Muối xong là có thể ăn liền luôn đó!
Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 1
- 1 củ su hào
- 1 củ cà rốt lớn
- 1 quả dưa leo (dưa chuột)
- 1 củ cải trắng
- 1 củ sen
- 1 củ gừng lớn
- 4 quả ớt sừng trâu
- 1 củ tỏi
- 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh muối
- 2 muỗng canh dấm trắng
- 1 bát nhỏ nước mắm

Đến phần hành động này >:D<:

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 2

Bước thứ nhất(1):

- gọt bỏ vỏ, cắt củ sen thành từng miếng mỏng vừa ăn rồi ngâm vào nước.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 3

Bước thứ hai(2):

- gọt bỏ vỏ cà rốt rồi dùng dao răng cưa cắt thành miếng dài nhỏ cho đẹp mắt. Mình cũng làm tương tự với su hào và củ cải trắng luôn nha!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 4

Bước thứ ba(3):

- Đối với dưa leo, mình ngâm rửa thật sạch, lấy nhựa ở 2 đầu. Cắt dọc, bỏ sạch ruột bên trong rồi xắt dưa leo thành miếng nhỏ.


Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 5

Bước thứ tư(4):

- Trộn rau củ với muối trong lúc mình chuẩn bị sẵn hỗn hợp ớt.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 6
Bước thứ năm(5):

- Để làm phần ớt trộn, các bạn rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ củ gừng rồi xắt thành lát.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 7
- Ngâm rửa thật sạch ớt, bỏ ruột và cuống rồi cho vào máy xay sinh tố.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 8

- Thêm gừng vào xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 9

Bước thứ sáu(6):

- Cho rau củ vào tô, thêm dấm trắng vào.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 10

- Cho cả nước mắm vào nè!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 11

- Tiếp theo, mình cho đường vào. Nếu không thích kimchi có vị ngọt quá, bạn có thể giảm lượng đường xuống nhé!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 12

Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, bạn cho phần ớt và gừng xay mịn vào hỗn hợp rồi trộn thật đều lên. Bạn nhớ mang bao tay để mùi nước mắm không ra tay và đảm bảo vệ sinh cho món ăn nhé!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 13
Bước thứ tám(8):

- Để kimchi ở chỗ tối trong 1-2 ngày rồi cho vào tủ lạnh ăn dần.

Món kimchi rau củ giòn ngon đậm đà của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 14
Hương vị giòn giòn sật sật của kimchi sẽ làm bữa ăn thêm ngon đó!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 15
Kimchi muối xong có thể ăn được ngay. Để thêm vài ngày, món ăn sẽ bắt đầu thêm vị chua chua dễ ghiền lắm!


Chúng mình có thể tham khảo thêm:

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 16
Kimchi pancake - Càng ăn càng ghiền

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 17
Kimchi vỏ dưa hấu thơm lạ rất nên thử

Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ hướng dẫn nấu ăn diy dưa leo hương vị su hào

Trè æ½ Thịt Gà luoc so duong ngon 2 tôm sốt me cach lam bun thit xao cá chép Canh cá chép nấu chuối xanh canh tom kho CANH GÃ Æ bo cuon la lot file cá sốt cà Bánh pancake cách làm bún thịt nấu chua lam nom hu tieu chay pho ga tron ngon cach nau che buoi lam banh gio thach dúa pho ga thom ngon pho ga kho tron kim chi bun bo rau ram ngon Cách tỉa dưa lưới thành bát hoa lấp dầu dừa Nấu huong Dan lam banh cach lam canh ga Mo list com cot dua nấu canh bắp cải với mọc cúc áo custard dua ngon cá ăn cá sống lâu khỏe cá thu cá khoai tay nuong la basil lạ Ái món canh bổ dưỡng am thuc Cach nau che Khoai Ngũ Hành Sơn cà ri ga Ca lóc nướng chanh chiên Khá thit xong khoi cuon rau cu đậu hủ nấm trắng chiên cách nấu xôi lá cẩm mi bo cay ca bong lau kho tieu heo kho 5 món ngon được chế biến từ mực nhai Tôm Trung Chien keo deo thom ếch ếch đồng rơm sả cây công bânh xèo CÃƒÆ kho mi lạnh đùi gà kho c º Nguyễn Công Trứ mon canh Củ kiểu lam cha bong cà mau cua dong rang me hu tieu mi xao gừng ung thư viêm khớp mon lau bánh quy củ cà rốt cách làm bánh crepe sầu riêng cach nau mong gio la he bánh quy ma thăn bò Mon banh cơm chiên tôm trứng Sinh lý Những cách đơn giản chữa mặn các món cach lam suon non ham mit kem khoai cắt hành tây mon cà Marshmallow Về Cà Mau ăn mắm ong rừng b Lớp hoc nâu ăn ngon mùa hè ăn món gì cho mát ừng trị bệnh nha chu gan gà Độc đáo đậm đà đặc sản Cà Mau bánh hình hoa mai ThuÃÅ mi ngon lá dứa cuốn gà món ngon Cà Mau món ngon ngày mưa tôm chấy mặn Cải xanh ngoc trai lam banh kep dua tỉa dưa hấu kem trái cây vị cay cha gio cua bien ngon nước mắm luoc rau muong ngon Cà ri cách nấu vịt nấu chao gà chiên xù cà nướng Canh gà chiên nuoc mam giải khát mùa hè mien xao hai san cu xao dau cove me xung mỳ Quảng