Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Sơ chếRau càng cua rửa thật sạch, để ráo. Sứa xắt mỏng, trụng sơ, xả qua nước lạnh, vắt xả nhiều lần cho bớt mặn. Ớt sừng xắt đôi, bỏ hạt, xắt thành sợi nhỏ. Củ hành tím bóc vỏ, xắt lát mỏng. Tắc vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
Thực hiệnNước mắm gỏi: 2 muỗng canh nước tắc, 2 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh đường, khuấy cho tan. Lần lượt cho rau càng cua, sứa, ớt sừng, hành tím vào thau nhỏ, cho nước mắm gỏi vào trộn thật đều, bày ra đĩa, thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Tâm Ðoan (NauNgon.com)