Ngày nghỉ lễ, ngoài những món ăn 'cải thiện', hãy làm thử cả những món ăn vặt giản đơn mà lạ miệng để cả nhà nhấm nháp cho vui nhé.
Rau củ tẩm bột chiên giòn

Yachae-tuigim-5285-1398500528.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 củ khoai tây to
- 1 củ khoai lang cỡ vừa
- ¼ (một phần tư) quả bí đỏ (khoảng 200g)
- 1 củ cải
- 1 củ cà rốt cỡ vừa
- 500 gram bột mỳ
- Đường, muối.

Cách chế biến:

b1-8080-1398500528.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Khoai tây rửa thật sạch, có thể gọt bỏ vỏ hoặc không tùy thích, xắt sợi mỏng.

b2-9029-1398500529.jpg

Bước thứ hai(2):

- Làm tương tự với khoai lang.

b3-6488-1398500529.jpg

Bước thứ ba(3):

- Ngâm khoai tây vào khoai lang vào âu nước sạch với một chút muối để khoai không bị thâm.

b4-1883-1398500529.jpg

Bước thứ tư(4):

- Củ cải, cà rốt, bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt sợi mỏng.

b7-2178-1398500529.jpg

Bước thứ năm(5):

- Vớt khoai ra rổ để ráo.

- Trộn tất cả các loại rau củ vào âu to.

b8-7537-1398500529.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Cho bột và thêm từ từ nước lạnh (nước để ngăn mát của tủ lạnh) vào để bột không bị loãng quá.

b9-5981-1398500529.jpg

Bước thứ bảy(7):

- trộn thật đều bột với các loại rau củ.

- Ở bước này bạn có thể thêm đường (tùy theo khẩu vị) nếu thích ăn ngọt. Còn nếu để ăn mặn thì chỉ cần nêm vào 1 muỗng nhỏ muối.

b10-7716-1398500529.jpg

Bước thứ tám(8):

- nấu nóng chảo dầu chiên, gắp hỗn hợp bột rau củ vào chiên vàng đều.

b11-4275-1398500529.jpg

Bước thứ chín(9):

- Thì gắp ra cho ráo mỡ, chấm kèm tương ớt hoặc tương cà tùy thích.

Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

củ cải Rau củ tẩm bột chiên giòn

công thức nước ép dưa leo ớt chuông cua chien gion Mực nhồi thịt chiên món ngon vùng đậu phụ nhồi thịt hấp Cách nấu hủ tiếu ngon sung Cốm gạo cách phân biệt nước mắm thật giả bánh khảo kẹo lạc cách làm các món trộn ngon spaghetti dạ dày xào tiêu ớt làm bún riêu bề bề răng ê buốt ê buốt Sensodyne trứng ốp la Năm phút cho món cơm vừng Com ruou mi goi boc khoai tay soup xoi rau xao kieu nhat so bi quyet lam khoai tay chien CÃƒÆ Kho sandwich dưa cải xào trứng banh gyeongdan khoai tay kep thit chien Đuối kinh sam Mì thịt bằm cach lam banh sau rieng rút sốt cá NgàyTết vit kho thịt nướng ngũ vị ngon kỷ canh rau đay nấu riêu tôm s y cach lam gỏi băp chuối Cún Khang Đậu phụ hấp tôm s u tỏi xóc tôm dau hu kho chua ngot ngon cach che bien thit hap tự làm chè bơ phỏ vịt quay bánh nậm nhân tôm khoai tây cach lam nom Dua chuot Cá đối kho miến thịt lợn nấm rơm xôi cach lam vang sưa bi do s i cach lam ca hoi sot chanh day Ä Ã³i cach pha tra ngon xào ngao với sả ớt Ấn Độcắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm cỗ công thức thịt heo thăn chiên xù Am cách làm bánh rán chiên xù ca ri xuong heo canh kho qua thit kim chi thom ngon vịt nướng : #2E10EE" href="/index.php?q= bánh quy sừng bò"> bánh quy sừng bò iphone 7 rau sam cách muối cà ghém soup cà chua chuối lam banh my trung ca kho dua chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc com chien ca chua mì spaghetti sốt kem súp rau củ banh muffin sua tuoi cơm thịt bò trộn rau lịch sự Trang mieng cá lưỡi trâu kho mít non cach nau gio heo ngon Như Yến s món kho cách làm sườn nướng xá xói Khương quýt che dau xanh bi do gà xé sợi thit bo cuon la cai ngon muc xao ngon ph i tiết canh phÒ cach lam siro man Cách chọn và sử dụng trứng canh rieu cua ngon pasta cách làm phá lấu áp chảo Nem nướng Gánh bánh sandwich hoành thánh măng tươi ot Làm quạ đen bằng bánh oreo cho tiệc Mon ngon cho be ngÃƒÆ tim bò 12 Thịt Bò Thịt lợn om Trà sữa cach lam sot chua ngot gao