Nguyên liệu

Rắn quấn xúc xích là món ăn có cái tên thật ấn tượng nhưng lại có cách làm vô cùng giản đơn. Cùng Lamsao khám phá xem công thức làm món ăn Halloween này có gì thú vị nhé! Vào bếp thôi nào!

Với món rắn quấn xúc xích này, bạn cần:

- 500gr bột mì

- 20gr men

- Đường, dầu ô liu

- 1 thìa muối

- 300 ml nước ấm

- 10 xúc xích

- 1 quả trứng

- Ớt hoặc cà rốt, hạt tiêu

- Pho mát

• 1

  Bạn chuẩn bị sẵn một cái bát to, đổ bột mì vào và cho rỗng ở giữa. Trộn men với đường và một chút nước. Sau đó thêm muối, dầu và phần còn lại của nước và trộn tất cả mọi thứ với nhau.

  

  Cho bột mì, men với đường, nước, muối, dầu vào trộn tất cả với nhau

• 2

  Sau khi nhào bột mịn, bạn đặt nó ở nơi kín và ấm trong 30 phút.

  

  Nhào bột mịn rồi bạn mang đi ủ nha!

• 3

  Bạn lót một tờ giấy nướng xuống khay, chia bột thành 10 miếng và nặn thành một chuỗi dài khoảng 30cm như hình. Tay bạn hơi ẩm một chút thì sẽ dễ nặn bột hơn đấy. Vê dài miếng bột, nhấn phần bột to tròn rồi nhấn dẹt như đầu rắn. Bạn tạo miệng rắn rồi nhét vào đó một miếng ớt đỏ để làm lưỡi rắn, hai hạt tiêu làm mắt rắn.

  

  Tiến hành chia bột ra thành các phần bằng nhau rồi nặn bột

• 4

  Cuối cùng bạn lấy bột quấn quanh xúc xích và trang trí mắt mũi bằng ớt hoặc cà rốt và hạt tiêu. Bạn đánh hỗn hợp trứng và pho mát lên rùi quét vào thân bánh, cho vào lò nướng ở 180 độ C khoảng 25 phút đến khi chín vàng là được.

  

  Bạn lấy bột quấn quanh thân xúc xích, rồi phết hỗn hợp trứng và pho mát lên. Sau đó mang bánh đi nướng

Học thêm món rắn quấn xúc xích này cho Halloween thêm vui vẻ nhé!

Nhìn những chú rắn nhỏ xinh thật ngộ nghĩnh phải không nào?