Rau càng cua vừa bổ vừa mát mà lại quá ngon. Quí vị và các bạn thử làm món Rau càng cua trộn tôm ngon ơi là ngon này nhé!  
Rau càng cua trộn tôm

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm sú: 300g
  • Rau càng cua: 200g
  • Hành tây: ½ (một phần hai) củ
  • Cà chua bi: 5 quả
  • Hành phi, tỏi băm, ớt cắt sợi
  • Muối, tiêu, đường, tương ớt, dầu chiên
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Giấm gạo lên men

1. Cách sơ chế:

– Tôm sú bóc vỏ, chẻ lưng, ướp 1/2M đường, 1/2M Hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M tiêu, 1M tỏi băm, để thấm. Đầu tôm để riêng, nấu với ½ (một phần hai) lít nước trong 30 phút, vớt đầu tôm ra để riêng.– Hành tây cắt sợi, trộn 1M đường, vắt ráo. Cà chua bi cắt đôi.– Rau càng cua nhặt sạch, bỏ đi phần rau già. 

2. Cách thực hiện:

– Phi thơm tỏi với 2M dầu chiên, cho tôm vào xốc nhanh tay, cho ra dĩa để riêng.

– Cô đặc nước nấu đầu tôm, nêm 3M Giấm gạo lên men LISA®, 2M đường, 1/3M muối, 1/3M tiêu, 1M tương ớt, trộn thật đều.

– Trộn rau càng cua với tôm, cho nước trộn gỏi vào trộn thật đều, thêm cà chua bi, ớt sợi và hành phi vào, nếm vị chua ngọt là được.

3. CÁCH DÙNG:

Trang trí món ăn ra dĩa, thêm hành phi lên trên.

Mách nhỏ

– Ướp gia vị vào tôm và xốc trên chảo giúp tôm thấm gia vị và thơm ngon hơn

– Để nước trộn gỏi thật nguội rồi trộn rau để rau không bị xẹp, mất ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mề gà xào nấm đùi gà Kheo cach lam mien luon TrẠdọc mùng xào Cách làm thịt chưng tôm Trời mát ăn lẩu riêu cua sườn sụn khoai ngao thịt xào cà chua khỏe Banh bao trung sua rực Quận đuôi bò xào nghệ Ca lang Sắc banh xeo ngon phở phở gà Liên Ròm bánh cupcake khoai lang thit xong khoi pho mai suon nuong sot ca tam cai xào canh trai cay thom tỏi tau pho khong thach cao cách làm gà khô xé sợi bo chien xu khoai Smoothie rau câu bánh plan vien canh thịt viên lá lốt Bồ miª mông chao hau ngon đồ nướng nấu chua chảy mực tươi nướng ngũ vị cach nuong ladyfinger Những món ăn đường phố ngon nhất thế cơm noel 饺子 dòng gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt suon khô cá tra lăn phồng chiên phồng gỏi salad cÃƒÆ chua bi cách làm snack hành tây ThuÃƒÆ com la dua thịt kho khoai tây bắp hầm viền đậu hũ thức chấm chả giò phục hồi banh dau bánh canh thập cẩm Bánh canh thập cẩm đường chéo râu vẠMon trang mieng banh nuong nhan dau xanh chả hến thịt heo bằm bún xương tôm tích cong công thức sữa chua đu đủ cúc áo cha lua kho canh thịt Toi Bún thịt nướng Bình Định giữa lòng kiwi nhúng chocolate hoành thánh chiên giòn NgẠcha gio xoai va chuoi thịt tôm goi cuon ngon tôm tôm hùm tỏi tôm hùm xóc tỏi Dưa muối chua cong thuc lam banh da Matcha các món ăn mùa hè chân gà canh rau củ Đậu phụ xào Cach lam dua rau muong Ngón Thêm cá thu kho nước mắm sam bánh mặn Cơm cải thìa xào nấm Thanh ngọt bánh canh Hải Lăng ca kho ca bánh mì viet nam mỳ SUON RAM CHUA NGOT gà xào ớt ngọt salad hạnh nhân công thức canh giò heo bí đao kho bo mem ngon nươc dung phơ Tết 2014 13 công dụng tuyệt hay của dưa chuột ngon su su bánh nhãn nhục canh chua cá rô đồng Mỳ Ý sốt kem và cà chua salad rau trộn suon nuong coca bông lan cuộn sốt chanh dây Bổ làm bánh quy bơ quế