Bước thứ nhất(1):

- Cream cheese và sữa tươi cho vào máy xay sinh tố trong 3 phút sau đó cho hỗn hợp ra bát con.

Bước thứ hai(2):

- Cho 1,5 lít nước hoà chung với 1 gói rau câu và đường để 10 phút cho rau câu nở.

Bước thứ ba(3):

- Đặt nồi lên bếp, cho lá dứa vào nấu chung trên lửa trung bình. Nhớ hớt bọt trong quá trình nấu. Sau 10 phút chia hỗn hợp ra làm 2 phần.

Phần 1: cho 2 muỗng nước cốt lá dứa vào khuấy đều

Bước thứ tư(4):

- tắt lửa, đổ rau câu vào khuôn, để nguội và đặt trong tủ lạnh.