Chị em cũng có thể thêm món xôi chè hạt sen vào mâm cơm cúng Rằm tháng Giêng nhé!
Rằm tháng Giêng làm xôi chè hạt sen

Nguyên liệu gồm có:

- Gạo nếp: 500 g

-  Đậu xanh: 150 g

-  Hạt sen: 200 g

- Muối, dầu chiên

- Đường; nước

- Bột sắn dây: 3 thìa

- Dừa nạo: 50 g

Tham khảo cách làm xôi chè hạt sen dưới đây.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp ngâm qua đêm hoặc ngâm khoảng 6 tiếng. Trộn gạo với 1 chút xíu muối, 2 muỗng canh dầu chiên.

ram thang gieng lam xoi che hat sen - 1

Bước thứ hai(2): Đậu xanh ngâm nở rồi đem hấp chín. Dùng cối giã nhuyễn sau đó vo tròn lại.

ram thang gieng lam xoi che hat sen - 2

Bước thứ ba(3): Trộn gạo nếp với ½ (một phần hai) lượng đỗ xanh đã giã nhuyễn sau đó đồ xôi chín.

ram thang gieng lam xoi che hat sen - 3

Bước thứ tư(4): Hạt sen ninh nhỏ lửa đến khi hạt sen chín bở thì vớt ra, đừng ninh quá lâu kẻo hạt sen dễ bị nát mất ngon.

ram thang gieng lam xoi che hat sen - 4

Bước thứ năm(5): Xôi chín cho xôi ra một cái khay rộng, đổ nốt chỗ đậu xanh còn lại vào, đánh tơi hạt xôi cùng ít hạt sen.

ram thang gieng lam xoi che hat sen - 5

Bước thứ sáu(6): Đặt nồi chè hạt sen lên bếp đun cho nóng lại, cho lượng đường vừa đủ ngọt cùng ít bột sắn dây pha loãng, khuấy đều tay để nồi chè sen có độ hơi sánh.

ram thang gieng lam xoi che hat sen - 6

Bước thứ bảy(7): Múc chè sen ra bát thêm, ít xôi lên trên cùng ít dừa bào vụn là được.

ram thang gieng lam xoi che hat sen - 7

Xôi chè hạt sen thích hợp để cúng Rằm.

ram thang gieng lam xoi che hat sen - 8

Hy vọng bạn thành công với cách làm xôi chè hạt sen thơm ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm xôi chè hạt sen xôi chè hạt sen ngon xôi chè hạt sen

ăn dặm baby led weaning Cha ca xoi dau xanh Dâu tây"> công thức cháo hàumpuchia nước tẩy độc cơ thể chanh lô hội bơ hạt bơ sức khỏe Những món ăn kinh dị lễ Halloween cho bé cách làm gà rán Cứ kiệu và ng 2016 cac mon dua bánh kem Tôm càng Hà u làm bánh mì bố canh khoai mo ca ri ech ngon bánh xèo kiểu hàn Ốc luoc pha nước chấm ớt hủ tiếu xào nấm ngon cÃƒÆ ri cÃƒÆ gỏi nghêu giày mới w giò heo chân giò món kho xì dầu Hằng cà ngá tương ớt cà chua yaourt sua tuoi cong thuc lam tuong ot bánh quy bơ ice blended bánh mật ong đậu xóc thịt hộp nep kẹo khoai giòn canh ga sot coca mon ga kho cu sen canh gà là giang công thức bánh gato cầu vồng cách làm món lẩu và chua bún chả nướng cơm nắm cá hồi Chế biến thịt rieu cua ThẠp bánh trung thu bánh ngọt côn trùng lemon mousse heo kho cùi dừa lanh Dau phong chien Cha ca bánh xèo nhân ngọt Lam tóm thịt heo xào hành rau cu xao chay ngon tương ớt pha xoài vÃƒÆ cam hoa bánh đa xúc hến cach lam mi xao tom cách làm thịt ba chỉ rang sen xà o Hạn bac ha Cà ch lẠy phillet cà nhanh và tự may bộ khăn mũ Eva vị chua che bien mi tom siro dầu Cach nau bun canh rau đậu hũ canh muop nau thit bò xào rau SÃƒÆ món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng sữa đậu nành cÃƒÆ voi chè đậu nấu dưa lê băng Những thiết kế giá úp bát độc đáo mon banh mi khoai tay trung pho mai cach nau che khoai mon com tuoi làm nước dưa hấu chanh