Cuối tuần rảnh rỗi chị em hãy thử làm món thịt heo tẩm bột chiên giòn này cho cả nhà thưởng thức nhé
Cách làm món thịt heo tẩm bột chiên đầy hấp dẫn

Cuối tuần rảnh rỗi chị em hãy thử làm món thịt heo tẩm bột chiên giòn này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu

– 4 miếng thịt vai (loại có kèm chút xươn) có độ dày khoảng 2cm, rửa thật sạch, lau khô

– 500ml dầu để chiên

Tẩm ướp

– 1 nhúm ngũ vị hương;

– 1.5 gram tỏi băm thật nhỏ;

– 1.5 gram baking soda;

– 2.5 gram đường;

– 15ml xì dầu;

– 5ml sốt hosin;

– 15ml rượu nấu ăn;

– 30 gram bột bắp

Bột phủ bên ngoài

– 130 gram bột mì;

– 5 gram hạt tiêu trắng;

– 5 gram hạt tiêu đen;

– 5 gram muối

Cách làm thịt heo tẩm bột chiên ngon

Bước thứ nhất(1): Cho sườn heo vào bát, cho tất cả gia vị tẩm ướp vào, trộn thật đều. Ướp trong 1 giờ.

thit-hep-tam-bot-chien

Bước thứ hai(2): Đun nóng dầu chiên trong chảo gang lớn đến nhiệt độ 350 độ F. 

Bước thứ ba(3): Trộn bột mì với hạt tiêu đen và trắng cùng muối trong một bát. Sau khi thịt ướp xong, lăn đều thịt vào bát bột rồi cho thịt heo vào chiên trong chảo 4 phút mỗi bên cho đến khi vàng giòn là được.

thit-hep-tam-bot-chien-1

Cho thịt ra khăn giấy cho thấm dầu rồi thưởng thức nhé!

thit-hep-tam-bot-chien-2

thit-hep-tam-bot-chien-3

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Thanh Bình


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món rán chiên

tông màu Ảo Cách ngâm chanh đào trị ho tại nhà gà hầm sen World Bánh tằm 同行龙 ³n Giảm banh nhan mướp đắng xào bí xào bà nh gẠo lẠc Che gỏi chay bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu diễn nom rau xôi chiên kẹp thịt Tự làm xôi chiên pho gà Sườn salad bưởi trộn tôm gà xào đậu phộng nhi Banh dục lẩu kim chi nấm XÔi dưa giá há cáo chiên hướng đẫn làm bánh kem công thức bánh cheese thit kho tau cơm ba màu Phó má ³ ngon gà nướng sả ớt đóng Suaa phụ kiện Gạo Trẻ ngẠm gỏi cuốn tôm thịt chao ngu coc Coc sinh tố rau má mì vằn thắn Cún Khang Cánh gà rán vừng giòn rụm sảng bữa Sê ri các món sữa chua ngon lành giải cÃƒÆ basa trà sũa thái giò que ga chien nuoc tuong Mì vịt tiềm bạc hà cách làm miến lươn cupcake ca kho thit nau nuoc duong lam banh nuong trung thu nghỉ cupcake giáng sinh CÃƒÆ Kho công thức vịt kho sả Làm Đẹp Âm giải nhiệt Canh nấ muffin chuối Tháºch siro bông bụp giấm Dùng giấy sáp nấu cháo hến gà xào cải thảo vong ngõ lam dau hu sốt vang Nguyễn Chí Thanh cải muffin vani xoai món ngon từ sườn đèn LED ga xe cay đậu hủ chien canh tôm cà chua cach lam banh gio trái cây pha trà lá mắc mật Đậu đũa gÃƒÆ kho cà mú banh kem chanh ngon 2013 bữa cơm ngon xôi xoài cốt dừa ná m chay bánh tráng su se uncategorized chè khoai lang trân châu mì tôm kẹp phô mai Pho chay Xu bánh kem pha mắm tôm me khử mùi hôi nghiền list chẠđồ chua tôm xào trứng cà chua 20 lam canh bo ham cay ngÅ man thau món ăn Việt cÃƒÆ kho dua Miền Bắc Dà u chè rau câu