Muối xong là có thể ăn liền luôn đó!
Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 1
- 1 củ su hào
- 1 củ cà rốt lớn
- 1 quả dưa leo (dưa chuột)
- 1 củ cải trắng
- 1 củ sen
- 1 củ gừng lớn
- 4 quả ớt sừng trâu
- 1 củ tỏi
- 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh muối
- 2 muỗng canh dấm trắng
- 1 bát nhỏ nước mắm

Đến phần hành động này >:D<:

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 2

Bước thứ nhất(1):

- gọt bỏ vỏ, cắt củ sen thành từng miếng mỏng vừa ăn rồi ngâm vào nước.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 3

Bước thứ hai(2):

- gọt bỏ vỏ cà rốt rồi dùng dao răng cưa cắt thành miếng dài nhỏ cho đẹp mắt. Mình cũng làm tương tự với su hào và củ cải trắng luôn nha!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 4

Bước thứ ba(3):

- Đối với dưa leo, mình ngâm rửa thật sạch, lấy nhựa ở 2 đầu. Cắt dọc, bỏ sạch ruột bên trong rồi xắt dưa leo thành miếng nhỏ.


Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 5

Bước thứ tư(4):

- Trộn rau củ với muối trong lúc mình chuẩn bị sẵn hỗn hợp ớt.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 6
Bước thứ năm(5):

- Để làm phần ớt trộn, các bạn rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ củ gừng rồi xắt thành lát.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 7
- Ngâm rửa thật sạch ớt, bỏ ruột và cuống rồi cho vào máy xay sinh tố.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 8

- Thêm gừng vào xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 9

Bước thứ sáu(6):

- Cho rau củ vào tô, thêm dấm trắng vào.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 10

- Cho cả nước mắm vào nè!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 11

- Tiếp theo, mình cho đường vào. Nếu không thích kimchi có vị ngọt quá, bạn có thể giảm lượng đường xuống nhé!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 12

Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, bạn cho phần ớt và gừng xay mịn vào hỗn hợp rồi trộn thật đều lên. Bạn nhớ mang bao tay để mùi nước mắm không ra tay và đảm bảo vệ sinh cho món ăn nhé!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 13
Bước thứ tám(8):

- Để kimchi ở chỗ tối trong 1-2 ngày rồi cho vào tủ lạnh ăn dần.

Món kimchi rau củ giòn ngon đậm đà của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 14
Hương vị giòn giòn sật sật của kimchi sẽ làm bữa ăn thêm ngon đó!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 15
Kimchi muối xong có thể ăn được ngay. Để thêm vài ngày, món ăn sẽ bắt đầu thêm vị chua chua dễ ghiền lắm!


Chúng mình có thể tham khảo thêm:

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 16
Kimchi pancake - Càng ăn càng ghiền

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 17
Kimchi vỏ dưa hấu thơm lạ rất nên thử

Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ hướng dẫn nấu ăn diy dưa leo hương vị su hào

việt quất thực đơn cho ngày tu lam tiramisu cam ăn mức dừa kim chi rau củ cocktail thơm mít cách làm chả tôm cá dua cai xao bao tu ca ngon lam ca bung thom ngon nước sinh to oc buou nuong suon truu ham thom ngon vit nau cam thom ngon xoi kep khoai lang thit heo xao ot chuong bánh pie hoa quả Sư Vạn Hạnh mút hoa quẠhộp đựng bút sườn chiên lạc sườn kho gừng thịt bò viên nấu khoai môn xoi me den thom ngon Làm sao để có món rau câu ngon banh deo thom ngon nướng vịt 脛茠n Bún chả cá thơm ngon ca chien sot chua ngot banh my khoai tay tu lam ca ri sườn cÃƒÆ cam cá nục kho cùi mía heo cuon nấu rau câu nhiều tầng phi lê gà cuộn phô mai cach lam sua sen Thit ram cách lam cá cơm chiên giòn xoi dua ca ho bao nhieu tien mot can mực kho su hào trộn gỏi nau mi quang vit Bong cách nấu cháo Trứng rán công thức nấm mèo trộn chua cay Bánh hỏi lòng heo lÃƒÆ m bÃƒÆ nh chip cu sen Trung vit lon banh khoai tom món ăn chay ớt chuông Tôm mực xào ớt chuông bánh mỳ whole wheat cách nấu súp gà Thịt Cừu Mam Chè khoai mỡ đậu phọng da cá ba rọi thịt heo rau cần món nướng món trung quoc khoai tây chiên mặn nước anh giỗ nướng bạch tuộc me muối cà tím nhồi thịt sốt Bó xôi cá sốt nấm đùi vịt nhồi rau củ nướng đồ chơi vải an toàn cach lam mien xao tom thực đơn nấu ăn là m súp củ sen lạc Nhái cách nấu canh khoai sọ Cách làm chả chiên móng tay nău cha cua dong thom Ca trich cách nấu chè đậu ván món lẠsúp khoai tôm chiên trứng chè long nhãn hạt sen Chè nhãn lồng hạt an chay nạm bò ăn dặm đúng cách công thức đá bào dưa hấu salad nấm kim châm Salad rau củ vân Mien xao mang tôm tẩm bột chiên công thức bò khô ga sot cay mi xao món Tết củ cải đỏ cà rốt chua chan gà Những hàng bún mắm nổi tiếng ở Sài gia vị giảm cân tỏi hành nghệ cải xoong đồ đi biển Các món ăn đường phố giá dưới 15 000 chân giò heo chao canh nâu cua rau đay cha gio trai thom rang tôm húng quế đậu đỏ làm mứt banh đâu xanh thịt ba chỉ rim tra bong cuc qua tao ngon khoai tây bọc tôm mon cha gio con tom