Món thịt nướng cuốn bánh ướt trứ danh của Hội An sẽ làm cho bạn chết mê chết mệt mà thôi!
Ra Hội An phải học ngay công thức làm thịt nướng cuốn bánh ướt siêu ngon

Hội An vốn không chỉ giàu có về văn hoá, về lịch sử, cảnh quan, mà còn về cả mảng ẩm thực nữa. Đến với Hội An, ngoài cơm gà, ngoài bánh mì kẹp ra, ta cũng không thể bỏ qua món thịt nướng cuốn với bánh tráng đâu nhé! Thịt nướng ướp theo công thức của dân bản địa này sẽ có hương vị vô cùng đặc trưng, ăn một lần thôi là sẽ nhớ mãi đấy!

Nguyên liệu làm thịt nướng Hội An:

Thịt nướng:

- 200 gram thịt heo nạc

- 4 cây sả

- 30ml nước mắm, 30ml xì dầu

- 2 củ tỏi

- 30 gram đường

- 15ml dầu hạt điều

Sốt chấm:

- 2 củ tỏi

- 45 gram đường

- 50 gram tương hạt đậu nành, 50 gram bơ đậu phộng

- 50 gram vừng trắng

Ăn kèm: bánh ướt, rau sống, dưa chuột, chuối chát

Cách làm thịt nướng Hội An như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn thái thịt ra thành miếng vừa ăn. Ướp thịt với sả, nước mắm, xì dầu, đường, tỏi và dầu hạt điều.

Bước thứ hai(2):

- Kẹp thịt vào xiên, sau đó buộc chặt xiên lại.

Bước thứ ba(3):

- Rắc vừng trắng lên trên các xiên thịt. Bạn rưới thêm một ít dầu điều lên nữa để thịt có màu đẹp hơn nhé!

Bước thứ tư(4):

- Nướng thịt trên bếp than cho đến khi chín đều 2 mặt.

Bước thứ năm(5):

- Để làm sốt chấm, bạn phi thơm tỏi trên bếp. Rồi cho tương đậu nành, đường, vừng và bơ đậu phộng vào đun.

Bước thứ sáu(6):

- Khi ăn, bạn trải bánh tráng và bánh ướt ra. Thêm rau thơm, dưa chuột và chuối chát lên trên, cuối cùng đến thịt nướng. Cuộn lại rồi chấm với nước sốt nữa là thưởng thức được rồi.

Món thịt nướng mà làm theo công thức này thì sẽ ngon lắm luôn!

Học ngay công thức làm thịt nướng cuốn bánh tráng ngon nức tiếng Hội An - Ảnh 9.

Chỉ nhìn trên lò không là đã thấy hấp dẫn rồi ấy!

Học ngay công thức làm thịt nướng cuốn bánh tráng ngon nức tiếng Hội An - Ảnh 10.

Học ngay công thức làm thịt nướng cuốn bánh tráng ngon nức tiếng Hội An - Ảnh 11.

Ăn với cả một "bộ" cuốn thế này nữa thì ngon lắm luôn ấy!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn việt đồ nướng món cuốn hội an

Cari cua canh kim chi thịt lợn gà nướng cay thịt xá xíu Mỳ hoành thánh khô cach lam nôm rau má Bun gio 3 món cuốn xứ Nẫu mê mẩn thực khách mì udon tôm tươi cong thuc lam kem tuoi b㪠com cuon chien xu ngon com chien cạch lam mut lam xa lach thanh long mon banh pho mai nuong Phật nhảy tường nước ép lựu chua ngọt cheesecake công thức salad dưa hấu Giá đổ thit xong khoi cuon nam kim cham Tóm kho tau công thức bánh mì kiểu pháp giày xuất khẩu cha hoa hai san ngon cach làm khoai lang ngào đường súp nui gạo há cảo rau củ gà hap gung che khoai mon bot bang che bien che troi nuoc ép cà rốt thit heo xao chua ngot banh troi nuoc cot dua lãƒæ giang măng tây chân gà ngâm chua ngọt canh sung nau tuong me canh moc thap cam ngon canh khoai tu thit bam cơm nắm hình doraemon canh ga chien nuoc mam Trứng vịt lộn Rau muong canh cua kim cham ngon bánh khoai môn rán mè canh đu đủ rim thịt vịt với gừng Mi峄乶 Trung sao Việt nấu ăn cach lam mien xao cua Khoai mỡ muối dưa cải kem cây tre thap cach lam mon banh bánh su kem gà chien nuoc mam mẹo nấu mì quảng ngon cach lam sushi hat sen cach lam banh ga canh suon ninh hat sen Rau muống xào tỏi đậu phụ nhồi thịt băm Black forest cupcake món Tây Trâm Phạm Món ăn ngon và đẹp cach lam che xoai ngon bò số rượu cach lam tom nuong cay gà chiên rim sữa tươi mon com luon kieu nhat cach lam ga kho ngu vi cách làm chạo thịt băm thịt lợn cach lam salad gia dau nước uống dạ dày hầm bông bí ngồi thịt muối sả Cơm tối ngon với thịt salad cai mam bo sinh tố cà rốt thịt trâu dạ dày trộn rau củ hà lan banh cong cua chien gion bánh gạo xào kim chi bo nuong cuon cai xanh công thức chả cốm dẻo hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú cach lam mousse socola cach lam khoai tay lac cách nấu xôi trà xanh cach lam kem xoai ngon cach lam goi hoa chuoi cach lam gio chao quay Bếp Nhà Béo Thạch rau câu trái dừa bí đỏ nướng トO Trニーa mẹo luộc gà không sống bánh cam nhân đậu xanh cach lam cha da xu hue hàu sữa nấu canh chua mi can chay cá hồi Đậm đà bún cá miền Tây mướp đắng nhồi đậu hũ ro nấm đùi gà xào thịt bò chan gio muoi ngon trộn miến sinh to xoai cam ngon Mật mon ăn cach lam Mille feuille bánh chuối thịt ba rọi chiên gỏi bưởi giái Bí quyết thêm rượu mùi cho các món Tây