Món ăn dân dã chế biến từ bắp rất giản đơn của người dân xứ nắng gió Quãng Ngãi mà dù bất cứ người con xa xứ nào cũng lâng lâng nhiều cảm xúc khi được thưởng thức ở xa quê.
Ram bắp miền Trung

Nguyên liệu cần có:

  • 3 trái bắp nếp nguyên trái
  • 1 xấp bánh tráng gói ram
  • 1 chén dầu chiên
  • 1 muỗng cà-phê hạt nêm
  • ¼ (một phần tư) muỗng muối
  • ¼ (một phần tư) muỗng đường
Hướng dẫn cách làm:
ram-bap-mien-trung 1

Ram bắp miền trung

  •  Dùng dao 2 lưỡi bào bắp cho đến khi sạch cùi.
  •  Trộn gia vị: Hạt nêm, muối, đường ở trên vào hỗn hợp bắp đã bào xong.
  •  Trộn đảo đều và để hỗn hợp bắp thấm gia vị khoản 10-15 phút.
  •  Bắc chảo nóng, cho một ít dầu và hành cắt lát vào chảo vào xào sơ cho thơm, rồi bỏ bắp vào đảo nhanh 1 phút, tắt lửa.
  •  Đợi bắp nguội rồi bắt đầu gói vào bánh tráng, không nên gói quá dày bánh sẽ không được giòn.
  •  Bắc chảo lên bếp, cho chén dầu đã chuẩn bị sẵn vào chảo đến khi dầu nóng, để lửa vừa chiên ram bắp.
  •  Đến khi ram chín vàng đẹp thì gắp ra để ráo dầu bắt đầu thưởng thức hương vị giòn giòn của bánh tráng và ngọt dịu, thơm nhẹ của bắp.

Mong các bạn thành công với món ram bắp miền Trung.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ram bap mien trung cach lam ram bap ngon mon ram bap ngon ram bap mien trung ngon

thỏ chả tôm dai thơm bột Liên Ròm Vi宄勫檼 bỉm công thức pudding phở gầu bò khẩu Phở gà súp gà ngon rẻ phố Mã Mây Cún Khang làm bánh trà xanh cách làm vịt om sấu mon hai san chien tim bap cai cua cua nướng muối ớt món nướng cách làm khoai lang nướng phô mai nộm bông cải thịt bò cuộn nấm kim châm ngon salad Nga canh gà xào khoai tây ăn ngon ca kho mang chà yeu thich cach lam mon mi quang cach lam thit nuong ngon cach lam mi bo thap cam làm bánh trứng điêu pudding gà nấu canh day nau vịt nấu bún 10 loại hoa mang may mắn cho ngày Tết rau cu mocktail dễ làm 5 món ăn không thể bỏ qua khi tới Nha pizza rau cu canh atiso ham tao do Thay ca sac hóa cà chua cach lam suon heo xao ot chuong Chút Gà ngam sa ot Bun thit bánh mì cuộn địa chỉ cơm chay ngon Đặc Sản kem thái bánh quy hình chữ dầu ô liu Cá nướng nang Tart ca ch la m ba nh ngon gà hấp ga nau mang D Lam bánh mì ốp la Chuoi xao Nhấm banh cuon ap chao ngon ta Món Ngon việt nam trung cut bÃƒÆ salad cá hồi Cẩm Tái chế Thụy sào chè xoài Sà Šlúc cach pha cac loai nuoc cham ngon giá đỗ Bắp cải Tom rang muoi giáng sinh Tuyệt Việt Nam vit om sâu suon xao cách nấu các món canh các món sườn Phong vị biển giữa Sài Gòn tử Bửa bật chè bột báng trôi nước món ăn halloween thịt bò xào ngô bao tử pháp me ngao bo xao nam rom ngon com ga thom ngon Vịt Jalan Gừng ca hoi cach nau oc huong mon xoi dep cach lam che bo ngon hà thành Món ăn nào chống rét chè bí Đồ dùng cách làm bánh gạo mousse dà u cach nau mon ga xa xiu điểu day nau an cach lam banh bao X么i