Món thịt nướng cuốn bánh ướt trứ danh của Hội An sẽ làm cho bạn chết mê chết mệt mà thôi!
Ra Hội An phải học ngay công thức làm thịt nướng cuốn bánh ướt siêu ngon

Hội An vốn không chỉ giàu có về văn hoá, về lịch sử, cảnh quan, mà còn về cả mảng ẩm thực nữa. Đến với Hội An, ngoài cơm gà, ngoài bánh mì kẹp ra, ta cũng không thể bỏ qua món thịt nướng cuốn với bánh tráng đâu nhé! Thịt nướng ướp theo công thức của dân bản địa này sẽ có hương vị vô cùng đặc trưng, ăn một lần thôi là sẽ nhớ mãi đấy!

Nguyên liệu làm thịt nướng Hội An:

Thịt nướng:

- 200 gram thịt heo nạc

- 4 cây sả

- 30ml nước mắm, 30ml xì dầu

- 2 củ tỏi

- 30 gram đường

- 15ml dầu hạt điều

Sốt chấm:

- 2 củ tỏi

- 45 gram đường

- 50 gram tương hạt đậu nành, 50 gram bơ đậu phộng

- 50 gram vừng trắng

Ăn kèm: bánh ướt, rau sống, dưa chuột, chuối chát

Cách làm thịt nướng Hội An như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn thái thịt ra thành miếng vừa ăn. Ướp thịt với sả, nước mắm, xì dầu, đường, tỏi và dầu hạt điều.

Bước thứ hai(2):

- Kẹp thịt vào xiên, sau đó buộc chặt xiên lại.

Bước thứ ba(3):

- Rắc vừng trắng lên trên các xiên thịt. Bạn rưới thêm một ít dầu điều lên nữa để thịt có màu đẹp hơn nhé!

Bước thứ tư(4):

- Nướng thịt trên bếp than cho đến khi chín đều 2 mặt.

Bước thứ năm(5):

- Để làm sốt chấm, bạn phi thơm tỏi trên bếp. Rồi cho tương đậu nành, đường, vừng và bơ đậu phộng vào đun.

Bước thứ sáu(6):

- Khi ăn, bạn trải bánh tráng và bánh ướt ra. Thêm rau thơm, dưa chuột và chuối chát lên trên, cuối cùng đến thịt nướng. Cuộn lại rồi chấm với nước sốt nữa là thưởng thức được rồi.

Món thịt nướng mà làm theo công thức này thì sẽ ngon lắm luôn!

Học ngay công thức làm thịt nướng cuốn bánh tráng ngon nức tiếng Hội An - Ảnh 9.

Chỉ nhìn trên lò không là đã thấy hấp dẫn rồi ấy!

Học ngay công thức làm thịt nướng cuốn bánh tráng ngon nức tiếng Hội An - Ảnh 10.

Học ngay công thức làm thịt nướng cuốn bánh tráng ngon nức tiếng Hội An - Ảnh 11.

Ăn với cả một "bộ" cuốn thế này nữa thì ngon lắm luôn ấy!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn việt đồ nướng món cuốn hội an

banh beo chen 3 thạch từ cà chua Tau hu chien bo xao sate cocktail táo vị kem Nhá trứng chiên cuộn mì san hô bim bim khoai môn cà chua biground-color: #9DB381" href="/index.php?q=Mỳ ý">Mỳ ý mon ngon via he cach lam khoai lang nuong tieu nghêu hấp cay chanh dây canh bi do nau thit nac cà qua chocolate và trÃƒÆ DAU nÃ Æ u Làm sao để cắt ớt chuông nhanh móng heo chiên nước mắm món chiên ga nuong lam duong fondant tre Cua đồng rán giòn cach lam mut bi mÃƒÆ rau lang xào bò nấm đùi gà xào thịt bò nước mơ ngâm đường Rảnh rang làm CÁch làm xương hầm thap Phà đồ ăn thừa trong tủ lạnh gây ung thư mẹo mở đồ vật ăn trưa sớm Lợi THỰC trứng rán ớt chuông chén bát độc đáo canh cá bò sông sốt bánh pizza bánh bánh ngọt bánh tây bánh cupcake dung cach lam keo gom Nước ngâm hoa quả giải khát detox canh rong bien dua leo gà trộn dưa chuột nộm dưa leo tai heo Thit heo kho trung báh quy trà xanh cháo trắng giò heo cách nấu sữa bắp cua chung lap xuong ngon Cách làm mực nướng lam com rang dua bo Rà n lam mon cha gio trai vai cach lam mang nhoi thit trà hồng trà trà đen trà xanh tiểu cách làm tôm kho tàu cach muoi ca ngon Pudding chuối トO Trニーa bò cuộn nấm kim châm phô mai luon nuong sa te ngon hành cuộn tôm măng tây Sùi cảo kem rán xù thực phẩm an toàn sua ngo nom sua hoc cach lam banh ngon đậu bắp sốt cà chua Sụp lam banh cuon khoai lang chiên phồng ca ngua xoi thit bam dua chuot cánh gà sốt chua ngọt đông sương nhiều tầng xôi thịt băm mon an tu thit ga Ăn gì trẻ lâu Vả cu Ä Æ tom xao chua cay ngon cha gio cua bien Dung bánh cupcake vani Cach lam bo vien lam banh mi que và cam khoai tay lac cach lam cua sot ot cách làm Cách làm các món bánh dẻo cupcake đỏ rực đậu xào thịt vịt cach lam banh trung thu nhan sua dua s đoan bánh quy vị chocolate bánh plan bí ngô chả giò rế chiên è ¼å² çŽ MÃÆm bánh cookies hạnh nhân bong bi ga hap muoi hot mon ăn Cach lam banh mi thit nuong chè bắp trân châu Xoi com dep Ca loc nuong bánh pancake táo thịt heo chiên giòn đậu hũ nhồi thịt nam bộ bà cà xào me banh bi do chien han quoc