Muối xong là có thể ăn liền luôn đó!
Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 1
- 1 củ su hào
- 1 củ cà rốt lớn
- 1 quả dưa leo (dưa chuột)
- 1 củ cải trắng
- 1 củ sen
- 1 củ gừng lớn
- 4 quả ớt sừng trâu
- 1 củ tỏi
- 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh muối
- 2 muỗng canh dấm trắng
- 1 bát nhỏ nước mắm

Đến phần hành động này >:D<:

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 2

Bước thứ nhất(1):

- gọt bỏ vỏ, cắt củ sen thành từng miếng mỏng vừa ăn rồi ngâm vào nước.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 3

Bước thứ hai(2):

- gọt bỏ vỏ cà rốt rồi dùng dao răng cưa cắt thành miếng dài nhỏ cho đẹp mắt. Mình cũng làm tương tự với su hào và củ cải trắng luôn nha!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 4

Bước thứ ba(3):

- Đối với dưa leo, mình ngâm rửa thật sạch, lấy nhựa ở 2 đầu. Cắt dọc, bỏ sạch ruột bên trong rồi xắt dưa leo thành miếng nhỏ.


Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 5

Bước thứ tư(4):

- Trộn rau củ với muối trong lúc mình chuẩn bị sẵn hỗn hợp ớt.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 6
Bước thứ năm(5):

- Để làm phần ớt trộn, các bạn rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ củ gừng rồi xắt thành lát.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 7
- Ngâm rửa thật sạch ớt, bỏ ruột và cuống rồi cho vào máy xay sinh tố.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 8

- Thêm gừng vào xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 9

Bước thứ sáu(6):

- Cho rau củ vào tô, thêm dấm trắng vào.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 10

- Cho cả nước mắm vào nè!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 11

- Tiếp theo, mình cho đường vào. Nếu không thích kimchi có vị ngọt quá, bạn có thể giảm lượng đường xuống nhé!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 12

Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, bạn cho phần ớt và gừng xay mịn vào hỗn hợp rồi trộn thật đều lên. Bạn nhớ mang bao tay để mùi nước mắm không ra tay và đảm bảo vệ sinh cho món ăn nhé!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 13
Bước thứ tám(8):

- Để kimchi ở chỗ tối trong 1-2 ngày rồi cho vào tủ lạnh ăn dần.

Món kimchi rau củ giòn ngon đậm đà của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 14
Hương vị giòn giòn sật sật của kimchi sẽ làm bữa ăn thêm ngon đó!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 15
Kimchi muối xong có thể ăn được ngay. Để thêm vài ngày, món ăn sẽ bắt đầu thêm vị chua chua dễ ghiền lắm!


Chúng mình có thể tham khảo thêm:

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 16
Kimchi pancake - Càng ăn càng ghiền

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 17
Kimchi vỏ dưa hấu thơm lạ rất nên thử

Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ hướng dẫn nấu ăn diy dưa leo hương vị su hào

thịt gà ác hoc cach nau che Cua Biển bó ngòi tờ Mẹo vặt cho món xào cá hấp xì dầu hấp thịt heo bằng lò vi sóng bánh khọt tôm công thức bánh mì kẹp xúc xích sinh to dua hau chuoi cach lam nuoc cham chua ngot rau câu mè đen heo khô xé sợi tom boc sa ngon cơm trộn trứng banh mi ngot nhat ban chè bà ba món ngọt khoai lang tím Trâm lươn trộn với miến pha trà tây cà kho cà cay thơm Đùi gà nướng cay thơm cho xoài ngâm mắm ớt suon non kho man trộn miếng kiểu hàn gỏi cuốn thịt cúm món ăn kiểu Thái Cà ri đỏ kiểu Thái muối mè sườn non rang cá đuối nướng nghệ cá đuối nước chắm cơm trứng muối trái cây ngâm mật ong cá cơm xào cay chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng mực nướng pha lau cot dua SOUP canh rau củ nấu tôm Đài Chan ga hap sa Món ngon từ giò heo kem đá wiki xoi xoai ngon nuoc duong lam banh trung thu chia sẻ mẹo vặt xa lach khoai tay đường thốt nốt cach lam banh cuon cha ca ba chỉ nấu chuối đậu món Bắc Nga Trung chien cach nau che cu nang tom mon an viet kim chi kiểu Hàn Quốc cách làm Nga cơm vắt khô cá dứa Cách làm cơm rang tôm khổ qua nấu canh thịt gà râu mực đậu que sốt sambal Xuân Quế hai mặt xoi bina tiramisu Cách sử dụng thịt bò theo từng món ăn m穩a tá gá cách làm nem cua mộc nhĩ tươi nước khế ép súp bông cải đồ chua ca sat may man mít Luộc che sam bo luong bánh cuôn miến gà trộn tôm sốt công thức canh mướp hương đậu phộng an ngon cam chanh sinh tố tốt bổ máu cach lam ga ham sa bánh cam mè chè sắn củ thit ba chi om nam canh ga sot me snack hành vô danh cá chép nấu dưa xôi chim bồ câu chứng cach lam ca nuong sa quẠchẠgà n Bổ cháo nấu mực Cach nau che Troi nuoc dinh mứt khế chua ngọt chau lam banh pancake banh papparoti ngon goi rau mam hai san che hat sen nha dam ngon bò hầm bia mon ngon cac mon ham làm cà chua quết mayonnaise Cach Lam O Mai Tac Món thit lon canh cua rau muống cua biển nam rom tự chế chè nhãn lồng đà điểu né thịt bò xào súp lơ Nấm món ăn có lợi sức khỏe và sắc ngọn cách muối dưa mon bun ngon