Rau càng cua vừa bổ vừa mát mà lại quá ngon. Quí vị và các bạn thử làm món Rau càng cua trộn tôm ngon ơi là ngon này nhé!  
Rau càng cua trộn tôm

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm sú: 300g
  • Rau càng cua: 200g
  • Hành tây: ½ (một phần hai) củ
  • Cà chua bi: 5 quả
  • Hành phi, tỏi băm, ớt cắt sợi
  • Muối, tiêu, đường, tương ớt, dầu chiên
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Giấm gạo lên men

1. Cách sơ chế:

– Tôm sú bóc vỏ, chẻ lưng, ướp 1/2M đường, 1/2M Hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M tiêu, 1M tỏi băm, để thấm. Đầu tôm để riêng, nấu với ½ (một phần hai) lít nước trong 30 phút, vớt đầu tôm ra để riêng.– Hành tây cắt sợi, trộn 1M đường, vắt ráo. Cà chua bi cắt đôi.– Rau càng cua nhặt sạch, bỏ đi phần rau già. 

2. Cách thực hiện:

– Phi thơm tỏi với 2M dầu chiên, cho tôm vào xốc nhanh tay, cho ra dĩa để riêng.

– Cô đặc nước nấu đầu tôm, nêm 3M Giấm gạo lên men LISA®, 2M đường, 1/3M muối, 1/3M tiêu, 1M tương ớt, trộn thật đều.

– Trộn rau càng cua với tôm, cho nước trộn gỏi vào trộn thật đều, thêm cà chua bi, ớt sợi và hành phi vào, nếm vị chua ngọt là được.

3. CÁCH DÙNG:

Trang trí món ăn ra dĩa, thêm hành phi lên trên.

Mách nhỏ

– Ướp gia vị vào tôm và xốc trên chảo giúp tôm thấm gia vị và thơm ngon hơn

– Để nước trộn gỏi thật nguội rồi trộn rau để rau không bị xẹp, mất ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad ngô nướng 3 cach lam banh flan thit cuon mì xào hải sản giòn Thịt Gà xao chua ngot đồ uống ấn độ cach lam banh kem ngon nui rau củ xào nhà đẹp cach lam banh mousse goi sen thit lon cach lam banh nep tom thit lam mon com cuon chien xu cach lam banh ngon cach lam banh nuong tôm sốt trứng và cà chua Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn Quốc cach lam banh pancake nau bun thang ngon banh nhan dua cach lam banh pudding Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát Đường goi thit bo bánh pudding cà phê dạ dày lợn Trâu cach lam thit heo cach lam muc rim sa te Tôm hấp cuoi tuan cach lam bo bia ngon tai nha thịt heo cuộn dứa canh thit bo xoai xanh kho cach che bien kho ca trich mon banh khoai mon chien cach lam bo nuong kieu Nhat GỎI cach lam ca ri ech lựa chọn banh gato de lam cach lam canh bi ngo nau lac xay Nướng gà tây theo bí quyết của đầu thit de nuong cach lam che troi nuoc cach lam com rang dua bo ngon Đài cach lam dau hu cách làm thịt kho trứng công thức rau câu trái dưa hấu cao cach nau chao long keo cach lam dau phu thit bo vien xao kim cham cach lam dau phu xao rau cu cach lam dui ga chien ngon cach lam ga cuon la dua tia Nguyễn cach lam ga nuong Cháy kem chuoi lego Ngô Tuyết Phượng Nem hải sản chiên cach lam ga sot cay Vit cach lam kem chuoi cà tím nhân tôm thịt cach lam kem trai cay trụng cach lam mi xao nấu canh kim chi hàn quốc gỏi mực kiểu thái chè trứng bột báng salad táo cach lam mut buoi chem chep sot me banh quy ngu coc Mi xao hai san ca hoi kho ngon cháo ếch singapore cach lam mut dua don gian bắp cải muối Kim chi Cai Thao bim bim khoai lang bánh hình trái nhãn canh sườn khoai tây làm bánh tai heo sa lát dưa leo cach lam pomponettes đậu hũ trùng trục XÃ bong dien dien thit rang khoai tay ngon giòn mousse chocolate thịt gà xào sả ớt kem chuoi dau phong mam ca thu cach lam sandwich cuon xuc xich ga tre nuong canh măng khô móng giò lợn canh cải cúc nấu tôm tr㪠Bánh gối thit sot ca chua cach lam sinh to dau meo nau an bánh cupcake dâu tây chanh cach lam sua bi do bày đồ ăn nấu canh cá lóc với chuối cach lam suon heo nuong ngon Đinh cach lam suon kho bo cuon bacon