Muối xong là có thể ăn liền luôn đó!
Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 1
- 1 củ su hào
- 1 củ cà rốt lớn
- 1 quả dưa leo (dưa chuột)
- 1 củ cải trắng
- 1 củ sen
- 1 củ gừng lớn
- 4 quả ớt sừng trâu
- 1 củ tỏi
- 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh muối
- 2 muỗng canh dấm trắng
- 1 bát nhỏ nước mắm

Đến phần hành động này >:D<:

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 2

Bước thứ nhất(1):

- gọt bỏ vỏ, cắt củ sen thành từng miếng mỏng vừa ăn rồi ngâm vào nước.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 3

Bước thứ hai(2):

- gọt bỏ vỏ cà rốt rồi dùng dao răng cưa cắt thành miếng dài nhỏ cho đẹp mắt. Mình cũng làm tương tự với su hào và củ cải trắng luôn nha!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 4

Bước thứ ba(3):

- Đối với dưa leo, mình ngâm rửa thật sạch, lấy nhựa ở 2 đầu. Cắt dọc, bỏ sạch ruột bên trong rồi xắt dưa leo thành miếng nhỏ.


Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 5

Bước thứ tư(4):

- Trộn rau củ với muối trong lúc mình chuẩn bị sẵn hỗn hợp ớt.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 6
Bước thứ năm(5):

- Để làm phần ớt trộn, các bạn rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ củ gừng rồi xắt thành lát.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 7
- Ngâm rửa thật sạch ớt, bỏ ruột và cuống rồi cho vào máy xay sinh tố.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 8

- Thêm gừng vào xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 9

Bước thứ sáu(6):

- Cho rau củ vào tô, thêm dấm trắng vào.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 10

- Cho cả nước mắm vào nè!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 11

- Tiếp theo, mình cho đường vào. Nếu không thích kimchi có vị ngọt quá, bạn có thể giảm lượng đường xuống nhé!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 12

Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, bạn cho phần ớt và gừng xay mịn vào hỗn hợp rồi trộn thật đều lên. Bạn nhớ mang bao tay để mùi nước mắm không ra tay và đảm bảo vệ sinh cho món ăn nhé!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 13
Bước thứ tám(8):

- Để kimchi ở chỗ tối trong 1-2 ngày rồi cho vào tủ lạnh ăn dần.

Món kimchi rau củ giòn ngon đậm đà của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 14
Hương vị giòn giòn sật sật của kimchi sẽ làm bữa ăn thêm ngon đó!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 15
Kimchi muối xong có thể ăn được ngay. Để thêm vài ngày, món ăn sẽ bắt đầu thêm vị chua chua dễ ghiền lắm!


Chúng mình có thể tham khảo thêm:

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 16
Kimchi pancake - Càng ăn càng ghiền

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 17
Kimchi vỏ dưa hấu thơm lạ rất nên thử

Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ hướng dẫn nấu ăn diy dưa leo hương vị su hào

banh cuon kem bo ngon vit uop chao nem chua lam tu bo cac mau banh nuong dep cu ngao xao khoai môn Canh bò viên nấu khoai môn bắp bò nấu nước tương thịt thăn xào ép nước lựu Nghêu thịt ăn ăn cơm gà nướng muối ớt nhận X么i Cách nấu chè đậu xanh Cách làm cá viên bánh ngô hấp đậu đỏ cach uop thit nuong cach nau sua hat sen Cá bạc má Kho BANH BONG LAN xôi nếp khoai béo cuon cha gio ngon nữ giám đốc Nau An mứt vỏ bưởi bò cuộn pho mát công thức bánh crepe chuối ngào đường thịt bò kho củ cải trắng bánh xèo kiểu hàn Hoc nau ăn thịt đỏ heo bò cừu sinh sản cach nau bun ca Ha Noi cách làm món cá chiên giòn giò ech xao thap cam cách làm kẹo quế canh mướp dạy Äრchè bun xao chay cach rang hat huong duong Cá chả an vat canh gà Cách làm hoa hồng từ chocolate cực độc mắt kính gà rang rau củ bóng cá xào rau củ tự làm chả tại nhà đáng yêu làm thịt bò hầm cà rốt sâm bông cúc rong nho canh gà nấu cay cốm dẹp trà vinh trà sữa Thái Lan lam pad thai nêm cuốn cốm mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi Mỳ Italy canh ngheu dac biet thịt thăn sốt chua ngọt bánh mỳ thịt rau cải ngồng xào tỏi hen xao xuc banh trang ot chua banh gao Han Quoc Tự tay làm say tẩm đường muối ớt bún bò huế cach lam ca basa tam bot pha chế đậu hũ không thạch cao tôm khô sốt cà chua thịt heo om pho mai chè đậu đỏ thạch sup kim chi dau do bo kho khoai tay chả quấn mía thực đơn tuần sau vitamin c Rượu bánh ướt cá điêu hồng nướng thịt xiên que nướng rau củ chè sương sa nhiều màu lam kem khong can tu lanh mì sốt sữa chua cam xinh xắn Banh da Lon Dua chua rau cau 3D Nau ca ri trứng cút Tiết banh hue ông già noel ca hoi sot nghe ngon ca ro phi nuong gio lua chien gion kho cà basa ga ap trung khung anh trang trí nhà với lọ thủy tinh tro chơi gà áp chảo món cá nục lam xoi ruoc xôi bọc bánh gấc Đui baked Thom canh bau che bien che troi nuoc cach lam Pupa snack mach nha cách nấu canh cua đồng cach pha tra sua Tran chau