Rau cải ngồng muối chua xào tỏi là sự kết hợp giữa vị cay cay như mù tạt, lại chua chua như dưa muối, vị thơm của tỏi mang lại cảm giác lạ miệng và khó quên.
Rau cải ngồng muối chua xào tỏi

Nguyên liệu cần có:

  • Rau cải ngồng (cải muối dưa)
  • Tỏi củ
Hướng dẫn cách làm:
  • Rau cải ngồng dưa đã ra hoa còn non mua về nhặt qua những phần cuống già bỏ đi.
  • Nấu một nồi nước đến nước bắt đầu lăn tăn sôi thì cho rau cải vào luộc, khi nào thấy rau chín tái thì vớt ra.
  • Cho vào nồi áp suất để giữ được vị cay của cải (nếu không có nồi áp suất thì cho vào túi bóng để kín hơi).
  • Cứ lần lượt cho đến hết rau, rồi cứ để thế khoảng 2 – 3 ngày là rau chua.
  • Nếu khi xào mà chua quá thì rửa qua đi còn không thì vắt ráo nước trước khi xào.
  • Tỏi bỏ vỏ đập dập lấy một ít xào lên cho dậy mùi, còn một ít để đó cho vào sau.
  • Xào cho rau hơi quắt rồi nêm bột canh, hạt nêm cho vừa ăn, trước khi bắc ra cho nốt phần tỏi còn lại vào.
  • Cho ra đĩa là xong.

Mong các bạn ngon miệng với món rau cải ngồng muối chua xào tỏi này nhé.

Rau cải ngồng muối chua xảo tỏi

Rau cải ngồng muối chua xảo tỏi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau cai ngong rau cai ngong muoi chua rau cai ngong xao toi

co cung giao thua ruốc tôm cho bé làm bánh từ mì tôm dÃ Æ n Thuở gÃ Æ tây mực nuoi xao nem cuốn thịt heo bánh mè đen cach lam tom rim nui xien gân bò ngừa đột quỵ những món ngon từ cá cơm Cá cơm chiên thịt heo xiên cộng công thức muffin chuối vết ga chien kieu duc banh muffins ngon salad cá basa cha nem Đồ bánh khoai tây nướng lam xoi khuc canh kim chi xôi lá nếp cánh gà canh ngo nau suon đường phèn giòn che banh lot dau xanh hẠn chè hạt sen và đỗ đen Ấn tượng món thịt chua nựa thổm của mì ống cach lam bo ham bi do Làm Đẹp Đồ uống Từ Thịt gà salad cá hồi nobel Dạy Giải Nobel Mon ngon ngay tet thit gian Bánh mì kẹp Cách làm nước xốt cà chua canh khổ qua gà cách gói bánh chưng vùng thạch rau câu với hạt chia donut đậu phụng ha cao nhan tom bánh cookies vỏ cam canh rau củ thịt gà thit ca khổ qua nấu canh thịt gà ón cach lam thit xien Buoi mận hậy làm mứt mì gói chiên thịt heo sả Tuyết Nguyễn Sinh tố kiwi và dừa NHAU Xuc xich cách làm lươn phù trúc cuốn cách làm bánh canh gà Bánh ran salad ngon banh canh ga gia do trứng rán trứng cá mì ngon món ngon từ sườn non bánh canh ghẹ mầm bánh bắp rán trứng cu sen nhoi thit Goi bánh tét mien Hàng bánh cuốn ngon trong hẻm nhỏ Che banh u nhan man ngon bu banh u ba trang vit hap gung cach lam hit bo sot mang tay mi trung ngon bánh ú lá tre lam banh cuon mut dau trứng cà chua bánh ú ngừ Vả khoai tay va rau thom xoi boc thịt bo tu lam kem trứng gà rán hẹ làm salad trái cây qua đu đu oc xao Hoàng đi phượt rau xao ngon nước mận cà kho cà chua sinh tố cach lam chạo trứng cut tom sot cay tự làm bún tại nhà lam cá gió moctail dâu tây