Món tôm sốt chua ngọt vô cùng thơm ngon, hấp dẫn khiến ai ăn cũng thích.
Nguyên liệu
– 300 gram tôm
– 30 gram bột năng
Gia vị
– 5 gram muối; 20 gram sốt cà chua (ketchup); 15ml xì dầu; 5ml rượu nấu ăn;
– ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm; 15 gram đường; 5 gram cà phê hạt tiêu
Cách làm tôm sốt chua ngọt ngon
Tôm rửa thật sạch với nước muối sau đó thấm khô tôm bằng khăn giấy.
Rạch 1 đường dọc theo lưng tôm. Ướp tôm với một ít muối, hạt tiêu, xì dầu. Sau đó lăn tôm vào bát bột.
Đun nóng dầu chiên trong chảo, sau đó cho tôm vào chiên vàng.
chuẩn bị sẵn một bát nhỏ, thêm nước, sốt cà chua, xì dầu, rượu nấu ăn, nước mắm, hạt tiêu và đường.
Cho vào chảo đun nóng hỗn hợp trên sau đó đổ tôm vào đảo đều cho tôm thấm gia vị, cho nước sốt sệt lại là được!
Tôm sốt chua ngọt ăn với cơm quá ngon.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Thanh Bình
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
