Vị ngọt của khoai lang tím, thơm ngon khoai tây, bùi bùi của lạc, dai dai của đậu phụ chắc chắn sẽ mang lại cảm giác ngon miệng cho bất cứ ai thưởng thức.
Rằm tháng 7: Canh khoai chay thanh tịnh, dễ ăn

Cách nấu canh khoai chay rất giản đơn, chị em nào cũng có thể thực hiện được.

Nguyên liệu gồm có:

- Khoai tây: 200g

- Khoai lang tím: 150g

- Đậu phụ: 2 bìa

- Cà chua: 100g

- Lạc đỏ: 100g

- Hành hoa, gia vị

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1):  Sơ chế nguyên liệu

Khoai tây, khoai lang tím gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khúc. Đậu phụ cắt miếng vuông, rán vàng. Cà chua bổ miếng cau. Lạc luộc qua cho mềm. Hành hoa xắt nhỏ.

ram thang 7: canh khoai chay thanh tinh, de an - 1

Bước thứ hai(2): Bắc nồi lên bếp, cho thêm ít dầu thực vật, nấu nóng. Cho cà chua vào đảo chín. Sau đó cho khoai tây, lạc vào, đổ một vào một tô nước, thêm gia vị, đậy nắp vung. Đun sôi khoảng 3 phút.

ram thang 7: canh khoai chay thanh tinh, de an - 2

Bước thứ ba(3): Cho tiếp khoai tím vào nấu sôi thêm 3 phút nữa rồi cho đậu rán vào. Nếu thấy nước cạn bớt thì cho thêm để khoai và lạc chín bở.

ram thang 7: canh khoai chay thanh tinh, de an - 3

Bước thứ tư(4): Cuối cùng cho thêm hành lá và múc canh ra bát.

ram thang 7: canh khoai chay thanh tinh, de an - 4

Món canh khoai chay giản đơn nhưng bổ dưỡng và  là món ăn thích hợp cho ngày Rằm.

ram thang 7: canh khoai chay thanh tinh, de an - 5

Mong các bạn thành công và ngon miệng với canh khoai chay!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau canh khoai chay canh khoai chay canh khoai

banh tam bi ngon ga ram đậu xanh cach lam sinh to dau tay nau canh nộm lưỡi heo chua cay cánh gà sốt ngô ngọt chả cá hải sản Chả cá hải sản mận bắc canh giá thịt bò công thức ếch xào rau củ vit quay lang son ngon Áp cơm couscous lót nồi cách nấu xoi nuoc cốt dừa custard dua ngon bun ca ngu Lược ga quán hoành thánh ngon hà nội mam ca nhà bánh gừng pha che cocktail clip dạy nấu ăn lam sua chua nep cam kim chi Canh sườn non nấu kim chi chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm tra nấu bún dọc mùng Dạy goi cuon rau ma thom canh cua rau củ lam banh uot thit nuong món cơm lòng trứng ngâm xoi hap Chuoi chien cach nău che bâp pha mắm nêm Cai do tom chien vung thuoc bac nau lau món ăn ngon giá đỗ làm nộm rau cau va tra sua canh rau ngót banh valentine Bơ tẩm bột chiên ăn là mê liền Canh cải chua cha trung sốt chanh dây may và cốc tai bánh mì sandwich Cam sô đa chanh xiên tăm cách nấu mỳ ý Må å trứng cút kho sườn non xào cải ngồng với tỏi súp đuôi bò homemade nem thính nướng bạch tuộc với sa tế làm đậu hũ trứng com chien chùa vàng sinh to sua chua dau chuoi hen ngon pasta ga pate paté gan gan gà Võ Mạnh Lân CÄË hồng khô Bánh trang muffin táo quế lã²ng và cam thịt kho nấm và coca các món mì rau câu táo Địa bí đỏ rán trứng muối Lạ kỳ trồng hoa trong chậu bánh sinh tố rau má quムgỏi rau má thịt bò bánh âu cach lam banh chao bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản TÃƒÆ súp thịt gà thịt gà chiên rim sữa tươi cach pha tra Bánh deo cach lam kem da bao nước sâm Làm sạch bát đũa bằng nước nóng day nâu ăn hạt cườm lam banh oreo cheesecake sữa dừa non Cẩm cơm niêu Thịt dê Cach lam suon nuong cận phi lê cá hồi sốt cà che cu nang ngon cơn Quán bánh canh giò heo chật ních người kho thịt bánh xèo kiểu nhật ba rọi cách làm gà rang sả ớt cách làm dưa giá các món luộc thanh mát pudding chanh XÃo Bí đỏ hầm dừa dễ làm