Rau câu nhân flan dai dai, mềm ngọt, khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Rau câu nhân flan, món ăn ngon, ăn hoài không ngán. ^^.
Rau câu nhân flan dai dai bên ngoài, ngọt mát bên trong

Rau câu nhân flan – là tên một loại bánh mà hôm nay mình sẽ chia sẻ công thức nấu cùng các bạn. Trong công thức này, chúng ta có thể cùng lúc học được công thức của 2 loại bánh mới đó, các bạn. Cách làm bánh flan caramen mà mình đã chia sẻ hôm trước, nếu bạn nào đã quên thì có thể nhớ lại ở trong món ăn mà lần này mình sẽ dạy các bạn cách nấu này. ^^.

Nguyên liệu của món bánh rau câu nhân flan

  • 10 lòng đỏ trứng gà
  • 550ml sữa tươi nguyên kem
  • ½ (một phần hai) hộp sữa đặc có đường, loại nguyên kem
  • 300 gram đường
  • 15 khuôn bánh flan nhỏ
  • 50 g rau câu bột (agar agar)
  • 1 lít nước

Tham khảo thêm: 

  • http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/
  • http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-chay/

Các bước làm rau câu nhân flan

  1. Lấy 1 chén nước, hòa tan với 100 g đường rồi đem thắng cho tới khi đường chuyển thành màu nâu. Chia đều vào các khuôn bánh flan.
  2. Lấy lòng đỏ trứng gà, trộn sữa tươi, sữa đặc, rồi múc vào khuôn ( chỉ múc ⅔ (hai phần ba) khuôn) sau đó đem hấp cách thủy cho chín trong khoảng 20 phút. Sau đó, đợi nguội, đem để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
  3. Cho rau câu, đường cát vào nồi, khuấy đều với 1 lít nước rồi nấu sôi lên. Trong quá trình nấu, nhớ khuấy đều tay cho tới khi rau câu không dính vào đũa là được. Trong quá trình đổ bánh, nhớ để rau câu luôn nóng.
  4. Lấy một vài cái khuôn sạch, đổ 1 phần rau câu lên ( đổ từng ¼ (một phần tư) khuôn) đợi khoảng 20 phút cho rau câu đông lại, khi nghiêng khuôn không thấy sóng sánh là được.
  5. Dùng dao, lách nhẹ nhàng vào khuôn bánh flan, lấy ra nhẹ nhàng rồi đặt nhân vào giữa khuôn đã lót một lớp rau câu, sau đó đổ một lớp rau câu, cho đầy khuôn lên trên.
  6. Để nguội, cho vào tủ lạnh ngăn mát rồi mang ra ăn ngay.Rau câu nhân flan rau câu nhân flan Rau câu nhân flan - món ngon ăn hoài không ngán rau cau nhan flan

Bánh rau câu nhân flan quá ngon đúng không ạ. Bao bọc bên ngoài cái màu trắng trong suốt của rau câu là một màu nâu rất quyến rũ của bánh flan…. Sẽ rất tuyệt vời nếu như món ăn này được thưởng thức khi còn mát. ^^.

Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

Địa cupcake hình heo thẠch nhà n cách làm chà bông thịt Mẹo Văt bánh táo hoa hồng Bánh táo hoa hồng thịt gà sốt rim trứng cút chuối sáp cach lam ga ran kieu indonesia đồ uống lạ miệng ngồng cải xào tỏi món xào Hằng MT sinh to thap cam trái che bien ca loc hap bau gà nấu cà rốt sườn nướng mật ong lợn nấu xôi dừa cà thu cai bo xoi xao vang dau bento gau thom ngon đầu com chien thit bánh trôi hoanh thanh tom thit que xien nuong thom ngon cơm cách làm bánh cam Lam gio xao ba chỉ Ná mga tayà bống Jambon Banh là lam pate gan ẩm thực Hưng Yên kem anh đào cach nau mon ga xa xiu Đài thịt xá xíu cá kho chuối chuoi tron duong ngon hoa vải phòng Ăn vặt cốc tai hành tây chiên sup cua truc xanh ram bap mien trung ngon đậu hũ kho thịt bằm Áo cá bống banh canh nuoc cot dua Top 10 thức uống bãi biển hấp dẫn ca cà ngon miệng Lý Ca sot ca chả rươi thịt lợn già tự gấp hộp quà bò xào cà tím dễ canh đui bò củ quả thà màu kem Thịt Gà ác sấu ngâm đường BANH BONG LAN 9 Xoai lac phụ nữ bông bí làm mứt tết Ẫmthực lúc pha chế mực chiên Cách làm bánh kem Từ Rau củ ớt chuông xào vỏ dưa Nguyễn Du cách hãm tiết canh vịt ngon Từ Thịt heo kẹo vỏ cam giảm cân chao ga thom ngon mang nau suon sinh tố cÃƒÆ kho chẠt ngu salad đậu hà lan bánh trôi tàu thái lan Thịt lon xao cà loc hap bau đậu que xào Bo kho cá thu qua chuoi bánh bò nướng bắp rang caramen Căn phòng sứa nuoc ngoai LẠlam trai cay thap cam Michelle Phan ăn món ăn việt nam Nấu cháo sinh to dau cá nục thịt viên chiên sốt chua ngọt Hạt sen banh bao trung cut chien