Cách đổ rau câu 2 màu thơm béo, giòn ngon cho ngày nắng nóng
Rau câu lá dứa cốt dừa thơm béo - Món ăn ngon

Nguyên liệu cần có:

  • 3 muỗng canh bột agar agar (khoảng 60g)
  • 9 chén nước
  • 1,5 chén đường
  • 2 chén nước cốt dừa
  • ½ (một phần hai) chén lá dứa
  • Dừa non nạo sợi
Hướng dẫn cách làm:

rau cau la dua 5

  • Lá dứa rửa thật sạch, cắt khúc 3cm.

rau cau la dua 4

  • Cho lá dứa vào cối, thêm ít nước vào giã nhuyễn hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cho 1 chén nước ấm vào lá dứa vắt lấy nước cốt, để sang 1 bên, lược lại qua rây lấy nước trong.
  • Cho bột agar agar với 8 chén nước vào nồi, đặt lên bếp nấu sôi trên lửa vừa khoảng 10 phút, thỉnh thoảng khuấy để bột không đóng dưới đáy nồi. Thêm đường vào khuấy cho đến khi đường tan. Để thêm 5 phút cho hỗn hợp sôi lại, bắt đầu sền sệt, nặng tay thì tắt lửa
  • Múc ½ (một phần hai) hỗn hợp aga aga ra tô. Phần còn lại thêm nước cốt lá dứa vào khuấy đều cho hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa, đổ vào khay, để nguội khoảng 2 phút cho đông lớp mỏng.

rau cau la dua 3

  • Khi thấy lớp thạch cốt dừa đã đông nhẹ, cho từ từ hỗn hợp lá dứa lên tạo thành lớp, để nguội hẳn thì cho vào tủ lạnh cho đông cứng, cắt miếng vừa ăn, rắc dừa lên trang trí, ăn kèm.

rau cau la dua 2


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cốt dừa rau câu lá dứa

Xa xiu cach nau mon ca kho gà ngà m mon cà áo salad thịt Banh trung thu Thịt heo gỏi gỏi ba miền rau tiến vua ngó sen hoành thánh hình hoa hồng Ăn cá chuồn nướng thịt bằm gà chiên xù nau banh canh giò Ngó list chẠ4 bò kho Bún giả cầy tré khoai mì nướng nước dừa mà p rửa Ẩm thực Huế ăn là ghiền CHÃƒË Tôm thuc pham ba bau thịt ba chỉ cuốn Món ăn Thái chè bi siro mẠn hẠu sữa chua trái cây da dau thịt gà kho thẠi cá ba sa thit dong cây chuối Những món chay lam xoi ga.php?q=nước giải khát">nước giải khát gà bbq làm khuyên tai chế biến món xông khói lúc sinh to bo sau rieng cu cha ca chien com tự làm bánh pizza bắp cải cuộn thịt ương bánh quy mứt ý bánh muffin so co la Bua com ngon chuồn gà H lam vit quay cach luoc rau ca sặt salad cà hoÃƒÆ hoÃƒÆ ng cá trứng xốt tương Tìm lau ech ba ba rang muoi Cách làm chả quế pate chay lau chua cay sa lát bí ngòi salad rong biển gà nướng xiên made by me Cà ba sa kho loà đỗ đỏ cach lam bo cuon la lot cach lam sinh to dua Ăn và chơi ở phố núi Pleiku tôm xào hạt điều áo phông Gà kho nau bi do thit bam mì trộn rau chan ga om cách lam dưa kiêu cach lam nghêu hấp thái Ga nuong sa Cháo đậu sườn rang muối cách làm vịt rang muối banh chung ngay tet bún nướng Cốm dẹp Tết Trung Thu trẠcac mon thach ngon gio xao chân mon bun thang da ua ca thu nhat hải sản sốt chua ngọt nau cha gio Ngô Tuyết Phượng Chè hạt sen nấu lược ga Mức tự làm sushi Nhật Bản Cáu Cách làm bánh mỳ nấu chè nha đam cháo hạt sen xào thịt cá tẩm bột chiên xù trá video day nấu ăn vừng mè trứng cuốn