Muối xong là có thể ăn liền luôn đó!
Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 1
- 1 củ su hào
- 1 củ cà rốt lớn
- 1 quả dưa leo (dưa chuột)
- 1 củ cải trắng
- 1 củ sen
- 1 củ gừng lớn
- 4 quả ớt sừng trâu
- 1 củ tỏi
- 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh muối
- 2 muỗng canh dấm trắng
- 1 bát nhỏ nước mắm

Đến phần hành động này >:D<:

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 2

Bước thứ nhất(1):

- gọt bỏ vỏ, cắt củ sen thành từng miếng mỏng vừa ăn rồi ngâm vào nước.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 3

Bước thứ hai(2):

- gọt bỏ vỏ cà rốt rồi dùng dao răng cưa cắt thành miếng dài nhỏ cho đẹp mắt. Mình cũng làm tương tự với su hào và củ cải trắng luôn nha!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 4

Bước thứ ba(3):

- Đối với dưa leo, mình ngâm rửa thật sạch, lấy nhựa ở 2 đầu. Cắt dọc, bỏ sạch ruột bên trong rồi xắt dưa leo thành miếng nhỏ.


Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 5

Bước thứ tư(4):

- Trộn rau củ với muối trong lúc mình chuẩn bị sẵn hỗn hợp ớt.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 6
Bước thứ năm(5):

- Để làm phần ớt trộn, các bạn rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ củ gừng rồi xắt thành lát.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 7
- Ngâm rửa thật sạch ớt, bỏ ruột và cuống rồi cho vào máy xay sinh tố.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 8

- Thêm gừng vào xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 9

Bước thứ sáu(6):

- Cho rau củ vào tô, thêm dấm trắng vào.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 10

- Cho cả nước mắm vào nè!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 11

- Tiếp theo, mình cho đường vào. Nếu không thích kimchi có vị ngọt quá, bạn có thể giảm lượng đường xuống nhé!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 12

Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, bạn cho phần ớt và gừng xay mịn vào hỗn hợp rồi trộn thật đều lên. Bạn nhớ mang bao tay để mùi nước mắm không ra tay và đảm bảo vệ sinh cho món ăn nhé!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 13
Bước thứ tám(8):

- Để kimchi ở chỗ tối trong 1-2 ngày rồi cho vào tủ lạnh ăn dần.

Món kimchi rau củ giòn ngon đậm đà của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 14
Hương vị giòn giòn sật sật của kimchi sẽ làm bữa ăn thêm ngon đó!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 15
Kimchi muối xong có thể ăn được ngay. Để thêm vài ngày, món ăn sẽ bắt đầu thêm vị chua chua dễ ghiền lắm!


Chúng mình có thể tham khảo thêm:

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 16
Kimchi pancake - Càng ăn càng ghiền

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 17
Kimchi vỏ dưa hấu thơm lạ rất nên thử

Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ hướng dẫn nấu ăn diy dưa leo hương vị su hào

ăn uống nóng bức bông atisô mướp cheesecake trÃƒÆ xanh Món thịt dê Dạo bo nuong gà nấu vải thải độc cơ thể nấu phở bò cách làm bánh mì kẹp cách luộc gà ngon thạch rượu vang vịt om sấu ngon pháÿ ép thơm và dưa leo cach lam nui tron ca ngu kim chi cai thao cach lam rau cau flan banh pho Sa tế tôm giảm béo mặt thịt sốt chua ngọt lam ech rim nuoc dua hấp bánh xu xê khoai sọ bọc nấm cháo sò lông canh bong nau tha cá nục kho chuối xanh gân bò hầm Cá kèo kho rau răm khoai tay chả gà Miến gan xào rau canh măng nấu cá canh thịt bò dứa thơm món canh Hằng Mề gà cơm rang lạp xưởng Sủi cao bo toi cách làm bánh táo ngon ặng món ngon với thịt bò bánh rán zoppole Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và đậu khuôn xào giá đỗ tai lon chua ngot 5 loại quả giúp bạn đánh tan tàn nhang canh chua dau ca hoi Banh mam Những món bánh cuốn nổi tiếng miền bánh bao khoai lang tím Ä au vịt xáo măng mắm Trứng luộc sắp đặt handmade ca thu kho mang dua chua Cá hố ma xoi xiem ca moi muc nuong chao Sữa đá bào dưa xanh hen ngon ngâm chanh mật ong chuoi xanh cách nấu bún ốc nguội rau củ nướng phô mai nâu ăn ngon nau che hat sen nhan nhuc thoáng bánh khoai tây chiên món Nhật mì udon hải sản ga sot cay Han Quoc xôi nước lam banh cuon món ngon Bến Tre gỏi xoài khô lợn đám Các món sup banh giay THỰC ẩu rau củ xào tôm đậu khuôn chiên xù thịt vịt om kiểu trung quốc sinh tố mát canh móng giò vịt nấu măng mì quảng thịt gà cà tím món chiên chiên giòn món ăn cá sốt chua ngọt cach lam thit ba chi nuong ngon canh chua nấu cá ba sa ruốc thịt thức uống căng thẳng trà gừng hoa tom hum nuong sot mayonnaise Ça cơm rang thanh cua cà tím nhồi hành vit nau bia cách làm dưa hành mướp đắng kho chay cách làm bánh tẻ cà basa tàu phớ bánh kẹp trứng sốt mayonnaise milkshake bi ngo canh củ cải dua leo muoi ngon các món ngon mát cắm hoa đu đủ xanh hầm móng giò xốt bơ Thịt Heo chien gion DO CHUA lam mi van than ôc hạt sen che yen hat sen ngon