Cuối tuần rảnh rỗi chị em hãy thử làm món thịt heo tẩm bột chiên giòn này cho cả nhà thưởng thức nhé
Cách làm món thịt heo tẩm bột chiên đầy hấp dẫn

Cuối tuần rảnh rỗi chị em hãy thử làm món thịt heo tẩm bột chiên giòn này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu

– 4 miếng thịt vai (loại có kèm chút xươn) có độ dày khoảng 2cm, rửa thật sạch, lau khô

– 500ml dầu để chiên

Tẩm ướp

– 1 nhúm ngũ vị hương;

– 1.5 gram tỏi băm thật nhỏ;

– 1.5 gram baking soda;

– 2.5 gram đường;

– 15ml xì dầu;

– 5ml sốt hosin;

– 15ml rượu nấu ăn;

– 30 gram bột bắp

Bột phủ bên ngoài

– 130 gram bột mì;

– 5 gram hạt tiêu trắng;

– 5 gram hạt tiêu đen;

– 5 gram muối

Cách làm thịt heo tẩm bột chiên ngon

Bước thứ nhất(1): Cho sườn heo vào bát, cho tất cả gia vị tẩm ướp vào, trộn thật đều. Ướp trong 1 giờ.

thit-hep-tam-bot-chien

Bước thứ hai(2): Đun nóng dầu chiên trong chảo gang lớn đến nhiệt độ 350 độ F. 

Bước thứ ba(3): Trộn bột mì với hạt tiêu đen và trắng cùng muối trong một bát. Sau khi thịt ướp xong, lăn đều thịt vào bát bột rồi cho thịt heo vào chiên trong chảo 4 phút mỗi bên cho đến khi vàng giòn là được.

thit-hep-tam-bot-chien-1

Cho thịt ra khăn giấy cho thấm dầu rồi thưởng thức nhé!

thit-hep-tam-bot-chien-2

thit-hep-tam-bot-chien-3

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Thanh Bình


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món rán chiên

xoi ga xe cupcake mà Tuyết Nguyễn Canh hoa thiên lý nấu cua ca chep om dua đảm Giảref="/index.php?q= gỏi bắp chuối tai heo"> gỏi bắp chuối tai heo ^|thạch trứng gàs="label" style="background-color: #87C220" href="/index.php?q=món rang">món rang banh zongzi săn cach nau thit bo ham Cách làm bắp xào oc xao dua cach lam sa te toi ot sup mang tay tiec cách ướp thịt heo mut dau do cua chien gion Thit ga kho gung Lam banh plan mut dua May vÃ Æ Gà kho heo hầm ngũ vị nôm gÃƒÆ ham bánh phô mai cach lam me ngao duong ngon công thức cháo tôm nấm trốn món cháo tôm Cóc Y Chã gio cach lam kem xoi lam banh con so vi que Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach lam thach hoa Cà c Giai khat mua he cách làm món thịt kho củ cải kem trộn cach che bien hoanh thanh Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng bún thịt nướng với riềng Cach lam da ua cunglass="label" style="background-color: #13A135" href="/index.php?q= bánh sô cô la chuối"> bánh sô cô la chuối giấm khay thạch trứng gà mi y sot pa te cạch lam rau cau ngon mizu mang tay cách nấu chè nhãn đủ Thit bò thit heo ngâm nước mắm cocktail húng quế ô mai táo xoai xanh cach làm chả giò sôt ốc bap chien ngon Bánh Bong lan cung nghệ thuật nam tuyet bao tữ nâu tiêu xanh nước ép đu đủ mam Com cháy chà bông ăn gì che khoai môn quẠcông thức snack hành tây nướng mon a canh cá nấu đậu phụ cuống họng heo xao chua ngot chần giải nhiệt cấp tốc thui mì quảng trộn Cà ri gà Sua Chua thit kho cu cai ngon trà kem dừa nạo rau cau banh flan ngon nam thap cam ca hoi kho ngon xoai xanh ngam chua ngot Cach lam hoanh Thanh cach nau sup hai san duong rán chả giò tối lam ca hoi chien sot ot chả cốm nhân trứng Bún thịt nướng Bình Định giữa lòng Cận cach lam dao nuong lam cha ca thac lac tom rang thit tuong ban cach lam mi xào Cách bày trái cây đẹp cach kho ca basa ngon lòng heo xao Nhật Bản tom nuong sot cách làm chocolate hình thanh xúc xúc nau tom cách làm món tôm chiên dừa Canh cha ca đậu hủ chiên xù liên hoàn lam banh tiramisu trong 10 phút