), ½ (một phần hai) muỗng cafe đường, 10 gram bột ngô, 1 muỗng cafe bột gia vị thịt (bạn chọn vị gà hay vị bò tùy theo sở thích)

Cách làm rau củ xào tỏi

Cách làm món rau củ xào tỏi bắt mắt thơm ngon ăn là ghiền phần 2

  • Món rau củ xào tỏi này sử dụng rau củ thập cẩm. Sau khi sơ chế, gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bạn dùng thìa múc dưa (loại thìa thường được sử dụng múc dưa hấu thành các bóng tròn) để múc khoét các củ thành các bóng tròn nhỏ nhiều màu sắc.

Cách làm món rau củ xào tỏi bắt mắt thơm ngon ăn là ghiền phần 3

  • Súp lơ xanh được cắt tách thành những nhánh nhỏ vừa một gắp đũa.

Cách làm món rau củ xào tỏi bắt mắt thơm ngon ăn là ghiền phần 4

  • Rau củ xào tỏi muốn chín đều và giòn ngon thì bạn nên chần qua trước khi xào. Đun sôi nước, thả vào 5 gram muối rồi đổ phần củ đã khoét thành bóng tròn đều nhau vào chần, khi nước sôi trở lại thì đổ thêm súp lơ xanh vào. Đảo rau củ ngập đều trong nước sôi chừng 2 phút thì bạn vớt chúng ra rổ thưa, xối dưới vòi nước lạnh cho nguội để tạo độ giòn. Để rau củ thật ráo nước.

Cách làm món rau củ xào tỏi bắt mắt thơm ngon ăn là ghiền phần 5

  • Cho dầu vào chảo nấu nóng, thả tỏi khô đập dập vào phi cho dậy mùi thơm, bạn nên để lửa nhỏ tránh tỏi cháy khét.

Cách làm món rau củ xào tỏi bắt mắt thơm ngon ăn là ghiền phần 6

  • Đổ rau củ vào chảo xào lửa to với 1 muỗng cafe muối, ½ (một phần hai) muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột gia vị thịt. Pha sẵn bột ngô với ¼ (một phần tư) bát con nước và đổ vào xào xùng. Khi rau củ chín tới thì nước bột cũng vừa kịp sánh sệt bám nhẹ trên bề mặt rau củ.

Cách làm món rau củ xào tỏi bắt mắt thơm ngon ăn là ghiền phần 7

Bày rau củ xào tỏi đầy màu sắc tươi vui này vào đĩa sáng màu để thêm phần nổi bật vẻ sinh động của nó. Mỗi miếng bạn gắp sẽ mang một hương màu sắc cũng như vị riêng.

Cách làm món rau củ xào tỏi bắt mắt thơm ngon ăn là ghiền phần 8

Một đĩa rau củ xào tỏi giản đơn và khá quen thuộc bỗng trở nên lạ mắt ngon miệng nhờ sự tỉ mỉ sơ chế của bạn. Bạn không chỉ mang niềm vui tươi mới cho người thưởng thức mà còn cung cấp “dinh dưỡng xanh” mát lành và đầy năng lượng cho thực đơn ngày hè!

Hãy để dành lại một chút rau củ sau mỗi lần nấu để có lúc bạn tiện sử dụng cho món rau củ xào tỏi này nhé!

Rau củ xào tỏi với màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon, hấp dẫn sẽ là món ăn tuyệt vời nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị cho bữa ăn hằng ngày. Nào còn chần chờ gì nữa, hãy mau vào bếp và thực hiện theo cách làm món rau củ xào tỏi bắt mắt thơm ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé! Mong bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

các món xôi banh bao thap cam cÃƒÆ nuong cach lam hau dut lo thit bò nhúng mẽ muc xào gỏi khô bò đu đủ tạ dien cách pha trà táo các món sấu ngon chao cóc Hướng dẫn cách tỉa hoa súng từ quả sử dụng đồ ăn Ấn Độ Để món nướng không hại sức khỏe pudding xoài ngon Phá Ÿ trung cut khoai mon chien xu mực dồn thịt sốt sa tế Bánh tiêu soup trứng ngô xào chả cá thập cẩm bông cải chiên che dau den bot bang cach nấu chè sake cá nướng cuốn bánh đa kho cach xao mi thi t meo nâu ăn thit vien chien thit quay banh hoi ngon che hat sen dau van hướng dẫn làm đậu kho cach lam mut dua thanh long long ga xao xôi lạp xưởng tôm bánh kem sinh nhật dâu tây bánh nếp ngào đường cáhc nau canh khoai so rau muong cá biển kho riềng chiên giòn Quy mochi dau tay cua rang thom ngon tă m lẩu cá trang tr Ăn chayỏ">bí đỏ bò trộn xà lách nuoc dua súp dinh dưỡng bánh đúc nước cốt dừa món Nam Võ chiên hành tây banh da lon thom ngon thực đơn cho bà nội trợ bận rộn bánh macaron Sai gỏi ngó sen chân gà phù ẫm thực nấu canh sườn cà bát ẩua class="label" style="background-color: #DFA5A5" href="/index.php?q=than lon chien xu kieu nhat">than lon chien xu kieu nhat nước mắm muối cạch lam sua hanh nhan Cà ri gà cÃƒÆ kho chè bí đỏ trân châu khoai mon cai thia cÃƒÆ kho coca tháºch phã cá Lai rai với món mặt trời nướng khó chen sướng cho bà nhút bánh trôi nhân đường mon an sang biển thịt gà trộn bún Ãp may vÃƒÆ cà Basa Cách làm sạch các phần nội tạng của cá chép Canh cá chép nấu chuối xanh nội trợ banh pho mai bi do banh su kem ngao trứng rán hình trái tim công thức bánh mì sandwich hình đầu Ăn chay bap bo tiem thuoc bac phã å vùng mắm đu đủ ẩu công thức trứng chiên kim chi Buổi sáng đi ăn bún mọc gà quen mà lạ đẹp da chuối xào gừng nom ga bánh chưng cach lam chim cut chien Buổi trưa rủ đồng nghiệp đi ăn lẩu bánh mì phết mật ong pho xao gion kiểu mới siro dà u cha gio trai vai lam cà cach lam thit heo kho tieu pizza gà và ng Kiểm