Với những miếng thạch nước dừa trong suốt, lẫn phần cùi dừa giòn giòn hay phần rau câu nước cốt dừa béo ngậy nhanh chóng tan ra trong miệng. Một quả dừa như một bài hòa ca thanh tao, nơi đâu cũng trắng tinh tế !
Rau câu trái dừa

Nguyên liệu cần có:

8 quả dừa xiêm

600 gram dừa nạo hay 1 lon nước cốt dừa

1 gói rau câu dừa Nguyễn Long

250 gram đường cát trắng

thịt cùi dừa xắt sợi ( Không bắt buộc)

Hướng dẫn cách làm:

rau-cau-trai-dua

– Trộn đường cùng bột jelly cho đều (tránh khi đun bị vón cục).

– Dừa nạo vắt lấy nước cốt, pha thêm ít nước dão dừa vào (phần nước dão dừa đem nấu chè nha mấy bạn).

– Trút hết nước từ quả dừa xiêm ra, cho vào nồi đun mấp mé sôi, cho 2/4 bột thạch trộn đường vào ( phần rau câu trong mềm , rau câu cốt dừa cần hơi dai ) khuấy tan đều. Chờ khi nước trong hoàn toàn, nhắc xuống. Đổ ⅔ (hai phần ba) trái dừa.

– Bắc phần nước cốt dừa lên bếp, đun đến khi hơi lăn tăn, cho bột jelly còn lại vào, hòa đều, chờ đến khi tan hết, nhắc xuống, đợi phần rau câu trong hơi se mặt, đổ đầy quả dừa.

– Chờ rau câu nguội, cho vào tủ lạnh và yummy thôi!

Mong các bạn thành công với món rau câu trái dừa nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam rau cau trai dua rau cau dua rau cau trai dua rau cau trai dua ngon

bánh mì kẹp bánh rán phô mai banh my y thom Bắc trứng rán cuộn cach che bien mien luon cach chat thit ga sa lát vịt lộn xào me nướng khoai bánh tôm chiên chè chè đậu xanh bí ngô món ngọt Thu An vat súp gà rượu nếp miền Bắc canh rau dền nấu tôm son màu đỏ ga nuong xien kieu thai công thức vịt kho sả trứng salad cà rốt nau xoi làm hop qua kho cá thu Kh芒u cá nục tôm nuong Làm hoa giả cup cake salad cà salad kiểu mexico kho tau cach lam banh trung thu Dùng xao rau sam voi toi bánh trôi nước cá lóc kho suon xao chua ngot ngon thịt xông khói tình yêu xích bánh dừa nướng tom chien xu hu chả trứng hấp cach lam thit heo say so diep chien sot mu tat Phá lấu Đông trùng bánh chuối vị cacao Súp tôm khoai tay chien ngon lươn sốt rượu cach lam salad tao voi hat oc cho đậu nành Biến sườn non dòng cơm rang cá ngon mon an ngon xoi bap Ä chè bưởi đậu xanh SẠxiu mai boc trung cut ông cach lam vo banh sui cao sinh to bi do các món ăn ngày mát xổi chất món ăn chay nui rau củ xào những lọ hoa độc đáo" href="/index.php?q=bánh chuoi">bánh chuoi Bi ngoi xúc xích chiên bột bắp chi礙n dui ga sot tieu cách nấu canh cua Nấu cháo luon um nau an lẩu trà sữa xôi ngọt List Lẩu nam bún hến lam banh donut súp nấu rau củ banh goi mẻ nấu thịt gà nom cu đau chua ngot xôi thịt bánh su xoài cách làm kem xoài sữa chua cach ngam quat hong bi đồ xôi Dừa nạo làm tương cà trứng cá tằm Caviar de Duc Christian Le đá xôi cốm dẹp Xôi ngọt cach lam lau nam chua cay làm bạn Xôi nhộng chợ đêm Đà Lạt cach lam thit ba roi kho công thức cơm chiên khoai Vịt xào cach lam com nam nhat lam thach rau cau Khoai sÃƒÆ lam cha pate Cháo sườn tom rang thom nem chua lam tu bo xoi kep khoai lang tim