Nếu bé yêu nhà bạn lười ăn rau củ, bạn hãy thử làm món rau củ chiên giòn này nhé. Chắc chắn bé sẽ thích bởi vị vị ngọt thanh giòn giòn rất lạ miệng
Rau củ chiên giòn ngon miệng

Nguyên liệu cần có:

  • 1 củ khoai lang
  • 1 quả cà tím
  • 3 cây măng tây
  • ½ (một phần hai) củ cà-rốt
  • 2 nhánh lá tía tô
  • 8 trái bắp non
  • 1 chén bột mỳ nhỏ
  • 250ml nước đá lạnh
  •  1 quả trứng gà
  • Muối tiêu, hạt nêm
  • Tương cà, tương cà, sốt mayonnaise
Hướng dẫn cách làm:
Rau củ chiên giòn

Rau củ chiên giòn

  • Khoai lang cắt thành lát xéo dày khoảng 0,5cm.
  • Cà tím cắt lát xéo, ngâm vào thố nước lạnh có hòa một ít muối.
  • Măng tây tước sơ thái khúc dài khoảng 6-7cm, đem trụng sơ ngâm nước đá để không bị thâm.
  • Bắp non rửa thật sạch đem trụng sơ, ngâm nước đá để không bị thâm.
  •  Lá tía tô ngắt lá rửa thật sạch để thật ráo.
  • Cà-rốt thái sợi.
  • Đánh tan trứng, thêm ít hạt nêm, ít muối tiêu.
  • Hòa bột mỳ với nước lạnh, cho trứng vào, dùng đũa khuấy tan thành hỗn hợp. Để thử hỗn hợp bột có độ đặc vừa bằng cách dùng đũa nhích lên, nếu bột chảy thành dòng và liên tục là đạt.
  • Kế tiếp cho rau củ đã vớt ráo vào hỗn hợp bột mỳ, sao cho ngập mặt rồi gắp ra thả vào chảo dầu nóng rán lần một có độ vàng vừa. Sau đó cho vào chảo dầu nguội rán lần 2.
  • Vớt rau củ ra đĩa có giấy thấm bớt dầu.
  • Dùng kem với tương cà, tương ớt, sốt mayonnaise.
Rau củ chiên giòn

Rau củ chiên giòn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam rau cu chien cach lam rau cu chien gion rau cu chien gion ngon rau cu chien ngon

bánh mì sandwich nhân tôm cơm nấm sốt thịt bằm lóc cach lam ca vien chien CANH GÃƒÆ nau mi trung xôi lá cẩm nam xao me ngon món ăn hàn quốc hầm móng giò cach lam mut mang cau gà gấp mà lai Bình dị bún hến chai nhựa trưng tra cach nau canh khe bức tranh tường Gà viên chiên cach lam com nam ốc kho với gừng tại banh hoi long heo dạ dày hầm thịt gà om húng quế com rau cu da dieu nui nấu tôm thịt bánh bao mặt heo cháo hột vịt lộn thịt bò viên nấu khoai môn cua chien gion giữ thực phẩm tươi ngon ngô thì nhậm lanh macaron thom ngon nau lau cA cách làm sườn nướng sandwich tra xanh cach nau lau tom banh flan banh pancake bó mon chay ngon Vân ca cao sữa vit kho basic sponge cake recipe made with a rice cooker phơ ca bánh mỳ cuộn dâu tây cach lam bà bà ca xao ot chuong kem dao sua chua ngon Xá xíu cach lam tom chua Kinh nghiệm hay canh ngao nấu đậu hũ che bot san hat sen cach lam nuoc mau Chan ga ngam sa tac cach lam thit ga vien món bánh chuối Đui cach lam mi xào mochi dau ngon kho chay salad trái cây gà nấu bơ cánh gà rán sốt cà CÁch làm xương hầm mứt ngon đón tết quẩy cơm cháy mỡ hành Cháo ngon muối măng snack khoai tây chiên mousse xoài nước mía Ech nau chuoi luc tau xa banh gio mat mia banh pho mai kieu nhat Món vịt ngon miệng sinh tố dâu bao tử xào thơm mon ngon voi chuoi Sừ tom xao ca ri cay bún trộn kiểu thái mam co ngay ram thang 7 xôi trái cây xốt dừa tươi thit vit kho xa hu tieu ca loc ý Món ngon Hà Nội đổ bộ vào Sài Thành gà hầm kiểu hàn cÃƒÆ chim bánh vặn thừng rán kem viên vị chanh banh trang cuon Món chien tra vai rim thịt lợn cuộn rau củ Cún Khang cach lam snack khoai tay chua cay thach nha dam chanh leo Mẹo ngâm thực phẩm khô ăn chay bánh rán cuộn trái cây Ca Lu du bánh chocolate vị dừa chụp ảnh cá bọc bột cách làm pizza 8 món mì lạ của Sài Gòn suon kho du du mon ngon tu khoai lang lứa thịt gà kho quế rau xào đậu phụ chỏi