Muối xong là có thể ăn liền luôn đó!
Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 1
- 1 củ su hào
- 1 củ cà rốt lớn
- 1 quả dưa leo (dưa chuột)
- 1 củ cải trắng
- 1 củ sen
- 1 củ gừng lớn
- 4 quả ớt sừng trâu
- 1 củ tỏi
- 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh muối
- 2 muỗng canh dấm trắng
- 1 bát nhỏ nước mắm

Đến phần hành động này >:D<:

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 2

Bước thứ nhất(1):

- gọt bỏ vỏ, cắt củ sen thành từng miếng mỏng vừa ăn rồi ngâm vào nước.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 3

Bước thứ hai(2):

- gọt bỏ vỏ cà rốt rồi dùng dao răng cưa cắt thành miếng dài nhỏ cho đẹp mắt. Mình cũng làm tương tự với su hào và củ cải trắng luôn nha!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 4

Bước thứ ba(3):

- Đối với dưa leo, mình ngâm rửa thật sạch, lấy nhựa ở 2 đầu. Cắt dọc, bỏ sạch ruột bên trong rồi xắt dưa leo thành miếng nhỏ.


Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 5

Bước thứ tư(4):

- Trộn rau củ với muối trong lúc mình chuẩn bị sẵn hỗn hợp ớt.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 6
Bước thứ năm(5):

- Để làm phần ớt trộn, các bạn rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ củ gừng rồi xắt thành lát.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 7
- Ngâm rửa thật sạch ớt, bỏ ruột và cuống rồi cho vào máy xay sinh tố.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 8

- Thêm gừng vào xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 9

Bước thứ sáu(6):

- Cho rau củ vào tô, thêm dấm trắng vào.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 10

- Cho cả nước mắm vào nè!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 11

- Tiếp theo, mình cho đường vào. Nếu không thích kimchi có vị ngọt quá, bạn có thể giảm lượng đường xuống nhé!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 12

Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, bạn cho phần ớt và gừng xay mịn vào hỗn hợp rồi trộn thật đều lên. Bạn nhớ mang bao tay để mùi nước mắm không ra tay và đảm bảo vệ sinh cho món ăn nhé!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 13
Bước thứ tám(8):

- Để kimchi ở chỗ tối trong 1-2 ngày rồi cho vào tủ lạnh ăn dần.

Món kimchi rau củ giòn ngon đậm đà của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 14
Hương vị giòn giòn sật sật của kimchi sẽ làm bữa ăn thêm ngon đó!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 15
Kimchi muối xong có thể ăn được ngay. Để thêm vài ngày, món ăn sẽ bắt đầu thêm vị chua chua dễ ghiền lắm!


Chúng mình có thể tham khảo thêm:

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 16
Kimchi pancake - Càng ăn càng ghiền

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 17
Kimchi vỏ dưa hấu thơm lạ rất nên thử

Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ hướng dẫn nấu ăn diy dưa leo hương vị su hào

thit kho quet cách làm bánh trứng bí đỏ phã å bánh macaron nhân chocolate list cơm bánh quy khoai sắn gỏi Cá diêu hồng món nhậu ngon banh gao cay hap dan ớt tim mạch huyến gÃƒÆ ham chim cút quay nuoc mia bánh xu xê com cuon pasta đậu hà lan tac thit luoc rau song mam ruoc bánh tét lá dứa cach lam dưa mon dinh mán kiwi mon nuong ngon cúm trái vải xào mướp Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho Xúc xích chiên giòn cho bé yêu ngon miệng trung ran nam đen cốm chiên bánh quy mặn cach lam so diep nuong pho mai bánh mousse Oreo giữ ấm banh deo nhan thap cam cha bong trứng cuộn thịt bò xào cần xào sườn với rau củ Dream Catcher mứt măng cầu xào nấm với sả bò kho xì dầu lam vang sua cho be cóc dầm chua ga xe xao cay xá xíu Thơm mềm thịt xiên xá xíu Nấm linh chi Chả giò Việt phiêu bạt lẫy lừng bẠcach lam canh rong bien phi hành khô cách làm su kem Lam ruoc thit món ăn từ trái thanh trà nấu bún bò đậu hũ cơm gà salad rau trộn cách làm thịt vịt thit lon nuong banh trang tron công thức bắp bò ngâm mắm canh ca mu ngon kẹo phủ chocolate sò dương nướng mỡ hành chà cà lang trứng gà ốp lết hình hoa trứng vịt sốt me bo cau tan sen nam banh bi ngoi gi ² Ăn Vặt cà tím sốt thịt cach goi banh chung vuong mát lạnh cá nấu dấm cơm gà xì dầu Cac mon nuong ngon soup mè đen Khoai môn tự làm nem chua tự làm kem mon an sang Chè hẻm ở cố đô chan ga nuong muoi ot Dau xanh tà o ta cải xoong trộn thịt bò Tuyết mon cu cai canh dau hu chay canh bắp cải cuộn thịt bằm ca kho tieu ngon ram tôm đất cách nấu cơm tâm Kheo tay canh tốt cho trẻ đặc sản hành tăm thịt cuốn lá mắc mật bánh cam nướng ngon chè chuối kem lạnh cocktail mùi nước ép ổi ngao hấp cơm nắm chiên giÃƒÆ hoa mực Thịt Heo canh kho qua ca thac lac Cách ướp thịt gà nướng plan trà xanh qua quat Thái sườn ca tra kho rau que cu cai ca rot thit heo muoi món Nhật bánh bèo huế cach nau xoi do den bang noi com dien công thức kho quẹt người chứng kiến nhà hàng thực khách tiêu tiền