Nguyên liệu cần có:
+ Rau càng cua: 300 gram
+ Tỏi: 1 củ
+ Nước mắm: 1 thìa
+ Đường : 2 thìa
+ Chanh: ¼ (một phần tư) quả
+ Tương ớt hoặc ớt tươi, muối vừng
Hướng dẫn cách làm:
- Ràu càng cua cắt bỏ rễ, rửa thật sạch ngâm nước muối
- Tỏi bóc hết vỏ lụa
- Đập giập tỏi
- Pha nước trộn gồm 2 muỗng đường, 1 muỗng mắm, nước cốt ¼ (một phần tư) quả chanh, ớt tươi hoặc tương ớt, tùy khẩu vị mà bạn điều chỉnh phù hợp nhé
- Rót nước trộn vào rau, trộn thật đều. Khi ăn rắc thêm chút muối vừng để thêm vị ngậy đậm đà
Lê Nguyệt Anh
Tổng hợp & BT: Tâm Ðoan (NauNgon.com)
