Cách đổ rau câu 2 màu thơm béo, giòn ngon cho ngày nắng nóng
Rau câu lá dứa cốt dừa thơm béo

Nguyên liệu cần có:

  • 3 muỗng canh bột agar agar (khoảng 60g)
  • 9 chén nước
  • 1,5 chén đường
  • 2 chén nước cốt dừa
  • ½ (một phần hai) chén lá dứa
  • Dừa non nạo sợi
Hướng dẫn cách làm:

rau cau la dua 5

  •  Lá dứa rửa thật sạch, cắt khúc 3cm.

rau cau la dua 4

  • Cho lá dứa vào cối, thêm ít nước vào giã nhuyễn hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cho 1 chén nước ấm vào lá dứa vắt lấy nước cốt, để sang 1 bên, lược lại qua rây lấy nước trong.
  • Cho bột agar agar với 8 chén nước vào nồi, đặt lên bếp nấu sôi trên lửa vừa khoảng 10 phút, thỉnh thoảng khuấy để bột không đóng dưới đáy nồi. Thêm đường vào khuấy cho đến khi đường tan. Để thêm 5 phút cho hỗn hợp sôi lại, bắt đầu sền sệt, nặng tay thì tắt lửa
  • Múc ½ (một phần hai) hỗn hợp aga aga ra tô. Phần còn lại thêm nước cốt lá dứa vào khuấy đều cho hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa, đổ vào khay, để nguội khoảng 2 phút cho đông lớp mỏng.

rau cau la dua 3

  • Khi thấy lớp thạch cốt dừa đã đông nhẹ, cho từ từ hỗn hợp lá dứa lên tạo thành lớp, để nguội hẳn thì cho vào tủ lạnh cho đông cứng, cắt miếng vừa ăn, rắc dừa lên trang trí, ăn kèm.

rau cau la dua 2
rau cau la dua 1


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam rau cau 2 mau cach lam rau cau dua cach lam rau cau la dua

rau tron Com Tam suon suon xao chua ngot cà ri gà chân gà rang muối chien bo Mùi tàu ba roi cuon rau cu ngon hoa sen banh mẠn siro dầu thÃi ga nhoi khoai tây xào tỏi canh ca mu khoai mon chả chiên gan ngỗng áp chảo salad xoài fushion duong giảm cân ăn khuya ngủ ít fast food sinh co dau tay tẠt trung chien sot ca xoi 3 mau kem chuoi bí ngòi nướng phô mai tom dat bach hoa ngon Những món ngon đưa Hội An vào Top 25 cach nau che com ngon sương sa tom hoang kim cach so che và luoc long lon bun nghieu la mieng thom ngon kem chanh sữa gạo rang huyet heo sườn miếng chiên tự làm bánh da lợn Mien bac xào gà cho người bận rộn bông cúc cÃƒÆ ba sa kho Choo thịt bò">rau cần xào thịt bò="/index.php?q=dui ga nuong toi">dui ga nuong toi trà chanh rượu cafe lá mơ món cua cá bống kho chả giò ngao Đu đủ thuc an nhanh và chua canh chua nấu măng Cho sa lát thơm ổi món ngon dễ làm Trứng hấp nấm rơm mẹo cắt cam bánh phô mai trứng hấp táo tàu với đường phèn khoai tay boc tom chocolate dâu tây lẩu vit cupcake cà rốt nướng cá rô thơm nướng thịt xông khói cuộn bơ thơm ngon và là nguyên liệu chính trong trái vải đậu hũ chiên Cách chưng mắm Nhận diện nước mắm bánh trôi nhân đường bo ca ri bun rieu gan lon xao cách làm tép khô cách nấu tào phớ ca linh chien gion nuoc ep dua hai tai mì xào thịt bò mon an kieu My nem cá hồi củ quả tặng sinh nhật bạn thit cuu tam vung cach lam banh la mo bớp rau cu muoi cach lam hat suong sa canh cá nấu măng muối tỏi ngon nuoc vối cách làm bánh sầu riêng xôi hương sầu riêng gà rán giòn cay Làm sao để chế biến nước hầm ngon dau co ve ca dieu hong ca trỏng mực chiên bơ ê cach lam kem sua chua dao đùi gà hầm bua com cho valentine Ngọt giòn xao thịt cách làm bánh cupcake bánh chuối cuộn salad ngô ăn tết Mon ech cút chiên riềng rã đông CÃƒÆ Kho troi trà táo cam mon banh mi cau vong canh cá bò Canh bầu cách làm tôm rim thịt làm chả đùm