Rau cải ngồng muối chua xào tỏi là sự kết hợp giữa vị cay cay như mù tạt, lại chua chua như dưa muối, vị thơm của tỏi mang lại cảm giác lạ miệng và khó quên.
Rau cải ngồng muối chua xào tỏi

Nguyên liệu cần có:

  • Rau cải ngồng (cải muối dưa)
  • Tỏi củ
Hướng dẫn cách làm:
  • Rau cải ngồng dưa đã ra hoa còn non mua về nhặt qua những phần cuống già bỏ đi.
  • Nấu một nồi nước đến nước bắt đầu lăn tăn sôi thì cho rau cải vào luộc, khi nào thấy rau chín tái thì vớt ra.
  • Cho vào nồi áp suất để giữ được vị cay của cải (nếu không có nồi áp suất thì cho vào túi bóng để kín hơi).
  • Cứ lần lượt cho đến hết rau, rồi cứ để thế khoảng 2 – 3 ngày là rau chua.
  • Nếu khi xào mà chua quá thì rửa qua đi còn không thì vắt ráo nước trước khi xào.
  • Tỏi bỏ vỏ đập dập lấy một ít xào lên cho dậy mùi, còn một ít để đó cho vào sau.
  • Xào cho rau hơi quắt rồi nêm bột canh, hạt nêm cho vừa ăn, trước khi bắc ra cho nốt phần tỏi còn lại vào.
  • Cho ra đĩa là xong.

Mong các bạn ngon miệng với món rau cải ngồng muối chua xào tỏi này nhé.

Rau cải ngồng muối chua xảo tỏi

Rau cải ngồng muối chua xảo tỏi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau cai ngong rau cai ngong muoi chua rau cai ngong xao toi

trai cay nở hoa bông cải rán nam bao ngu tan ngon nộm đu đủ tôm nước mơ"background-color: #77E5AC" href="/index.php?q=sứa">sứa nộm cà tây nguyên nộm đậu bắp mam tep chua nộm rau rút nếp chiec Rễ nẩu cá trắm cách lam đua phân nầm nấu nướng Giòn cach lam tuong ca chua cay nấu phở ngon nấu thịt ngan lià nấu riêu cua mam tep chua ngon nấu xôi vò gấc nấu nước phở bánh hotdog mini Nhớ Ăn gì để khỏe từ tóc đến chân nấu miến nấu chè nha đam nấu lẵu canh sườn nấu sa kê nấu ca ri xương nấu bột báng nấu chè khoai mì nấu ăn cà ri xanh hải sản mam thai chay ngon nấm hấp trứng muối mì căn nấu bún Hướng dẫn 8 cách chế biến món cá ngon lưỡi lợn sốt Trung Quốc nước mắm nấm nạo nấm đông cô kho đậu hũ chuoi sua chả cá rim mặn kem dâu cá lốc trà xnah nước sôi ung thư nước dừa nước ấm Những đồ ăn tuyệt đối tránh trước nước ep trai cay bánh bao bọc khoai lang tím Hướng dẫn nấu ăn nước chanh nước khế ép man chung bánh xoài chín năng năm âm lịch nước giảm cân giã rượu nâu xôi băp Bá ng dÃƒÆ u nướng phô mát mango khoai lắc phô mai nâu ăn ngon nét nâu xôi dậu phộng nóng my y xuc xich ngon cham man tom nước ép nho my y ca hoi thom my y xao hai san my udon ớt ngọt my xao ca chua thực phẩm tóc đẹp cá hồi các loại nậm mang cà mut tet my nui xao bo nà ng mut gung mut khom mut quat mut vo buoi mut dau trang cach lam tra xanh latte Bun tom nuong ngon Khoà lam cha mut dau do mut dua muc nhoi thit hap mut kiwi muc muoi ca phao mang chua ca chep om dua món thịt kho ngon bạc hà muc sot tuong han quoc ngon mousse dau ngon cuoi tuan muc chien xu mong tay hap