Rau câu trái dừa

Rau câu trái dừa là món ăn khoái khẩu của cả người lớn và trẻ nhỏ. Tận hưởng vị thạch dừa thơm, mát, tan trong miệng cùng vị ngậy của lớp nước cốt dừa thật không có gì tuyệt bằng, đặc biệt là trong những ngày nóng nực

Nguyên liệu cần có:

1 gói bột thạch Konnyaku jelly
350 gram đường
6 lít nước dừa

Hướng dẫn cách làm:

Trái dừa xiêm mua về dùng dao vạt đỉnh thành một nắp nhỏ, đổ lấy nước dừa vào nồi. (Nguyên liệu trên làm được khá nhiều, các bạn có thể tính tỷ lệ để làm tùy theo lượng nước dừa)
trộn thật đều bột jelly và đường trong 1 chén nhỏ.
Đun nước dừa trên bếp đến khi sôi thì đổ chén bột và đường bên trên vào.
Ngoáy cho tan đều rồi tắt lửa, đổ vào quả dừa hoặc khuôn tùy ý.(Sẽ ngon và đẹp mắt hơn nếu bạn cũng đun tương tự để được một lớp thạch nước cốt dừa và đổ lên bên trên lớp thạch dừa đã hơi đông lại một chút)
Để tủ lạnh cho đông lại và món thạch dừa đã sẵn sàng.

Mong các bạn ngon miệng với món rau câu trái dừa.

Rau câu trái dừa

<
Tổng hợp & BT: Tâm Ðoan (NauNgon.com)