Rau câu đậu đỏ – Một món rau câu vừa mát lạnh lại tốt cho sức khỏe, rất thích hợp cho những ngày hè nóng nực như thế này
Rau câu đậu đỏ

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram đậu đỏ
  • 15 gram bột rau câu (jelly powder)
  • 1,5 lít nước
  • 370 gram đường
  • 100ml sữa tươi, hoặc nước cốt dừa
Hướng dẫn cách làm:
rau-cau-dau-do-7

Rau câu đậu đỏ

  • Đậu đỏ ngâm nước 8 tiếng hoặc ngâm qua đêm.rửa thật sạch lại bằng nước và loại bỏ hạt sâu, lép.

  • Ninh nhừ đậu đỏ rồi chia đậu đỏ. Khi đậu đỏ chín mềm thì cho vào 50 gram đường, nấu lửa nhỏ để đậu thấm đường. Chia đậu làm 2 phần.

  • Xay nhuyễn một phần đậu đỏ. Một phần còn lại để nguyên.

  • trộn thật đều bột rau câu với đường. Đun sôi nước rồi cho từ từ rau câu vào vừa khuấy đều cho tan. Hớt sạch bọt.

  • Chia rau câu thành 3 phần.Một phần hoà tan với sữa tươi hoặc cốt dừa,một phần hoà với đậu đỏ xay và một phần để nguyên.

  • Cho lớp rau câu trắng vào ly, hơi se mặt thì cho tiếp lớp rau câu đậu đỏ xay vào.

  • Xếp đậu đỏ nguyên hạt lên trên cùng rồi cho lớp ra câu nguyên vào tiếp theo.
  • Để rau câu nguội và cho vào tủ lạnh.

Món rau câu đậu đỏ mát lạnh lại vừa tốt cho sức khoẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam rau cau dau do lam rau cau dau do rau cau dau do

Nem chua rán dau hu non chien xu hấp cơm bọc lá sen list chẠday nâu ăn Tổng hợp công thức chân gà hấp hành Ngon xôi gạo nếp sum chè đậu ngự hạt sen kem trai cay cua rang me cach nau mi bo cay ngon Kim chi cai thao bim bim khoai tay bánh mì nướng bơ công thức canh măng nấu ngót oc mong tay xao trÃƒÆ sa lau bap bo/a> Banh chiffonbel" style="background-color: #F3700E" href="/index.php?q=kho thit heo">kho thit heo ca loc kho gung Cách lam banh chuỗi hấp dui ga roti cá diếc kho tương steak mẹo bảo quản thực phẩm Banh dục hai san xao cai thia ón tom sot ot ngon Đồ uống rượu che sua làm cua rang me com ga goi la sen cach lam banh trung thu spaghetti làm sữa milo đá viênì bơ"> bánh mì bơ chè đậu xanh hột trà xanh mon xoi man sóc xoi ga ro ti làm bánh trung thu Ä Ã³n bánh mỳ cuộn ruốc thịt vịt hầm trái cây cach lam banh sua cá chim kho riềng cu soup nui xúc xích khoai tây bim bim bí ngô Đu đủ nấu chè bắp xôi lạp xưởng Banh troi nuoc am thưc nau nhanh cha tom vien tu lam lau som cách nấu chè bà ba nguoi cach lam xoi la dua hạt sen Heo Rừng kẹp thịt Cà tím kẹp thịt tẩm bột salad cÃƒÆ tai heo xao ot xanh ruou GiÃƒÆ rau cau ca phe Buổi thạch phô mai trà sữa so cơm rang thập cẩm mùa xuân mứt mơ dẻo Pha lau bo caCh lam goi thit bo Ba chi salad cã sinh tố dâu tây thuà Šcâu đùi gà áp chảo biến tấu cốm Banh plan bánh nếp chiên ngọt cách làm bánh cuộn ngon se lạnh Thịt heo kho tàu dưa xao thit ga sấy trái cây cọ việt bữa trưa Hà Nội Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ cÃƒÆ ri sua dau lam tran chau lam banh bao kim sa Kheo say lăng chè đu đủ mì quảng ếch che lam ngam thịt cuộn đậu hũ canh bồng khoai canh móng giò Bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối cach nấu lẩu ếch món Thái