Đỗ quả lên bánh thành phẩm cũng yêu lắm. Nhìn thoáng thấy tựa như măng tây vì hình dạng dài dài nhưng khi ăn thì quả thật là kém măng tây ở độ giòn. 
Thành phần
- 100 g tôm bóc vỏ
- 1 cup whipping cream
- 1/3 cup sữa tươi không đường
- 4 quả trứng
- 1 củ hành tây
- 10 quả đỗ to
- muối
- tiêu
- dầu chiên
- Ramenkin sứ
- 50 g phô mai bào
Hướng dẫn
- 1. Tôm thái miếng nhỏ, hành tây thái miếng dọc.
- 2. Đổ dầu vào chảo, cho hành tây vào xào sơ, cho tôm vào xào tiếp đến khi tôm chuyển màu đỏ. Bắc xuống để nguội.
- 3. Trứng gà đập vào bowl, thêm muối, tiêu, dùng phới cầm tay đánh đều.
- 4. Cho sữa, whipping cream vào bowl trứng, quậy đều.
- 5. Chống dính cho ramenkin với bơ, bột.Rải đều hành tây và tôm vào khuôn.
- 6. Đổ hỗn hợp trứng kem lên vào khuôn.Rắc lên trên cùng phô mai bào.
- 7. Nướng 160 độ C trong 40 phút đến khi mặt bánh chín vàng.
Tổng hợp & BT: Lê Quang (NauNgon.com)
