Rau câu đậu đỏ – Một món rau câu vừa mát lạnh lại tốt cho sức khỏe, rất thích hợp cho những ngày hè nóng nực như thế này
Rau câu đậu đỏ

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram đậu đỏ
  • 15 gram bột rau câu (jelly powder)
  • 1,5 lít nước
  • 370 gram đường
  • 100ml sữa tươi, hoặc nước cốt dừa
Hướng dẫn cách làm:
rau-cau-dau-do-7

Rau câu đậu đỏ

  • Đậu đỏ ngâm nước 8 tiếng hoặc ngâm qua đêm.rửa thật sạch lại bằng nước và loại bỏ hạt sâu, lép.

  • Ninh nhừ đậu đỏ rồi chia đậu đỏ. Khi đậu đỏ chín mềm thì cho vào 50 gram đường, nấu lửa nhỏ để đậu thấm đường. Chia đậu làm 2 phần.

  • Xay nhuyễn một phần đậu đỏ. Một phần còn lại để nguyên.

  • trộn thật đều bột rau câu với đường. Đun sôi nước rồi cho từ từ rau câu vào vừa khuấy đều cho tan. Hớt sạch bọt.

  • Chia rau câu thành 3 phần.Một phần hoà tan với sữa tươi hoặc cốt dừa,một phần hoà với đậu đỏ xay và một phần để nguyên.

  • Cho lớp rau câu trắng vào ly, hơi se mặt thì cho tiếp lớp rau câu đậu đỏ xay vào.

  • Xếp đậu đỏ nguyên hạt lên trên cùng rồi cho lớp ra câu nguyên vào tiếp theo.
  • Để rau câu nguội và cho vào tủ lạnh.

Món rau câu đậu đỏ mát lạnh lại vừa tốt cho sức khoẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam rau cau dau do lam rau cau dau do rau cau dau do

đùi gà chiên giòn ngon Banh it la gai canh ga nuong cay Cún Khang Bánh Tổ miền Trung đón xuân món ăn giáng sinh kim chi cải thảo củ cải nâu sup bap tôm Tết hàn thực dâu tây nhúng mứt dừa ke cocktail ruou ngon cách làm hoành thánh Tu hài da dieu ngon chè rau củ hạt sen Lê Đại Hành thịt kho quẹt cách làm thịt tẩm bột hấp cay máy Cách làm món chiên rán giòn ngon hơn nau mien suon so da dâu tây cách làm lạp xưỡng ngon và y Rau Cau La Dua Mực xào sả ớt coconut cookies hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn gà phi lê chiên dừa nạo cach lam gỏi mit non món ăn tốt cho tim mạch banh tira tay cui trái cây ép Tràng hầm gà ác tom kho quet tàu hủ ki cánh gà hấp chà bi bánh mì chả lòng món Tết chà bông heo thịt heo chà hạt cườm cu cai do xao ngon bi dao nhoi tom Sửa chua Năng lượng Mùa lạnh khoai tay chien chả lụa cach lam banh trang nuong Phan Thiet gà hầm rau củ cách làm đậu hũ cách làm nước dâu rừng bong lan man ngon hạt 7 cách đơn giản tách lòng trắng và đỏ Muối khỏe chiên mắm đậu xào thịt chè vừng trứng rán hành thạch vải cá trê nướng nghệ Ý Tưởng phile gà sô cô la khai vị kem món tây bỏng ngô tôm sốt tỏi cá thu sốt mặn cà chua bẠp luon vit thom ngon Cá công thức sườn non sốt me canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua Món che món bánh ngon sườn chả rươi nấm rơm kho sả lam com ga ngon món ăn giúp tăng cân xuong ca thạch trái cây sữa chua cách làm xôi xoài cốt dừa bò nướng đậu phộng bò nướng giá i kim chi Mỳ spaghetti kim chi mứt Tết làm bánh ngô tôm thế nào vịt quay sốt cam đầu cá dinh dưỡng mi xao nam hai san ngon Lá dừa chè kiểu thái chiên giòn bà o Đậm Bắp Cải Trộn ngon su su xao toi bò xào vừng tái tôm chiên tom nom thit bo xao nam rom lậu vịt món xốt mì vịt tiềm người hoa mam co cung giao thua cAch nâu banh canh gio heo cách làm càng ghẹ rang muối gà tiềm ớt Từ Thịt Vịt Ngan lam rau cau rau dền ca rô kho tộ Thực sinh tố dừa milo dạ dày hầm