Thêm 1 món rau xào vừa ngon vừa rẻ mà lại rất giàu vi chất dinh dưỡng để bạn thêm vào thực đơn gia đình mình nhé!

Nguyên liệu làm rau cải xào gan gà

• 1 bó cải ngọt
• 3 bộ gan gà
• 2 -3 tép tỏi
• Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm

Cách làm rau cải xào gan gà

• Cải rửa thật sạch, để ráo, cắt khúc. Bạn nên để riêng phần thân và phần lá để dễ xào.

• Gan gà ngâm với rượu trắng khoảng 15 phút rồi rửa thật sạch bằng nước lạnh, cắt miếng vừa ăn, ướp với chút tiêu, muối, nước mắm, tỏi băm.

• Làm nóng chảo trên bếp, thêm dầu chiên, cho tỏi băm vào xào cho thơm rồi trút gan vào xào. Với phần gan gà bạn cần xào kĩ để chắc chắn gan chín được ở bên trong nhé!

• Khi gan đã chín, bạn cho phần thân cải vào xào trước khoảng 2-3 phút rồi mới cho phần lá vào xào thêm đến khi chín thì nếm nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị và tắt lửa.

• Lấy món rau xào ra đĩa, dùng nóng là ngon nhất.

Món cải ngọt xào gan giản dị và có giá thành khá rẻ nhưng ngon miệng và đưa cơm; không những vậy nó còn giúp bạn bổ sung vi chất dinh dưỡng cho cả nhà bởi gan gà giàu chất sắt và vitamin A, còn rau cải ngọt lại giàu chất xơ và vitamin C. Thi thoảng bạn hãy thêm món này vào thực đơn gia đình mình

Rau cải ngọt xào gan gà với cách thực hiện giản đơn nhưng mang hương vị thơm ngon, hấp dẫn tin chắc sẽ là món ăn tuyệt vời đưa cơm cho cả nhà thưởng thức. Hãy tham khảo và đừng quên thực hiện theo cách làm món rau cải xào gan gà thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn đủ chất mà NauNgon.com vừa chia sẻ! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món rau xào đậm đà này nhé!

Theo Afamily