Muối xong là có thể ăn liền luôn đó!
Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 1
- 1 củ su hào
- 1 củ cà rốt lớn
- 1 quả dưa leo (dưa chuột)
- 1 củ cải trắng
- 1 củ sen
- 1 củ gừng lớn
- 4 quả ớt sừng trâu
- 1 củ tỏi
- 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh muối
- 2 muỗng canh dấm trắng
- 1 bát nhỏ nước mắm

Đến phần hành động này >:D<:

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 2

Bước thứ nhất(1):

- gọt bỏ vỏ, cắt củ sen thành từng miếng mỏng vừa ăn rồi ngâm vào nước.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 3

Bước thứ hai(2):

- gọt bỏ vỏ cà rốt rồi dùng dao răng cưa cắt thành miếng dài nhỏ cho đẹp mắt. Mình cũng làm tương tự với su hào và củ cải trắng luôn nha!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 4

Bước thứ ba(3):

- Đối với dưa leo, mình ngâm rửa thật sạch, lấy nhựa ở 2 đầu. Cắt dọc, bỏ sạch ruột bên trong rồi xắt dưa leo thành miếng nhỏ.


Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 5

Bước thứ tư(4):

- Trộn rau củ với muối trong lúc mình chuẩn bị sẵn hỗn hợp ớt.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 6
Bước thứ năm(5):

- Để làm phần ớt trộn, các bạn rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ củ gừng rồi xắt thành lát.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 7
- Ngâm rửa thật sạch ớt, bỏ ruột và cuống rồi cho vào máy xay sinh tố.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 8

- Thêm gừng vào xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 9

Bước thứ sáu(6):

- Cho rau củ vào tô, thêm dấm trắng vào.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 10

- Cho cả nước mắm vào nè!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 11

- Tiếp theo, mình cho đường vào. Nếu không thích kimchi có vị ngọt quá, bạn có thể giảm lượng đường xuống nhé!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 12

Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, bạn cho phần ớt và gừng xay mịn vào hỗn hợp rồi trộn thật đều lên. Bạn nhớ mang bao tay để mùi nước mắm không ra tay và đảm bảo vệ sinh cho món ăn nhé!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 13
Bước thứ tám(8):

- Để kimchi ở chỗ tối trong 1-2 ngày rồi cho vào tủ lạnh ăn dần.

Món kimchi rau củ giòn ngon đậm đà của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 14
Hương vị giòn giòn sật sật của kimchi sẽ làm bữa ăn thêm ngon đó!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 15
Kimchi muối xong có thể ăn được ngay. Để thêm vài ngày, món ăn sẽ bắt đầu thêm vị chua chua dễ ghiền lắm!


Chúng mình có thể tham khảo thêm:

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 16
Kimchi pancake - Càng ăn càng ghiền

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 17
Kimchi vỏ dưa hấu thơm lạ rất nên thử

Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ hướng dẫn nấu ăn diy dưa leo hương vị su hào

cá diêu hồng hấp muối hạt công thức rau câu dưa hấu đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền Kho ca Say đắm món sushi nghệ thuật nỡ nhìn CANH Gà các món trộn lam kim chi thom ngon street tàu phớ cong thuc banh dua num ngon cá hồi xào cà chua cơm thịt bằm cocktail cà chua lẩu thịt gà chua cay salad thơm cà chua MON CANH trứng trộn nước tương Châu âu que cách làm đậu phụ tẩm hành mon banh trung thu ngon nau de dang cách làm bánh nếp nướng món bánh trứng ngon Huong Dan Nau An tra sam bong cuc banh mi tinh nhan món ngon từ phô mai món xào khéo tay mi an lien Để Cún Khang Chả gà rim với súp lơ xanh cháo lòng QuẠtự làm bún tôm tích mứt dừa tẩm trà xanh chè trân châu đậu đỏ Mang kho Spaghetti sườn rim mặn cach lam lap xuong tai nha bo cuon dut lo Làm mắm cá nướng bánh chè hoa bà nh canh chẠcà mon an ngon 2 quÃ Æ nước quả tôm tẩm dừa cơm vắt khô cá dứa mối Chan gÃcủ ngon mắm ruốc xào thịt heo nấu bánh chưng mi xuong dễ làm trứng vịt muối Cải xoong phù mẻ cá lồng tong kho tộ tương hột kho chả lụa tra salat rau củ giải nhiệt chÃƒÆ chả thịt kết hợp lam banh su kem Biến món điểm tâm bánh mì nhân xíu mại già ng sinh cach lam banh canh sườn sấu Bắp bò Chà Hoanh thanh May vÃƒÆ phở trộn thịt gà Thức uống Bánh Ngọt nghêu sốt bơ trộn mì mướp xào thịt gà hấp cá ngựa Sửa chua cong thuc nà u an pudding ca cao cách làm pudding xoài suon xao chua ngot cách chặt thịt gà thịt heo cuộn ớt video day nấu ăn chủ nhật sui din tôm cơm chiên xoài thịt kho măng tươi banh quy socola lam mon tom hap muoi miền tây xôi lá cẩm ca ngư kho bị Canh bầu món cá bÃƒÆ nh su Mật ông banh trang dau xanh cÃƒÆ ba sa chả ngon CHAY muc xào gỏi nha đam tôm thanh mát Hạn